Płynne drożdże na bazie owoców, warzyw, ziół, herbaty ...

[Olga VB]

Olga VB,

Umyłem wszystko. Mam uprzedzenia co do skór produktów w sklepie. Myję nawet banany. truskawki z zamrażarki oraz plastry banana bez skórki i rodzynki. Drożdże są lotne. Nadal dotrą do twojego banku))).

Mój przecier pomidorowy jest wart dwa dni i nie ma mordu. Trochę jednak warto.

[Sveta]

Svetaoczywiście jest jeszcze bardzo wcześnie.

[lappl1]

lappl1, następnie przygotowuje się do gwałtownego wrzenia, wrzenia, szczekania.

potem przygotowuje się do gwałtownego wrzenia, gotowania, kory.

Ech ... Zobacz, jak ona to zrobi.

[lappl1]

lappl1, Co do cholery?

wyśmiać się?

Noooetttt! Co ty, Svetochka! nazwałeś wszystkie oznaki aktywnych drożdży! Drożdże Paramed1-Veronica przestraszyły całą jej rodzinę wraz z psem. Na stole na kaloryferze stały drożdże i zapomnieli o tym. A kiedy usłyszeli coś podobnego do tego, co opisałeś, pomyśleli, że ktoś wszedł do ich domu. A potem przypomnieli sobie, że to drożdże. Veronica natychmiast zaczęła umieszczać preenzym. A chleb okazał się świetny.
więc mam nadzieję, że twoje pomidorowe tożsamości pokażą swoją aktywność.

Moja piana się zmniejszyła i nie syczy zbytnio. Wymieszałem preenzym 1: 1, było warte 4 godziny, aż tylko małe bąbelki, objętość nie rośnie, może być zimno 24 stopnie, podczas gdy ja czekam.

[natushka]

natushkachłodno! Znajdź cieplejsze miejsce. W tej temperaturze mój preenzym również słabo urósł. Tak, a 4 godziny to wciąż bardzo mało. Umieść go na baterii. Po prostu włóż najpierw grube książki i zawiń słoik w ręcznik. Wszystko powinno być aktywowane.

[lappl1]

lappl1Luda, jeśli chcę jutro upiec chleb, to kiedy zrobić preenzym dzisiaj czy jutro? Drożdże są już w lodówce

[Elya]

ElyaZwykle robię godziny przed enzymem o 21-22. Będzie gotowe do rana lub w porze obiadowej. A potem możesz teraz zdobyć drożdże, nakarmić je trochę (około 1 łyżeczki), pozwolić im się rozgrzać i zagrać ponownie.

[Ludmila]

Ludmila, już zacząłem wędrować lepiej, ale włóż (jak powiedział) na akumulator.

[natushka]

natushkaoczywiście będą wędrować. A w cieple będą bardzo dobre. Tylko ty będziesz musiał upiec chleb za późno. trzeba było na noc umieścić preenzym, a rano się upiec.

[Luda]

Ludadzięki, więc będę.

[Ludmila]

trzeba było w nocy wstawić preenzym, a rano się upiec.

Ludmilatak, już zrozumiałem, ale to wciąż pierwszy naleśnik. Spróbuję zagnieść ciasto i zostawię na noc w lodówce. Rozcieńczyłem wszystko w 100 ml drożdży, myślę, że wszystko zagniatam, a potem jak się okazuje, w domu jest chleb i bułki (bagietki), nie ma czasu

Dziewczyny, więc zdecydowałem się dołączyć do waszego ciepłego towarzystwa. Wybacz mi moje głupie pytanie, ale czy mogę używać świeżych owoców (na przykład jabłek), czy tylko suszonych? Czy rozmrożone truskawki / maliny / wiśnie będą działać? Sam zamrażam, ale przed zamrożeniem oczywiście wszystko dokładnie umyłem (oprócz malin)

[Irina]

Dziewczyny, więc zdecydowałem się dołączyć do waszego ciepłego towarzystwa. Wybacz mi moje głupie pytanie, ale czy mogę używać świeżych owoców (na przykład jabłek), czy tylko suszonych? Czy rozmrożone truskawki / maliny / wiśnie będą działać? Sam zamrażam, ale przed zamrożeniem oczywiście wszystko dokładnie umyłem (oprócz malin)

IrinaJestem tu w krzakach uprawiam zakwas malinowy trzeci dzień. Z zakupionej mrożonej maliny. Zacząłem fermentować, aromat był taki malinowo-malinowy, a kolor stał się bardzo jasny.

[niamka]

niamka, Łał! Mam swój malinowy szron, muszę spróbować, bardzo piękny

[Kara]

Kara, Irina, wrzuć wszystko i poczekaj na świeże owoce lub warzywa 4 łyżki.Rozmrozić i gotowe! Natasza jest taka piękna napar kolej malinowa.

