Kulich z Myasoedovskaya w piekarniku (klasa mistrzowska)

moja oś jest przed piekarnikiem. tam na niektórych dołeczkach z palca widać. sprawdzili, czy są gotowi do solarium. były pieczone przez 1 godzinę 10 minut. wyjął najmniejszą. resztę przykryła papierem. kapelusze są zbyt opalone

pokaż gotowe później!

oto gotowe. ostygnąć do góry nogami. wygląda jak ten przepis, którego nie możesz powiedzieć drugiemu. zapach trochę drożdży. Mam nadzieję, że zapach zniknie.

To co dostałem, tylko nie rozprowadziłem dobrze ciasta, włożyłem trochę w papierowe formy, chciałem, żeby wystarczyło w małych foremkach. To wyszło z 2/3 normy.

oto gotowe. ostygnąć do góry nogami.

I dlaczego postawili to do góry nogami, żeby ostygło?

Korona głowy zostanie zmięta.

W drugiej partii moje dachy runęły. W tej partii moje ciasto było płynne, nie dodałem mąki, postanowiłem zobaczyć, co się stanie, więc spojrzałem

Czas na ostatnią próbę w formach musiał zostać skrócony. Ciasto właśnie stało przed pieczeniem, więc podczas pieczenia odpadło.

Dziewczyny, pilnie potrzebna jest rada! Pieczę według tego przepisu przez dwa lata, wszystko było w porządku. A w tym roku Stormozila - stawiam wszystkie produkty na 2/3 receptury, a Opara grała pełną normę drożdżową w dwie godziny, spadła i teraz znowu podnosi się. Co robić? Wyrzuć i włóż nowy, czy jakoś możesz to zapisać?

Zrób to ciasto. Nic złego się nie stanie. Po prostu skróć czas sprawdzania.

Czas na ostatnią próbę w formach musiał zostać skrócony. Ciasto właśnie stało przed pieczeniem, więc podczas pieczenia odpadło.

Lil, ile potrzebujesz

I dlaczego postawili to do góry nogami, żeby ostygło?

Korona głowy zostanie zmięta.

dno z nich jest tak delikatne, że nie chciałem boki. Po drodze trochę upiekłam. szczyt pukania dzwoni jak skorupa tramwaju wodnego. solidny. możemy wtedy odejść. ale jak dotąd normalnie niczego nie akceptuje. zwrócił się już na dno. po drodze stał trochę przed pieczeniem. Dzięki wszystkim za pomoc.

[Larochka]

To co dostałem, tylko nie rozprowadziłem dobrze ciasta, włożyłem trochę w papierowe formy, chciałem, żeby wystarczyło w małych foremkach. To wyszło z 2/3 normy.

Larochka, czy udało Ci się z pełną normą (czyli z 1 kg mąki)?
A także powiedz, ile czasu zajmuje wyrabianie, garowanie i pieczenie (w przybliżeniu). A potem muszę pracować o 8-00. Planuję wstać o 5. Czy mogę zrobić to przed ósmą?

[chapic]

chapic
Okazały się dobre ciasta wielkanocne i duże kształty - 1 godzina 10 minut - nie za dużo?
Najmniejsze papierowe wyjąłem po 25 minutach i wydaje mi się, że z każdym rokiem można było trzymać je w piekarniku mniej, mam wrażenie, że trochę je piekę

A także powiedz, ile czasu zajmuje wyrabianie, garowanie i pieczenie (w przybliżeniu). A potem muszę pracować o 8-00. Planuję wstać o 5. Czy mogę zrobić to przed ósmą?

Myślę, że nie będziesz miał czasu, nadal musisz zabrać się do pracy. Moje wymieszałem o godzinie 5 z resztą mąki i dopiero o 7,20 włożyłem do puszek do garowania

[chapic]

Lil, ile potrzebujesz

Nie potrafię określić godziny, bo trzeba skupić się na samym cieście. Spróbuj palcem.

chapic
Okazało się dobre ciasta, a kształty są duże - 1 godzina 10 minut - nie za dużo?
Najmniejsze papierowe wyjąłem po 25 minutach i wtedy wydaje mi się, że z każdym rokiem można było trzymać je w piekarniku rzadziej Mam wrażenie, że trochę je piekę

Więc myślę, że 1,10 to dużo. To prawda, że ​​wszystko zależy od wagi ciasta. Jeśli ciasto jest na 1 kg ciasta, to 1 godzina pieczenia jest normalna.

