Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Sedne]

Czy ktoś używał płatków owsianych do przygotowania chleba?

Ja nie.

Sedne, Sveta, zaczynam piec bułkę twarogową!) Mój mąż skończył arcydzieło i zbuntował się!

Czy ktoś używał płatków owsianych do przygotowania chleba?

Ja nie.
Tutaj dyskutują:
Chleb pszenny z mąką owsianą w wypiekaczu do chleba # 2

Sedne, Sveta, zaczynam piec twoją bułkę z twarogiem!) Mój mąż skończył arcydzieło i zbuntował się!

Wow, jak się masz szybko

Czym zastąpić Baileys?)
koniak, likier owocowy?




Meg Beilis nie ma?)))

[Margarita]

Margarita, koniak, rum, inny trunek.

OK!
Nie jest to dla niego szybkie!
Potrafi to zrobić szybciej, * Żartobliwie * w locie tęskni za domowymi ciastami i teraz ...
Wujek zdrowy!
(+ syn 31 lat, pomaga))))



Tutaj zastąpiony!
I zdjęcie ... jak KP już działa ...

Przepraszam, że się zaklinowałem bez ponownego czytania wszystkich Temki na początku, próbowałem, ale nic nie znalazłem .. podaj rozmiar kawałka chleba z SD-ZB2512KTS

[Brazowe oczy]

Brazowe oczyNie wiem ...



Sedne, Lekko, spójrz ... Jak ci się podoba bułka, czy pójdzie?)
on jest na razie w spódnicy ...
Myślę, że tak powinno być.
Mam Makfa, będzie puchnąć!




Kiedy wiruje jak piernikowy ludzik-piernikowy ludzik. A teraz zatrzymała Pelmeniego ~ pływał po całym! Normul lub dodaj mąkę, Svetul, radzę!)



Light, będę cię torturować pytaniami ... Co mam umieścić L, XL?
Co umieściłeś w Main?)

on jest na razie w spódnicy ...
Myślę, że tak powinno być.

Został ze mną ze wszystkimi zasadami.

Light, będę cię torturować pytaniami ... Co umieścić L, XL?
Co umieściłeś w Main?)

Jestem M i lekka na wszystkie wypieki, które kładę

Późno ooh. Jestem już XL i średni

[Margarita]

Margarita, po prostu wyłącz trochę wcześniej.



Swoją drogą, ostrzegam, nie jest zbyt słodkie, dla mnie jest w porządku, ale nie lubię słodyczy.

[Vera]

Przepraszam, że się zaklinowałem bez ponownego czytania wszystkich Temki na początku, próbowałem, ale nic nie znalazłem .. podaj rozmiar kawałka chleba z SD-ZB2512KTS

Vera, Witamy!
Jestem moderatorem, ale nadal nie przeczytałem wszystkich tematów. Szkoda dla mnie A reszta jest wybaczalna

Rozmiar kawałka to sposób jego cięcia. I tu rozmiar bochenka w wypiekaczu do chleba Panasonic: szerokość - 13 cm, długość - 17,5 cm i wysokość - ok. 10-15 cm.
15 cm - wysokość łyżki.

Dziękuję Ci

Vera, Zapraszamy! kup i dołącz do nas



I pomożemy Ci wybrać właściwą,
Tabele porównawcze trybów w różnych modelach wypiekaczy do chleba Panasonic.



A nasze dziewczyny pracują, piec!
Kupiłam dzisiaj mąkę pełnoziarnistą i żytnią. Chciałem też zwykłego żyta i otrębów, ale było

[mamusi]

mamusi, Margaritadobrze, jak tam bochenek twarogu? Czy to wyszło?

[Sedne]

Sedne, Sveta .... smutek ... teraz ja
Sveta, Program się skończył ... Przekłułam go długim szpikulcem, aw środku było surowe ciasto i surowy twarożek! ...
Zostawiłem go w HP, żeby stał. Ale naszych Panas nie da się ponownie włączyć w Bakery. Wszystko. Takie rzeczy ... A widok jest wspaniały, wypukły, rumiany!

[Margarita]

Margaritaco nie wyszło? Jak to, twoja bułka była normalna.



Margaritaczy użyłeś miękkiego twarogu z tuby? Dziwne, w cieście nie został w ogóle twarożek, wszystko się rozpuściło.

