Kapusta kiszona bez odcedzania

i rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

[Ira]

Ira, Wieki Java (c)

Ira, Java (c)

Tanyusha !!! Dziękuję Ci bardzo! Cóż, mówią, że mieszkańcy Czelabińska są zbyt surowi !!!! Nie, są miękkie i puszyste !!!

i rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

Kapustę warto zakwasić nawet ze względu na marynatę.

Kapustę warto zakwasić nawet ze względu na marynatę.

oh Światło rozbawione! A ja pomyślałem ze względu na witaminy!

A więc witaminy same w sobie. Po prostu przy takiej fermentacji marynata ...... jest marzeniem idioty.

A więc witaminy same w sobie. Po prostu przy takiej fermentacji marynata ...... jest marzeniem idioty.

Przyszedłem przysiąc! : mad: Z powodu tej pysznej kapusty, teraz trzeba szukać nowego dużego wiadra! : zwycięstwo: Kapustę zrobiłem już dwa razy, ale przenośnik zaczął działać. Zrobiłem to - zjadłem - zrobiłem to. Dziś rano był pełny, duży słoik, a wieczorem… kapusta zaczęła znikać. Czy to jej własność?
Dzięki za przepis!

[prona]

pronai znika w nocy? Czy to się dzieje? W nocy kapusta powinna być jeszcze smaczniejsza.
Natasza, mam zamiar kupić wiadro plastiku EM do kapusty.

Gotuj kapusty - wiosną jest to bardzo przydatne dla organizmów! Sam nie zatrzymuję jakości. Dusić cudownie świeże 50/50. aw plackach i ziemniakach ... mmmm spróbuję nocnej porcji

A co za mieszanka smażonej kiszonej kapusty

[Elena Bo]

Elena Bo, i jakie to jest? Szczegóły będą?

[Kapusta kiszona solanka z boczkiem i jajkami na patelni]

Kapusta kiszona solanka z boczkiem i jajkami na patelni tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104623.0

Już nie idę, tylko lecę do lodówki ...

Kapusta kiszona solanka z boczkiem i jajkami na patelni

Na pewno będę gotować - potrzebuję selera - jak rozumiem, z łodygą? czy suchy imbir jest dobry?

Radzę sobie bez selera i nie zawsze wkładam imbir. Imbir może być suchy.

Radzę sobie bez selera i nie zawsze wkładam imbir. Imbir może być suchy.

Cóż, w takim razie też się zabawię, ale po raz pierwszy potrzebuję recepty!

Więc dziewczyny, weźcie ich w swoje szeregi! Przeczytałem cały temat i pomyślałem: dlaczego kupuję w sklepie kapustę od prawie 20 lat? Ale kiedy był fermentowany w beczkach ... 2 dni temu przyniosłem kapustę, a dziś otrzymałem wielką tarkę. Tak więc w ciągu 5 minut zrobiono cały stół z drobnych wiórów z kapusty. WSZYSTKO! Położyłem to na lodówce, teraz poczekaj. Uwielbiam przepisy, w których taniec z tamburynem nie jest konieczny

Więc dziewczyny, weźcie ich w swoje szeregi!

Alla, nie ma za co! Proszę, przejdź! Rozgość się, czuj się jak w domu! Dzięki za skorzystanie z przepisu! Jest to szczególnie przyjemne, gdy przed rozpoczęciem wszystkiego dokładnie przestudiowałeś. To znaczy, że będzie łatwiej! Jeśli już, zawsze skontaktuj się!

Dziewczyny, pomóżcie rozwiązać zagadkę.
Zrobiłem kapustę w jednym pojemniku. Włożyłem do słoików, włożyłem do lodówki. Dzisiaj wziąłem kapustę z dwóch puszek. W jednej kapusta była chrupiąca, w drugiej miękka. Nie wpłynęło to w żaden sposób na smak. Co to znaczy?

Pomóż mi proszę! Przepis jest świetny, jeśli wyjdzie jedyny sposób i będę gotować. Ale wczoraj wkładam kapustę do szklanej patelni, ale nie kwaśnieje, jest pyszna i chrupiąca, a przynajmniej jedna butelka, w domu 25 stopni, czy to za mało do fermentacji? czy kapusta saletry?
p.s. Pomoc jest bardzo potrzebna, teściowa już mruży oczy na kapustę ...