Piec 500g ciasta 30-35 minut. Mały na 150g -15-20 minut.

Ale każdy ma swój własny piekarnik i swoje własne cechy. Sprawdź drewnianym kijem.

Jeśli sztyft jest suchy, klient jest gotowy.

[Larochka]

Larochka, czy udało Ci się z pełną normą (czyli z 1 kg mąki)?
Powiedz mi również, ile czasu zajmuje wyrabianie, garowanie i pieczenie (w przybliżeniu). A potem muszę pracować o 8-00. Planuję wstać o 5. Czy mogę zrobić to przed ósmą?

Nie ryzykuj! lepiej odłożyć przygotowanie ciasta na swój wolny czas. Ciasto wielkanocne jest nieprzewidywalne.

Myślę, że nie będziesz miał czasu, nadal musisz zabrać się do pracy. Moje wymieszałem o godzinie 5 z resztą mąki i dopiero o 7.20 włożyłem do puszek do garowania

Mogę wstać o czwartej (tylko jak zgadnąć, kiedy ciasto dojrzeje?). Posiadam drożdże termojądrowe „Record”. Gdzie lepiej włożyć ciasto do piekarnika lub po prostu w kuchni? Mamy teraz taki upał, na zewnątrz jest 25 stopni.

[chapic]

chapic
Okazało się, że dobre ciasta i kształty są duże - 1 godzina 10 minut - nie za dużo?
Najmniejsze papierowe wyjąłem po 25 minutach i wydaje mi się, że z każdym rokiem można było trzymać je w piekarniku mniej, mam wrażenie, że trochę je piekę

największa ma 2 litry. Ciasto wielkanocne okazało się w nim 750 gr. Nie wyjąłem ich wszystkich naraz. najmniejszy pierwszy. potem po 10 minutach reszta. tylko dwa duże pieczono dłużej. tak, trochę upieczone na skórce od góry. dobrze upieczony trochę. Dowiem się następnym razem. jeśli nie zapomnę)))), więc sprawdziłem to kijem. suchy. i zaczął wyjmować. ale trzeba było sprawdzić wcześniej ((((

Nie ryzykuj! lepiej odłożyć przygotowanie ciasta na swój wolny czas. Ciasto wielkanocne nie jest przewidywalne.

Nie mogę tego odłożyć, wyjeżdżamy w sobotę (pracuję jutro i pojutrze). Chyba że mogę odłożyć to do dnia pamięci.

Nie mogę tego odłożyć, wyjeżdżamy w sobotę (pracuję jutro i pojutrze). Chyba że mogę odłożyć to do dnia pamięci.

Położyłbym to teraz i sprawdziłbym za 5 godzin, do 2 w nocy ciasto (jeśli drożdże są termojądrowe) będzie sfermentować, ugniatać z mąką przez 15 minut, odrastać przez 1,5 godziny, ugniatać + rodzynki + ponownie do foremek, zajmie 20 min, co najmniej 1 godzinę w foremkach + pieczenie co najmniej 30 minut (w przypadku małych form) i wyciągnięcie zajmuje trochę czasu

Mogę wstać o czwartej (tylko jak zgadnąć, kiedy ciasto dojrzeje?). Posiadam drożdże termojądrowe „Record”. Gdzie lepiej włożyć ciasto do piekarnika lub po prostu w kuchni? Mamy teraz taki upał, na zewnątrz jest 25 stopni.

ao 4 możesz nie zdążyć, zrobiłem próbę: zaczęło się o 5 rano, ugniatanie zajęło 40 minut, chociaż ugniatałem rękami, bez żadnej techniki (+ 30 minut wybrałem grudki a jak mogliby ich nie wyłowić skoro sami wyskoczyli na powierzchnię, więc prosili o usunięcie), + 1,5 godziny na smarownicę + czas na pieczenie, skończyło się na kręceniu ok.
ponieważ konieczne jest, aby ciasto dojrzewało szybciej, umieść je w cieplejszym miejscu, kava podzieliła się swoim doświadczeniem:
"1. Czas dojrzewania ciasta:

Na żywych drożdżach Kryvyi Rig dojrzewanie ciasta wyglądało następująco:

w 20-21С - 12 godzin
w 27-30С - 9 godzin
w temperaturze 35С i wyższej - może nagle dojrzeć iw ciągu 4-4,5 godziny

Co więcej, im wyższa temperatura dojrzewania ciasta, tym bardziej winny smak w końcowym efekcie ”

Dziękuję dziewczyny za radę. Odłożę to na bok, aż przewody

Teraz zrobię to ciasto. Po raz pierwszy zrobię ciasto wielkanocne. Niesamowite ...
Rzemiosło dziewczyny, jak zrobić lukier? Tylko białko z cukrem, jak beza? Więc co dalej? Wysuszyć suszarką do włosów?