Sveta, spójrz na zdjęcie, jest przystojny, nie ma nic wspólnego z bułeczką. Surowe wnętrze. Twarożek prosty surowy. Panas się nie włącza. I po prostu zostawiłem to w piecu ... nie wiem ...
Wyrzuć teraz czy co?

no może to NIE twarożek, tylko ciasto wymieszane z twarogiem ~ tylko smak twarogu ~ Oblizałam szaszłyk ...

[Margarita]

MargaritaRozumiem, ale skąd masz twarożek, nie użyłeś miękkiego, potrzebujesz miękkiego, ciastowatego twarogu w tubie, nie miałem twarogu w gotowym produkcie.



Miałem też w smaku twarożek mały, to znaczy nie wiedziałbym, że jest tam tyle twarogu i nie zrozumiałbym.



Twarożek, jak jabłko w chlebie lub kulicz (dla mnie) się rozpuszcza (jakiś mistycyzm), ale mój twarożek był jak gęsty, gęsty jogurt, pasztecik.



Nie wyrzucaj, włóż do piekarnika, pozwól mu się upiec.

[Ritochka]

Ritochkaale spróbuj to wytrząsnąć na beczce iw piekarniku, co myślisz?

Za tydzień mogę włożyć kolejną bułkę z twarogiem, pokazać cięcie, ale miękisz okazał się typowym masłem.



Mam podejrzenia, że ​​twarożek był zwykły a ziarna nie rozeszły się w cieście, więc wyszedł wilgotny ze smakiem twarogu surowego, właśnie w przepisie z którego go wziąłem twarożek był jednorodny, miękki, Wziąłem to samo i wszystko było w cieście wyprzedane. Nie wiem nawet, jak to opisać.

Wczoraj łopatka została w chlebie. Wydobyłem to bez "narzędzi". Wokół pimpochi nacisnąłem skórkę, która sama się uniosła. wzięła dwa palce i pociągnęła w kierunku jej łopatki. To miejsce zostało zaznaczone na skórce. Łatwe do wyciągnięcia.

Już upieczony w piekarniku. Nie pierwszy raz.
Zdarzyło się już, że zgasło światło ~ upiekła chleb w piekarniku. Ale kolor nie jest już złoty, ale oczywiście opalony na ciemno!)))
Nie straszne! Wypróbuj jutro!
Mój twarożek jest kremowy, domowej roboty!

[Margarita]

MargaritaJa tez nie bylem w tubie, w tubie bylo wedlug oryginalnej receptury, mialem agusha, trzeba bylo wyrzucic skorke. Jest więc jak bardzo gęsty jogurt, tak gładki, gładki.

Wielokrotnie piekłam bułeczki Sonadory z twarogiem. Co prawda jest 70 g, ale tutaj 300. W smaku wypieków powinien być jeszcze nieco twaróg, ale co z tego?
Nie spodziewam się, że będzie to „bułka z twarogiem” ~ wiem, że ciasto rozbiera się, Svetochka.
Chodzi o to, że ciasto jest surowe w środku! Dlaczego? A to na XL, skórka jest średnia. Wyszedł szpikulec prosto NA MOKRO z lepkim ciastem. Byłem oszołomiony!
... zdarzają się awarie pieczenia. To są małe rzeczy w życiu!
... A potem może jutro będzie pysznie!
Sveta, dziękuję i przepraszam, że przeszkadzam!

Chodzi o to, że ciasto jest surowe w środku! Dlaczego? A to na XL, średniej skórce.
Zaskoczyło mnie prosto, nie to samo, co się dzieje, gdy szpikulec jest trochę wilgotny, ale wyszedł dobrze NA MOKRO z lepkim ciastem. Byłem oszołomiony!

Szczerze mówiąc, nie wiem, o co chodzi, moja teoria była taka, że ​​twarożek był zwykły, nie pasty i nie wychodził w cieście, ale mówisz, że był miękki, bez ziaren. Moje ciasto nie było mokre, a na wierzchu było suche.



Poza tym pieczywo zawsze piekę na miękkim twarożku, czyli zamiast jogurtu stawiam twarożek dziecięcy agusha

Chleb Jogurtowy Pełnoziarnisty z Jabłkiem (Sonadora)

Cały czas się piecze, Rit nie obrażaj się, ale nadal uważam, że to kwestia twarożku.