: girl_cleanglasses: jak teściowa: -X prawie, a Irina gdzieś biegnie, zapewniam ją, że jest za wcześnie, aby twoja teściowa miała zeza. Kapusta azotanowa pokaże się inaczej: tajemnica: solanka będzie jak smark, ale ten problem też się rozwiązuje. Ściśnij kapustę i napełnij ją świeżą marynatą

[Slatom]

Slatom,

ale nie kwaśnieje, jest pyszny i chrupiący, a przynajmniej jedna butelka w domu, około 25 stopni, czy to nie wystarczy do fermentacji? czy kapusta saletry?

wszystko będzie dobrze. nie martw się.gdzie ucieknie z łodzi podwodnej! kwaśnieje po 3 dniach tylko przy użyciu starej solanki. A więc około 5 dni. A jeśli jest fajny, 7 może również fermentować. Spróbuj. Solanka powinna się pienić, a po poście piana zacznie stopniowo zanikać. Skosztuj i pomóż swojej teściowej - szlachetna sałatka! Przeczytaj przepis. Wszystko jest tam napisane.
Moja mama i ja zawsze próbowaliśmy domowego wina. Wiesz, która rękawica jest zakryta. Usiądźmy ze słomkami wokół butelki i wędzimy. Spróbujmy .... I przysięgali mojemu ojcu, że był taki wyczerpany. Aż pewnego dnia przyłapał nas na tym.

solanka będzie jak smark, ale ten problem jest rozwiązany. Ściśnij kapustę i napełnij ją świeżą marynatą

Che Chucha! Nigdy tego nie miałem! ; -D Pierwsza solanka pieni się, staje się mętna. Ale nigdy nie zgęstniał. Dzieje się tak, jeśli na trzecim, a nawet czwartym kręgu wypuścisz Todę… A może nie o to ci chodzi? A po co zmieniać marynatę? To zatrzyma proces fermentacji! Co radzisz?

: girl_cleanglasses: irlandzkie, mam na myśli niewłaściwą kapustę: girl_pardon: cóż, marynata staje się lepka i paskudna: sekret: wygląda jak smark. Cóż, w tym przypadku nie panikuję, robię kolejną solankę i fisyo.Zawsze napełniam ją świeżą solanką, jeśli pilnie potrzebuję kapusty, ale nie chce sfermentować, wtedy dodaję kwasek cytrynowy

Cóż, w tym przypadku nie panikuję, robię kolejną solankę i fisyo.Zawsze napełniam ją świeżą solanką, jeśli pilnie potrzebuję kapusty, ale nie chce sfermentować, wtedy dodaję kwasek cytrynowy

Och, jesteś moim entuzjastą! ciekawe rozwiązanie problemu! Będę pamiętać, ale nadal kocham naturalne.

Dziewczyny, bardzo dziękuję za szybką odpowiedź, zapewniam. A kapusta nie zasmarkana, bardzo smaczna, nawet o dziwo była już „leżąca” i dębowo-dębowa

saltyaaaa, mnogaaaaa i do mamy)))
Wczoraj miałem takie szczęście, że kapusta trafiła na białą, soczystą, słodką, poprosiła sprzedawczynię o wybór widelców do marynowania i próbowała)) dobra kobieto, daj jej Boże zdrowie))
i żeby nie nudzić się czekaniem, też marynowałem kilogram
Mam święto kapusty

6 marca ustawiłem wieczorem kapustę na fermentację. Następnego dnia podczas mieszania były oznaki fermentacji, ale przy następnym mieszaniu już nie było. Dziś czwarty dzień smakuje jak surówka z kapusty. ... Zastanawiam się, ile jeszcze czekać? Kto miał maksymalny czas fermentacji?

Kto miał maksymalny czas fermentacji?

o ile pamiętam 7 dni. nie spiesz się i nie panikuj! zepsuje się - natura sama się zepsuje !!! najważniejsze jest to, aby było ciepło i niczego do niego nie wkładać.
Wszystko będzie. podczas fermentacji kolejnej (jeśli chcesz oczywiście) dodaj solankę z bieżącej i będzie szybciej!