[rudzik]

rudzik
Nie bój się! Kulich musi upiec w dobrym nastroju: girl_wink: Mamy motyw na polewy, jeśli w dwóch słowach: białko, cukier puder i sok z cytryny na koniec wysycha samoczynnie, suszarka nie jest potrzebna. Wesołych Świąt Wielkanocnych

Rzemiosło dziewczyny, jak zrobić lukier? Tylko białko z cukrem, jak beza? Więc co dalej? Wysuszyć suszarką do włosów?

Pokonaj 1 białko i 150 g sproszkowanego cukru, możesz dodać 1 łyżkę. l. sok cytrynowy.

Rozłóż na ciepłych ciastach. Ta glazura wysycha sama.

Oto temat dotyczący glazury:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44565.0

[N @ T @]

N @ T @, Lyulekdziękuję
Dziewczyny, jak ważne jest mielenie żółtek, aż cukier całkowicie się rozpuści? Bez blendera
A także opowiedz mi o glazurze, pzhlst. W temacie pod linkiem jest napisane, mówią, że wyschnie do rana. A jutro planowałem upiec i zabrać w drogę. Brak opcji?

[N @ T @]

N @ T @, Lyulekdziękuję
Dziewczyny, jak ważne jest mielenie żółtek, aż cukier całkowicie się rozpuści? Bez blendera

Niezbyt krytyczne.

Oto moje piękności! Pierwszy raz zrobiłam ciasta wielkanocne! Nie oceniaj surowo

Coś niezbyt udanego początku ugniatało ciasto i jest w ciasnych grudkach ... Małe, ale dużo. Jeszcze trochę wymieszam i co może ...

Coś niezbyt udanego początku ugniatało ciasto i jest w ciasnych grudkach ... Małe, ale dużo. Jeszcze trochę wymieszam i co może ...

Wystarczy przeczytać kilka ostatnich stron, jest o grudkach.

Oto moje piękności! Pierwszy raz zrobiłam ciasta wielkanocne! Nie oceniaj surowo

Ale nie ma zdjęć
Dziewczyny, ja też kładę ciasto. Zrobiłem wszystko zgodnie z zasadami, nie ma grudek, ale przyznaję, że układam produkty według mojego przepisu. To przyzwyczajenie ... i wszyscy są kochani, nie lubię ryzykować na wakacjach (już zaryzykowałem i zostawiłem ciasto na noc i chcę też dodać kandyzowane owoce, nigdy nie dodałem) Ale W niedzielę pamiątkową wciąż piekę prawdziwe mięsożerne ciasta, przepis bardzo mi się spodobał i wszystko jest dostępne. Dziękuję Izumenka!

Zest, pomóż! Ciasto ugniatałam, chcę włożyć do piekarnika do wyrastania, powiedz proszę, czy trzeba szczelnie przykryć folią polietylenową?

Zakryłem i zawsze zakrywam

Zakryłem i zawsze zakrywam

A co z tradycyjną kompozycją potraw? Żeby też nie ryzykować!

[Lozja]

Wystarczy przeczytać kilka ostatnich stron, jest o grudkach.

Lozjadzięki, znalazłem, przeczytałem. Może tak będzie. Teraz już nie ugniatam, już za późno, mój mąż pije
Dziewczyny, poproszę o więcej. Na bazarze kupiłam papierowe formy do wypieku, jednorazowe, jak rozumiem. Nasmarować je olejem? A potem wyjąć z nich ciastka? Sam rozumiem, że pytanie jest głupie, ale przed oczami mam obraz, że to ciasto jest mocno przyklejone do kartki papieru i co chcesz z nim zrobić ...

Dziewczyny, dzięki!