[mamusi]

mamusi, Rita, zrobiłem TO wczoraj. Chociaż jest trochę czasu, zgłaszam. Lubiłam!!! Co ciekawe, bułka nie była taka, jak opisała Elena

Piernikowy ludzik, pod koniec pierwszej partii, gęsty, bez "przecinka" i "spódniczki".

- Miałam spódnicę i tak się unosiła. Nic nie dodałem, ściśle przestrzegałem przepisu. Tylko zrobiłem wszystko w trybie automatycznym. A dozownik „zadziałał” Oto wynik:
,
od końca:,
Top:
I cięcie. Ucięłam to trochę na ciepło, naprawdę chciałam spróbować, wyznaję! Dlatego trochę pognieciony.


Pyszne!!! Owszem, mój powiedział, że taki chleb nie pasuje do zupy ... I w końcu się dziwią - gotuję soloną bułkę pszenną z ziołami (focaccia zrobiłem od KroshiGenoese focaccia w języku włoskim ), nie możesz iść z herbatą, ale wręcz przeciwnie, żyto jest słodkie? Wszyscy byli zdezorientowani, byłem takim „artystą rozrywkowym”!

[Irishka CH]

Irishka CH, Irisha, tak autor nazywa swój chleb „ciastem Darnitsa”
Jest taki ... Oczywiście nie idzie do zupy!
A Tanya Admin przyszedł i zaprosił ją do zmiany nazwy ... ponieważ to nigdy nie jest ciasto, a tym bardziej Darnitsky!
Uwielbiam też ten chleb.
Ira, dostajesz kredyt !!!

Teraz moja kolej na upieczenie go ściśle według autorskiej receptury!

Ira, dostajesz kredyt !!!

Hurra!!! Właściciel wyznaczył mi swoją ukochaną żonę !!
Cóż, kto jeszcze dołączy do ciasta, aby spróbować?

Dziewczyny, aw KM po zakończeniu reżimu, jeszcze raz następny, włącza się Pieczenie, czy trzeba czekać, aż piec ostygnie? Zapomniałem o czymś ... Mimo wszystko chyba powinniśmy poczekać, aż trochę ostygnie ...

[Maria]

Maria, musimy poczekać na ostygnięcie.

[Svetlana]

Svetlanadziękuję.Ze mną, w innym hp, Scarlett, zaraz po reżimie możesz ponownie włączyć Pieczenie, bardzo wygodne.

Nie obrażaj się, ale nadal wydaje mi się, że jest w twarożku.

Svetul!
Pieczenie to delikatna sprawa.
Na pewno nie zrobię tego na Agusha, ale piekę na tym co mam. A każdy, kto piecze twarożek, będzie inny. Musimy spróbować się dostosować. Złe doświadczenie ~ doświadczenie też!

[Margarita]

MargaritaNo cóż, to zrozumiałe, to blokada w naszym domu tej Agushy. Podają ją też w mleczarskiej kuchni, ale nadal jej konsystencja jest jak gdyby odsączyć jogurt lub kefir bez gotowania, ja też robię twarożek cały czas na domowy kefir (mam teraz grzyba), a jednak gotowany twarożek ma małe ziarna (nawet delikatne), a może to odegrało rolę, nie wiem. Teraz spróbuję pójść po twarożek w tubie i spróbuję z nim zrobić, zastanawiam się, czy to się uda.

trzeba poczekać na ostygnięcie.

Więc nadal będę używać starej Tajemnicy, możesz włączać w niej wszystko tyle razy, ile chcesz z rzędu. Jeśli już, przestawię do niego wiadro z Panasik, najważniejsze, żeby pasowało ... z rzodkiewki, którą wyrasta - jeden do jednego, to generalnie siostry bliźniaczki ...

Tak, w Panasiku to ofensywny moment ... nie włączysz go po raz drugi.

Twarożek robię na domowym kefirze (mam teraz grzyba)

Sveta

ale jak zdobyć takiego grzyba, gdzie?
A jak to smakuje? Ostry, delikatny. Nigdy nie próbowałem.

Czy mamy ludzi, którzy rozumieją niemiecką piekarnię? Potrzebujesz porady dotyczącej nazw rodzajów mąki
Lepiej osobiście Dziękuję!

ale jak zdobyć takiego grzyba, gdzie?