[natushka]

natushkaZainspirowały mnie lokalne pieczywo malinowe.
Oksana, nadal nie pachnie zacierami, a jedynie pysznymi malinami z krzaka

DZIĘKUJĘ CI BARDZO!!!! : brawo: Bardzo interesujące! Natychmiast zaczynam mastering. Pobiegłem do sklepu po banana. Są suszone jabłka. Zgłoszę się i, jeśli to możliwe, skonsultuję się.

Luda, pomóż mi zdecydować, co dalej. Stawiam na solankę + miód / cukier + suszone jabłka-gruszki 01.04. dzisiaj stoi od 3 dni. Wygląda na to, że ledwo bulgocze. Smak jest kwaśny. Zapach jest bardzo aromatyczno-miodowo-owocowy. Co robić? Nie zaobserwowano gwałtownego bulgotania. Jeśli nim potrząśniesz, pękną maleńkie struny. Co zrobic nastepnie?

Wczoraj znów postawiłam banany! Dzień później to bulgotało! Ech, nie przegap tego ponownie.

Dziewczyny, bardzo dziękuję za radę! Ja też poszedłem na chemię

[Tumanchik]

Luda, pomóż mi zdecydować, co dalej. Stawiam na solankę + miód / cukier + suszone jabłka-gruszki 01.04. dzisiaj stoi od 3 dni. Wygląda na to, że ledwo bulgocze. Smak jest kwaśny. Zapach jest bardzo aromatyczno-miodowo-owocowy. Co robić? Nie zaobserwowano gwałtownego bulgotania. Jeśli nim potrząśniesz, pękną maleńkie struny. Co zrobic nastepnie?

TumanchikOgólnie 3 dni to bardzo mało. Po takim czasie zaczął bąbelkować tylko świeży banan. tak więc, odkąd zniknęły „struny”, proces się rozpoczął. Czekać. I sprawdź temperaturę. Może masz ją przeziębioną? rozgrzej, natychmiast zamieszaj. I nie martw się. jest za wcześnie.

Wczoraj znów postawiłam banany! Dzień później to bulgotało! Ech, nie przegap tego ponownie.

Naroma, Nataliano cóż, na bananach wszystko dzieje się szybko. Więc teraz wszystko będzie dobrze!

DZIĘKUJĘ CI BARDZO!!!! Bardzo interesujące! Natychmiast zaczynam mastering. Pobiegłem do sklepu po banana. Są suszone jabłka. Zgłoszę się i, jeśli to możliwe, skonsultuję się.

LaaraLarissa, bardzo się cieszę, że do nas dołączyłaś! Zacznij drożdże i bądź z nami. Zawsze odpowiemy. Mamy tu aktywnych ludzi!

Ja też przychodzę do Ciebie, możesz
Banan został już kupiony, surowo zabrania się wyrzucania skórki
Wrócę z pracy i postawię kilka trzech różnych słoików (najważniejsze jest znalezienie słoików)

[Kara]

Dziewczyny, więc zdecydowałem się dołączyć do waszego ciepłego towarzystwa. Wybacz mi moje głupie pytanie, ale czy mogę używać świeżych owoców (na przykład jabłek), czy tylko suszonych? Czy rozmrożone truskawki / maliny / wiśnie będą działać? Sam zamrażam, ale przed zamrożeniem oczywiście wszystko dokładnie umyłem (oprócz malin)

Kara, Ira, postąpił słusznie i dołączył. Dziewczyny już ci odpowiedziały. Dziękuję Oksana i Natasza! Oczywiście. mogą! Na świeżo proces przebiega szybciej i aktywniej. a chleb będzie bardziej musujący.
A gdybyś go nie umył, byłoby jeszcze lepiej ...

Irina, jestem tu w krzakach uprawiając zakwas malinowy trzeci dzień. Z zakupionej mrożonej maliny. Zacząłem fermentować, aromat był taki malinowo-malinowy, a kolor stał się bardzo jasny.

niamka, Natasha, wow, co za piękne drożdże. Żałuję, że nie mam takiej maliny w moim „Malinowym raju”! Byłoby jeszcze bardziej szkarłatne!

nadal nie pachnie zacierem, a jedynie pysznymi malinami z krzaka

Natasza, już dobrze wyglądają! Ale konieczne jest, aby był też zapach zacieru! Wtedy będą gotowi.

I nie martw się. jest za wcześnie.

bardzo dobrze. w przeciwnym razie jest wystarczająco dużo chleba. WSZYSTKO, przepraszam, pomyliłem się i zrozumiałem.

[Zamglenie]

Ja też przychodzę do Ciebie, możesz
Banan został już kupiony, surowo zabrania się wyrzucania skórki
Wrócę z pracy i postawię kilka trzech różnych słoików (najważniejsze to znaleźć słoiki)

Zamglenie, nie tylko możliwe, ale i konieczne! Więc nauczmy razem naszych drożdży. Cieszę się, że nie zatrzymujesz się na jednym słoiku! Zgadza się, niech będą inni.