Mam święto kapusty

fajna Tanya - to idziemy do Ciebie !!!!!!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaDziękuję, czekamy dalej ...

fajna Tanya - to idziemy do Ciebie !!!!!!!!!!!

chodźmy))))

chodźmy))))

jak mówi jeden z moich znajomych - pójdę posmarować narty i wyprasować śliniaczek !!!

ale kocham to, co naturalne.

Uwielbiam też, kiedy sama fermentowała
: sekret: To jest środek nadzwyczajny. : girl_pardon: Cóż, są różne okoliczności.

jest to środek nadzwyczajny. Cóż, są różne okoliczności.

6 marca ustawiłem wieczorem kapustę na fermentację. Następnego dnia podczas mieszania były oznaki fermentacji, ale przy następnym mieszaniu już nie było. Dziś czwarty dzień smakuje jak surówka z kapusty. ... Zastanawiam się, ile jeszcze czekać? Kto miał maksymalny czas fermentacji?

Mam podobną sytuację i to wszystko. chociaż to już 6 dni. ale solanka pachnie przepysznie, nie ma śluzu, kapusta jest chrupiąca, słona, ale nie kiszona. czy może być zimna? dziewczyny pomagają, proszę, co robić?

dziewczyny pomagają, proszę, co robić?

Po prostu nie musisz nic robić. Wypróbuj i czekaj! Pomyśl sam - no cóż, dokąd ona pójdzie - na pewno się zepsuje! Po prostu mam bardzo odporną na kwasy odmianę! Dlatego na ladzie stoi przyzwoicie wyglądający sklep!
Ponadto, jako opcja na czas dojrzewania - czy posoliliście dokładnie w takim tempie? nie więcej?

Dobry wieczór wszystkim! Zgłaszam się na kapuście. Położyłem go 6 marca, drugiego dnia wydawało się, że zaczęła się formować piana, a potem cisza. dziewczyny napisały, że to się dzieje i kosztuje siedem dni, dochodzi do stanu. Po siódmym dniu zacząłem się denerwować, ósmego dodałem marchewki, a dziś stwierdziłem, że wystarczy i włożyłem do słoika. Pyszne, ale pozbawione wigoru. A może jeszcze go nie ugotowałeś? Czy ciekawie wyjdzie w banku? A jak to przechowywać? W lodówce czy po prostu w kuchni? I jeszcze jedno pytanie. Zostały 4 litry solanki. W lodówce nie ma miejsca. Nie będziemy mieli czasu na picie. Gdzie wapno, jakie gadżety? Największą zasadzkę, która dzisiaj upiekła zarówno chleb jak i ciasto i dopiero wtedy zastrzelono mnie, żeby przerzucić kapustę. Crow, jednym słowem ... Co polecacie?

[solmazalla]

solmazalla, w banku to przyjdzie, pierwszy raz stanąłem w lodówce, doszedłem akurat do momentu, kiedy to skończyłem.
teraz fermentuje od 6 dni, jutro włożę do słoików

Po prostu nie musisz nic robić. Wypróbuj i czekaj! Pomyśl sam - no cóż, dokąd ona pójdzie - na pewno się zepsuje! Po prostu mam bardzo odporną na kwasy odmianę! Dlatego na ladzie stoi przyzwoicie wyglądający sklep!
Ponadto, jako opcja na czas dojrzewania - czy posoliliście dokładnie w takim tempie? nie więcej?

sól normalna, mieszkanie chłodne, utrzymujemy temperaturę dla dziecka, żeby się nie przegrzać. najprawdopodobniej ktoś, dzięki za podpowiedź, nawet o tym nie pomyślał

W lodówce czy po prostu w kuchni?

proces fermentacji trwa dalej. wolniej w lodówce, szybciej w temperaturze pokojowej. Ty wybierasz

Zostały 4 litry solanki.