Na bazarze kupiłam papierowe formy do wypieku, jednorazowe, jak rozumiem. Nasmarować je olejem? A potem wyjąć z nich ciastka? Sam rozumiem, że pytanie jest głupie, ale przed oczami mam obraz, że to ciasto jest mocno przyklejone do kartki papieru i co chcesz z nim zrobić ...

Nie ma potrzeby smarowania form papierowych.
Ciasto przechodzi w nich cały cykl: od garowania do jedzenia: garowania, pieczenia, chłodzenia, dekorowania, przechowywania.

Ciasta przed użyciem po prostu kroimy nożem razem z papierową formą.

[Lozja]

Lozjadzięki, znalazłem, przeczytałem. Może tak będzie. Teraz już nie ugniatam, już za późno, mój mąż pije
Dziewczyny, poproszę o więcej. Na bazarze kupiłam papierowe formy do wypieku, jednorazowe, jak rozumiem. Nasmarować je olejem? A potem wyjąć z nich ciastka? Sam rozumiem, że pytanie jest głupie, ale przed oczami mam obraz, że to ciasto jest mocno przyklejone do kartki papieru i co chcesz z nim zrobić ...

Formy posmarować masłem - lepiej z masłem (zanurzyć pędzelkiem w roztopionym maśle i uformować ... ze wszystkich stron). Po upieczeniu odstawiamy naczynie z zawartością na bok do ostygnięcia, a po kilku minutach można lekko nożem obejść obwód naczynia, a ciasto wyjdzie cicho. Nie pozostanie martwy! Gdy ostygnie - możesz odłożyć go z powrotem w tej samej formie - będzie mniej wysychał.

[Bardzo smaczne]

I upiekłam te ciasta. Ciasto ugniatałam kombajnem. Nie było żadnych grudek. Odstaw na 2,5 godziny w temperaturze pokojowej i wstaw do lodówki na 7,5 godziny na noc. W tym czasie ciasto właśnie zaczęło się układać. Sądząc po śladach na ścianach miski airfryer 5-7 mm. Wyjęła go z lodówki i odstawiła na ciepło, ważąc i przesiewając mąkę. Ugniataj rękami + skrobakiem na stole metodą francuską, aż ręce będą czyste. Z 1 porcji (na 1 kg mąki) dostałam 4 ciastka wielkanocne w dużych papierowych formach. Test dla każdej formy wyniósł nieco ponad 600 g. Zakrętki znajdowały się tuż nad krawędzią formy. Jedno ciasto zostało już zjedzone. Bardzo smaczne... Jutro kładę ciasto na kolejną porcję. Przepis jest świetny. Ręczne ugniatanie jest całkiem realne. Zdjęcia ujawnię później.
Wypiekane na suchych drożdżach bezpieczne złoto instant.

Gotowe, postanowiłem upiec je w multicookerze. Podzielona na dwie patelnie, w obu pokrywka była podparta. Mam dużego Panasonic, jeśli to. Zdjęcie przyjdzie później.

Dzień dobry! : girl_love: Raportowanie: ciasto prawdopodobnie wyrosło na trzy godziny w temperaturze 24,5g. Założyłem go o 22.30 i co godzinę wyskakiwałem z łóżka, patrzyłem na to, jak wstałem o 2 w nocy, była już przewrócona i już wstawała, tak to rozumiałem: girl_red: No Postanowiłam zagnieść ciasto, ugniatałam rękami przez 50 minut i ciągle przyklejało mi się do rąk, ciągle pudrowałem stół mąką. a następnie również nasmarowane olejem roślinnym. i zawsze to robię !!! : mad: Ciasto trafiało do misy od godziny 3 do 5:30. Teraz pierwsza rozmowa już trwa

Ciasto też wyłożyłem wczoraj o 23.30, dziś o 6.00 było już dobrze opadłe, ugniatałem ciasto na HP, w dwóch przejściach. Teraz rośnie. Test wynosi 2300 kg.
Wczoraj, kiedy ugniatałem ciasto, były też grudki, a potem przyjrzałem się uważnie i to ubite białka tak bardzo przeszkadzały. Więc szybko wymieszałem je trzepaczką i to wszystko.