Wziąłem to od krewnego i dali jej znajomi, ale w Internecie można kupić kefir, nazywany jest również tybetańskim. Jego smak różni się w zależności od tego, jak bardzo jest sfermentowany. Podoba mi się, a zrobiony z niego twarożek jest po prostu super. Raz w tygodniu, czasami 2 razy, ponieważ gromadzi się dużo kefiru, robię twarożek.

Przywieźli Panasika do wioski, mam nadzieję, że mu się tu spodoba. Przedstawili ich z mężem, mąż zaakceptował nowego lokatora. Piec nie jest już mocny ... a chleba w domu jest jeszcze dość .

Zrobiłem bochenek twarogu z twarogu i wziąłem aż 370 gramów, 520 mąki, wylano ponad 2 łyżki beilisu, ręka drżała.
Oto taki twarożek (nie mieliśmy twarogu w tubce), o konsystencji jak agusza


Taka jest konsystencja (widać to), jak gęsta śmietana czy coś


Oto ciasto po pierogach


Ale ciasto po 1 partii zgodnie z programem


Widać, że ciasto stało się jeszcze cieńsze.

A oto ciasto po dodaniu suszonych owoców


Tutaj wyszło tak wspaniale, wspanialej niż 1 raz, a dach już wybuchł


Cóż, cięcie


Wszystko było upieczone, nic nie zostało upieczone. Zostawiłem jedyną rzecz w misce do ostygnięcia, a dno trochę zwilżyło.

[Sveta]

Svetaco za piękna twoja bułka!

Widzę, ile mąki posypane jest całe wiadro ... Czy podczas ugniatania jest tak zakurzone?
Zawsze najpierw schodzę na dno płynu, następnie pokrywam cały płyn mąką, a wszystko inne na wierzchu, czyli nie zgodnie z instrukcją, ale wręcz przeciwnie Prawie się nie zakurzy, a piec jest prawie czysty.

Dziwne, że Rita tego bochenka nie upiekła, może skład twarogu jest inny? Rita ma swój własny - czysto Tvoroga (jak rozumiem), a teraz dodają do sklepu wiele rzeczy.

Widzę, ile mąki posypane jest całe wiadro… Czy podczas ugniatania jest tak zakurzone?

Nie, tak sieję mąkę, no cóż, też trochę się zakurzy, ale tylko na samym początku.

Nie ma prawie żadnego kurzu, a piec jest prawie czysty.

Może powinienem był to zrobić, ale jest już za późno, piec jest brudny Tak, ale nie chcę go zmywać żadną chemią, po prostu wypróbowałem kolor metalu, ale no cóż, nie pocieraj go lub moje, więc go wycieram.

[Blask]

BlaskJa też nie myję. A do ostatniego pieca na początek odkładam też te suche - płynne. I ciągle coś „wypluwała” na rolety, raz kawałek sera z ugniatania uderzył w cienie, no ze wszystkimi efektami. Potem zauważyła, że ​​jak płyn jest na dole, to wszystko jest dokładniejsze, i Robię to teraz.

Dziwne, że Rita tego bochenka nie upiekła, może skład twarogu jest inny? Rita ma swój własny - czysto Tvoroga (jak rozumiem), a teraz dodają do sklepu wiele rzeczy.

Być może dodają, ale wydaje mi się, że tak nie jest, domowy twarożek, który jeszcze gotuje się z inną konsystencją, okazuje się być tym zakupionym jednorodnym, gładkim, jak kwaśna śmietana czy gęsty, gęsty jogurt.



Sandorin robię na jogurcie z jabłkiem, potem na domowym jogurcie, potem na twarożku Agusha, wszystko jest pieczone.

W takim przypadku upiec bochenek kontrolny z zakupionym twarogiem.

[Natalia]

Natalia, więc kupiłem i upiekłem 2 razy, 1 w Agusha, 2 razy w Savushkin.

[Blask]

Blaskno cóż, nie mówię o tobie, mówię o Ricie, żeby zapiekła na kupionym w sklepie. Nie masz jej twarogu, ale ona może kupić taki, na którym ci się uda.
Cóż, jeśli naprawdę chcesz skończyć przepis, zrozum swój twarożek i jak upiec z nim taką bułkę

Kupiłem i upiekłem 2 razy, 1 w Agusha, 2 razy w Savushkin.