można zamrozić w plastikowym wiaderku. może być stosowany w stosunku 50/50 z nową solanką do nowej fermentacji. w tym przypadku kapusta szybciej fermentuje. dodać do zupy (barszcz, kapuśniak, marynata i inne). dobrze, w moim przepisy kulinarne , jest jeszcze babeczka i chleb, ale już upiekłeś.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaNo cóż, jutro zjemy chleb, upieczemy go według twojego przepisu, a potem może zrobię ciasteczka. Cholera, w 250-litrowej zamrażarce absolutnie nie ma miejsca, inaczej by się zamarzła. Tyle, że kiedy jemy kapustę, może minie miesiąc, moi ludzie nadal jedzą. Nawiasem mówiąc, w słoiku na stole jest kapusta i nadal wędruje, spod pokrywki wycieka solanka. Jutro go potrzymam i wstawię do lodówki o pozwolenie na pobyt. Dzięki za przepis! Poinformuję o gustach zjadaczy

Dzięki za przepis! Poinformuję o gustach zjadaczy

Alla na zdrowie! Cieszę się, że ci się podobało. Napisz, jeśli cokolwiek.

Ira, kapusta super-duper - pyszna, śnieżnobiała, chrupiąca, a co najważniejsze - niemózgowa, ani się nie gotuje, ani nie rozszerza, wypuszcza powietrze - klasa !!!! Dziękuję Ci bardzo!

kapusta super-duper - smaczna, śnieżnobiała, chrupiąca, a co najważniejsze - nie niosąca mózgu, ani nie zakrzepuje, ani nie rozszerza, wypuszcza powietrze - klasa!

Lenochka jest bardzo szczęśliwa, gdy gdzieś tysiące kilometrów dalej ktoś, ciesząc się smakiem, wspomniał o Tobie życzliwym słowem! Miłego gotowania!

Aaaaaaa !!!!! W końcu została marynowana, Hurra !!!! I byłem naprawdę zdenerwowany, że uchwyty są krzywe. Po prostu nie miała dość dnia, a raczej ja nie miałem dość… cierpliwości. DZIĘKUJEMY ZA PRZEPIS!

I byłem naprawdę zdenerwowany, że uchwyty są krzywe

no cóż, co ty! Tutaj w tym przepisie jest bardzo rzadki przypadek, kiedy lepiej jest trzymać uchwyty za plecami.

Po prostu nie miała dnia, a raczej ja nie miałem dość… cierpliwości

Nie martw się, nie jesteś pierwszy. Brak cierpliwości staje się stałym towarzyszem przepisu
Cieszę się, że smak został osiągnięty! Twoja kapusta naprawdę stała! Wesołej fermentacji i smacznego!

Po otrzymaniu od mojej białoruskiej siostry na temat boczku zgłaszam się tutaj. Kapusta okazała się wspaniała - chrupiąca, chrupiąca, zemsta. Przede wszystkim mi się podobało - raz dziennie tryn-bryn z łyżeczką - i bez zbędnych ruchów ciała. Trwa wyprzedaż zdjęcia, ale głupie jest, jak je wstawić, więc naprawię komputer i zacznę rozpowszechniać zdjęcia na różne tematy: wow: irlandzki to kolejny szczerze zasłużony

Po otrzymaniu od mojej białoruskiej siostry na temat boczku zgłaszam się tutaj. Kapusta okazała się wspaniała - chrupiąca, chrupiąca, zemsta. Przede wszystkim mi się podobało - raz dziennie tryn-bryn z łyżeczką - i bez zbędnych ruchów ciała. Trwa wyprzedaż zdjęcia, ale głupie jest, jak je wstawić, więc naprawię komputer i zacznę rozpowszechniać zdjęcia na różne tematy: wow: irlandzki to kolejny szczerze zasłużony

Jestem bękartem ... Jestem cały popieprzony !!!! Dziękuję kochanie, uszczęśliwiłem cię! Taki pozytywny ładunek na cały dzień
Dziękuję Tanyusha, jestem twój na zawsze!

Hurra !!! Mam kapustę !!! Zrezygnowałem już z próby fermentacji,albo poczerniały ... albo zasmarkany itp. ale myślę

po raz ostatni wszystko !!!!

Zwierzaki są zachwycone Przyjmij podziękowania