Ukończył! Wszystko zajęło prawie 12 godzin. Oto zdjęcia, celowo umieszczam formy obok siebie, aby było wyraźniej. Małe placki ważą 100-120g słoików z zagęszczonym mlekiem (pierwszy z prawej w ogóle nie zawiera jedzenia dla niemowląt), średniej wielkości strąki kukurydzy 150-190g, duży litr 350-380g



Trochę upieczone, ale są lekkie. Próbowałem go wcześniej wyciągnąć, spróbowałem, ale są ciężkie, postanowiłem to zatrzymać: girl_red: Mój fotograf jest jak piekarz ...

Dziewczyny, choć pieczę ten przepis od kilku lat - w tym roku miałam najwspanialsze ciasto. Gotowałem w tej technologii. Może ktoś się przyda.

1. Drożdże mrożone - 52 gramy - wyjąć z zamrażarki pół godziny na stole, następnie rozgnieść widelcem i rozpuścić w 350 ml świeżego mleka.

2. 300 g masła roztopić, ostudzić.

3. Pięć jaj, każde o wadze około 60 gramów, oddziela białka od żółtek. Białka ubić na „śnieg”, jak na bezę. Ubij żółtka 0,5 łyżeczki. sól do bujnej, zabielonej śmietany.

4. W mieszance mleczno-drożdżowej rozpuścić 420 g cukru.

5. Przesiej 500 g mąki.

6. Dodaj trochę mąki do mieszanki mleczno-drożdżowej - 3-4 łyżki. l. Następnie wszystko wymieszaj trzepaczką miksera.

7. Dodać żółtka.

8. Dodaj białka.

9. Do masy wsypywać bardzo małe porcje mąki. Gdzieś pośrodku - dodaj sl. topione masło.

10. Zagnieść wszystko mikserem, aż będzie gładkie. Ciasto się okazuje - uczta dla oczu!

11. Ciasto przełożyć na noc w temperaturze pokojowej w pobliżu baterii. Przykryj rondel folią. (Nie mam wielkiego rondla, więc włożyłem go do dwóch pięciolitrowych garnków.) O 24.00 postawiłem, o 8-30 zaczął opadać. (W zeszłym roku miałem drożdże reaktywne. Ciasto dojrzewało 5, 5 godzin. Nie możemy przegapić momentu, w którym zaczyna odpadać, a następnie przystąpić do robienia ciasta. Przy takich drożdżach lepiej włożyć ciasto do rano, żeby to monitorować.)

12. Rodzynki namoczyć przez noc.

Do nadzienia potrzebujesz 150 gramów suszonych wiśni, 100 gramów ciemnych rodzynek i kieliszek koniaku. Namocz wiśnie w koniaku przez jeden dzień, a rodzynki zrób po wyjęciu ciasta. Opłucz, trzymaj w ciepłej wodzie przez pół godziny, a następnie wyciśnij i dodaj do wiśni i koniaku. Przed wymieszaniem złóż na sito, pozostaw do wyschnięcia, nie zawijaj w mące. Ciasto po wymieszaniu musi być elastyczne i nie drzeć się.

13. Gdy ciasto zacznie się układać, wymieszać z 500 gramami przesianej mąki i trzema torebkami cukru waniliowego.

14. Podzielić ciasto na pół. Ugniataj program Pizza przez 25 (15 + 10) minut na każdą część. Kiedy ciasto jest zagniatane w HP, powinno być płynne, dopiero w ostatnich minutach tworzy się rodzaj koloboku. Pizza - jedna partia 15 minut. Zatrzymać. Druga partia to 10 minut.

15. Połączyć dwie połówki ciasta w dużym rondlu. Przykryj folią i wstaw do piekarnika z zapalonym światłem na około półtorej godziny.

11. Ciasto przełożyć na noc w temperaturze pokojowej w pobliżu baterii. Przykryj rondel folią. (Nie mam wielkiego rondla, więc włożyłem go do dwóch pięciolitrowych garnków.) O 24.00 postawiłem, o 8-30 zaczął opadać. (W zeszłym roku miałem drożdże reaktywne. Ciasto dojrzewało 5, 5 godzin.Nie możemy przegapić momentu, w którym zaczyna opadać, a potem zacząć przygotowywać ciasto. Przy takich drożdżach lepiej jest wyłożyć ciasto rano, aby je monitorować.)

Tego się bałem i co się stało! Dostałam bardzo mocne drożdże, ciasto rosło bardzo szybko i nie pamiętałam, kiedy opadło. Cóż, dzięki Bogu, nie wpłynęło to na dalszy proces i wszystko się udało, z czasem się obudziłem. To prawda, nie mów mi, ciężko jest pracować w nocy.