A oto wszystkie potrzebne informacje

Oto moja bułka ... jemy powoli, mój mąż jej nie lubił. A mój syn i ja nie jesteśmy tacy!
Jedyną rzeczą po upieczeniu w piekarniku była skórka twarda ze wszystkich stron.

Taka jest konsystencja (widać to), jak gęsta śmietana czy coś

Sveta, mam dokładnie taki sam twarożek! Jak na twoim zdjęciu ... Jak krem ​​lub gęsty jogurt.
Jutro zrobię zdjęcie ~ wyślę. Zobaczysz.
Dodatkowo uważam, że konsystencja twarożku w takich Chlebach nie odgrywa żadnej roli!
Sonadorinę upiekłam „Bułkę z twarogiem” RÓŻNIE: zarówno wytrawną jak iz ziarnami i delikatną kremową! Piec miele wszystko łopatką i miesza z mąką itp. Na jednorodną masę! Wszystko w porządku!)))

Sveta, czy nie sprawdzasz swojej bułki szpikulcem pod koniec pieczenia? Może masz to w ten sposób… a kiedy już ostygnie, wszystko samo się „uspokaja”?
Wspiąłem się i .... dostałem to. Musisz go wyjąć i odstawić w wiadrze, aż ostygnie ... prawdopodobnie ...

Sveta, czy nie sprawdzasz swojej bułki szpikulcem pod koniec pieczenia?

Sprawdziłem, no, za pierwszym razem nie sprawdziłem, ale sprawdziłem za drugim, bo było ciekawie, patyk wyszedł suchy.

Wspiąłem się i .... dostałem to. Trzeba go wyjąć i odstawić w wiadrze, aż ostygnie ... chyba ...

Za pierwszym razem, gdy nie pozwoliłem mu stać w wiadrze, natychmiast go otrząsnąłem, usiadł, za drugim razem pozwoliłem mu wstać, lekko wilgotny od dołu. Naprawdę nie wiem, jak wyjąć babeczki, marszczy się, a potem dno się zamoczy.

Sonadorinę upiekłam „Bułkę z twarogiem” RÓŻNIE: zarówno wytrawną jak iz ziarnami i delikatną kremową!

Jest tylko 70 gramów twarogu, ale jest tu dużo. Ostatni raz spuchłem 375g.



Nawiasem mówiąc, powinieneś spróbować zrobić tę bułkę na domowym jogurcie, po prostu ułóż ją mniej. Inaczej w przepisie Sandory zamieniam jogurt na twarożek, może nawet tutaj twarożek można zamienić na jogurt.



A także (nie wiem, ale może to wpłynąć) włożyłem 2 duże jajka do tego i tamtego bułki i było mało miejsca na serwatkę.

Dziewczyny, do których pilnie wyjeżdżam głęboki tył głęboka dieta !!!

Mąż dziś wyjechał. Znalazłem w sobie 2,5 dodatkowego funta !!!
... do pracy na piechotę poranne ćwiczenia wydłużają się o 20 minut. Nalewanie na zimno trwa ...

... więc rzuć się Dobrzy Ludzie ze sprawdzonym i niezawodnym Chlebem z płatkami owsianymi i c / s oraz ... bardziej treściwym ... pliiiz, bo Ciasta Wielkanocne mnie skończyły!

Oto przykład pysznego francuskiego chleba

Chleb Selyansky na zakwasie w wypiekaczu do chleba (Skórka owocowa)

Francuski chleb na zakwasie w wypiekaczu do chleba (Skórka owocowa)

Włożyłem jeszcze mniej drożdży, trochę mniej niż łyżeczkę, zawsze dostaję te przepisy, Selyansky był najpiękniejszy.

Dziewczyny, przyjdę do was z jeszcze jednym raportem. Opanowanie chleba na zakwasie. Na łączu upiekłam chleb Sveta Selyansky z Izuminki. Jak zwykle nie udało się prześledzić całego przebiegu wydarzeń. Ciasto okazało się wodniste, a dach odpadł. Dodałem kilka łyżek mąki, ale było już za późno. Partia już minęła i pozostały niezmienione. Musimy przyjrzeć się bliżej trybowi programu.

[Mila Sweetheart]

Mila SweetheartMila, zakwas ~ często są niegrzeczni. Nie bierz ręki w nic.
Tylko nie pozwól, aby ciasto na zakwasie się rozlało, trzeba uważać, bo inaczej chleb będzie smakował ...