[Tumanchik]

bardzo dobrze. w przeciwnym razie jest wystarczająco dużo chleba. ile dni? lub prąd bąbelkowy?

Tumanchikno cóż, trzeba, żeby to wszystko pachniało piwem! Więc nie spiesz się. Niech dojrzeją.A jeśli jeszcze nie są gotowe, a chleb się skończy, ale na razie upieczesz swoje ulubione pieczywo z automatu do chleba.

Cóż, musisz to wszystko powąchać piwem!

Irisha, tak jest lepiej ...

[Ludmila]

Ludmila, mój na mandarynkach wydaje się gotowy. Chcę założyć preenzym i jutro coś upiec.

[Albina]

Albinatak, prawdopodobnie już czas. Dodaj preenzym. Przygotuje się w nocy. A rano możesz upiec. Tylko on też potrzebuje ciepła, jak kolej.

Przyjrzałem się teraz temperaturze w szafce na górnej półce +29. Czy to wystarczy dla preenzymu.

Luda, jaka powinna być konsystencja preenzymu? Wyglądasz jak naleśniki, prawie mam bułkę. Czy możesz później zważyć mąkę? jak się nie ruszę, to też widzę: trochę gruby ???!

[Albina]

Przyjrzałem się teraz temperaturze w szafce na górnej półce +29. Czy to wystarczy dla preenzymu.

Albina, dość! Najładniejsza temperatura! Tak więc rano spodziewaj się 3-krotnego wzrostu.

Luda, jaka jest konsystencja preenzymu? Wyglądasz jak naleśniki, prawie mam bułkę. Czy możesz później zważyć mąkę i preenzym? jak się nie ruszę, to też widzę: trochę gruby ???!

Oksana, nie, to nie powinna być bułka. Mąka jest inna dla każdego. W twoich mieszkaniach jest sucho. Dlatego dodaj więcej drożdży, nawet jeśli już je rozcieńczyłeś i nakarmiłeś. Wszystko dojrzeje do rana.

[Oksana]

Czy możesz później zważyć mąkę?

Oksana, Mogę zważyć mąkę. Ale jak to ci pomaga. Tak mówią moje przepisy i tak było. Ile gramów mąki wlałeś drożdże?

[Luda]

Luda, a płyn w słoiku powinien być przezroczysty? Coś stało się dla mnie zamulone, mogło się pogorszyć.

[Vitalinka]

Vitalinka,

Czy w mieszance był banan? Albo truskawka / malina? Moja woda również stała się mętna. To tylko płatki tych owoców w podartych szmatach i zjedzone.

Postaw na skórki od banana, a może na skórki pomarańczy? Zapach zacieru będzie przyjemny.

[Vitalinka]

Luda, czy płyn w słoiku powinien być przezroczysty? Coś stało się dla mnie zamulone, mogło się pogorszyć.

Vitalinka, nie ... Oznak zepsucia - zapach octu lub pleśń. Jeśli nie ma obu, wszystko jest w porządku. Powinien pachnieć zacier. Więc Chuchelka potwierdza!
Tutaj moja z suszonych malin - również nie obserwuje się przezroczystości.

[Gnu]

Postaw na skórki od banana, a może na skórki pomarańczy? Zapach zacieru będzie przyjemny.

Gnu, Sveta, już ktoś wstawił mandarynkę. Mówi, że zapach jest bardzo silny. Możesz więc spróbować założyć pomarańcze.

[Natasza]

Nataszatak - skórka od banana, suszone jabłka i rodzynki.
Następnie jutro wieczorem włączę preenzym. Czy to możliwe na 6 dzień?

[Vitalinka]

Vitalinkajeśli wszystko bulgocze i pachnie jak dobry napar, to już jest możliwe. Lepiej jest to robić tylko wieczorem. Do pieczenia rano, a nie wieczorem.

[Luda]

Luda, nie bulgocze, mój mąż powiedział, że pachnie kwaśno. Ale wydaje się, że opadł na dno. Włożę to na akumulator na noc.

[Vitalinka]

Vitalinkawszystko jest poprawne, słodkie i nie powinno pachnieć, bo jest jak kwas chlebowy. Pachnie też kwaśno. Teraz karm trochę (pół łyżeczki cukru), a po 3-4 godzinach dodaj preenzym.

Właśnie wszedłem w ten temat i przez przypadek ... co mogę powiedzieć ... ... pieprzyć to!
Ludmiła, - Jestem w cichym szoku z zaskoczenia!

[Luda]

Luda, więc dzisiaj jest tylko 5 dni! Może lepiej to zrobić jutro?

[Inusya]

Inusya, cześć! Dawno nie przekraczałem! Dziękuję za te emocje! Przeszli na mnie, szczerze! I nie ma wypadków! Wiesz, że ... Więc trafiłeś do nas, prawda! Zostać!