Bardzo dziękuję za przepis. Dużo ich czytałem, ale zdecydowałem się ugotować ten, bo wydawało mi się, że te ciasta mają naprawdę wilgotny miękisz, jaki powinny mieć ciasta wielkanocne i prawdziwy tortowy aromat. Zacząłem piec od zaledwie 500 gramów mąki (nie ma już foremek, wcześniej nie piekłam ciast), użyłam mąki Ryazanochka i żywych drożdży prasowanych. Trzymając się dokładnego przepisu, Nomuki wziął kilka łyżek. więcej łyżek (bez korony). Ciasto ugniatano zwykłym mikserem z haczykami. A oto co zrobiłem.
🔗 🔗

Jeszcze ich nie próbowałem - należy je konsekrować w kościele, a dopiero potem jeść. Tak, na te ciasta wielkanocne ugotowałam też krem ​​„carski” z kremem wielkanocnym - teraz dojrzewa w lodówce. Wycinanka z wielkanocnego tortu, tak z pastą, a z farbowanymi jajkami zrobię zdjęcie w niedzielę.

Czy pachną pysznie? : nyam: Ja też tego nie wyciąłem, wytrzymamy do Wielkanocy

I ja też z mięsnymi ciastami



Opiszę swoje doświadczenie:

1. Drożdże używane na sucho Saf-moment 15g.
2. Nie mieliłam żółtek z cukrem, tylko wymieszałam z solą.
3. Ubij białka z cukrem.
4. Ciasto było gotowe w 6 godzin.
5. Mąka pobrała Bohumil, dodano dodatkowe 50g podczas ostatniej partii.
6. Moje HP ugniotło pełną normę w ciągu 1 godziny (włączyłem tryb Pelmeni 3 razy)
7. Ciasto układano w formach papierowych ściśle według ich wielkości:

Średnia forma 134/100, obliczona średnio na 550g ciasta
Średni kształt 110/85, przeznaczony średnio na 350g ciasta
Mała forma 70/85, przeznaczona średnio na 150g ciasta

8. Przed posadzeniem w piekarniku obficie posyp wierzch ciasta.
9. Pieczone w temperaturze 160 stopni (mam piec konwekcyjny). Włożyła ciastka do zimnego piekarnika.
Wypiekłam małe ciasta - 20 minut, średnie (250g) - 30 minut, 550g - 40 minut.
10. Cały cykl przyrządzania 1 wzorca ciast wielkanocnych trwał 12 godzin.
W sumie okazało się:

2 ciastka po 550g
4 ciastka po 350g
1 ciasto na 150g

Lilia! Sfotografowałeś je wszystkie? A ile jeden gotowy waży to 550 g ciasta? Mały i średni? Zastanawiam się, ile dostajesz z porcji?

I ja też z mięsnymi ciastami

Czy dostałeś tyle z jednej porcji, czy też przeliczyłeś przepis?

Lilia! Sfotografowałeś je wszystkie? A ile jeden gotowy waży to 550 g ciasta? Mały i średni? Zastanawiam się, ile dostajesz z porcji?

Sfotografowałem wszystkie ciasta.

Zrobiłem dokładnie 1 ocenę zgodnie z przepisem na pierwszej stronie. Właśnie dodałem 50g mąki w ostatniej porcji. I 1,5 raza więcej rodzynek i owoców kandyzowanych - 350g

W sumie okazało się:

2 ciastka po 550g
4 ciastka po 350g
1 ciasto na 150g
Teraz zważyłem gotowe ciasta:

550g - waży 520g
dla 350g - 335g
dla 150g-145g

Ale nie ostygły całkowicie, to znaczy nadal stracą 5-10g.

Okazuje się, że podczas pieczenia ciasta tracą 5-6% masy, a następnie kolejne 3-4%.

podziękować! okazuje się, że moja rodzina musi zrobić podwójny standard. Będę wiedział!

I ja też z mięsnymi ciastami

Czy dostałeś tyle z jednej porcji, czy też przeliczyłeś przepis?

Pokazać!!!!! Zrobiłem to według mojego przepisu, ale trzymałem się technologii rodzynków

Jest jasne, ja też muszę zacząć dwie porcje, czas zacząć, inaczej będę musiał piec w nocy.