Szukam przepisu na naszym forum

[Cirre]

Cirre, Też kruszę się i zamrażam. A potem trochę wszystkich zup. Cóż, spróbuj tej sałatki ze świeżą. Ja naprawdę kocham

Paryska sałatka z selera (Tumanchik)

Dziewczyny polecam. Potrafię zjeść miskę za jednym razem

[Galina]

Galinawysuszyć lub zamrozić. Suszone można następnie zmielić na proszek.

[Tumanchik]

Tumanchik, wyczyść swoje osobiste, wiadomości nie odejdą do ciebie

Dziewczyny, radzę.
W zeszłym roku zrobiłem szwedzki dżem mułowy według tego przepisu

Silt (szwedzki dżem jagodowy)
Wykonane z wiśni, truskawek, czarnej porzeczki.
Wiśnie i truskawki zniknęły natychmiast, ale czarne porzeczki zniknęły. Nadal są twarde skóry i kości.
Czy myślisz, że możesz jakoś pozbyć się nasion już w gotowym dżemie? Nie mam żadnych nasadek do wycierania, mam blender, sito, gazę i stare rajstopy, no cóż, własne ręce.
Może ktoś spróbował, okazuje się, że coś lub wszystko jest zapchane lepką na śmierć i nie warto zaczynać?

[Svetlana]

SvetlanaRozbiłam czarne porzeczki blenderem zanurzeniowym, masa jest bardzo jednorodna, ale nasiona nadal trochę w dotyku. Żadne wycieranie ich nie zajmie, myślę, że są bardzo małe.

[nieszklane]

nieszklaneGalaretkę zrobiłem z surowych porzeczek, w wyciskarce ślimakowej (nasadka do maszynki do mięsa) wyszło świetnie - jednorodne, bez skórki i pestek. A wcześniej po prostu połamałem jagody blenderem i wycisnąłem je przez nylonową pończochę.
Ale to wszystko było zrobione z jagód bez cukru. Obawiam się, że nie zadziała z dżemem. A nasadka do mojej obecnej maszynki do mięsa już nie pasuje
Jeśli ktoś próbował i działa, to ja też spróbuję.

[Svetlana]

Svetlana, Miałem na myśli dżem porzeczkowy.

Och, to jest to. Blender rozbije skórki, prawda? A potem prawdopodobnie będziesz musiał zagotować dżem, aby się nie zakwasił. W mule jest sporo cukru

[Svetlana]

Svetlana, Uderzyłem zanurzonym Brownem, wszystko się rozbiło. Zawsze gotuję właśnie taki dżem, z niewielką ilością cukru, nie lubimy słodyczy. Nie rozgrzałem się. Częściowo rozsmarowałem kruche ciasteczka, a reszta poszła bardzo szybko z herbatą, w postaci kompotowarki i naleśników. Przez tydzień w lodówce nic mu się nie stało.

[Anya]

Anya, wielkie dzięki, spróbuję zrobić

Dziewczyny, pomóżcie! Jakoś trafiłem na jeden przepis (a może więcej niż jeden), w którym wymagana była ogórek kiszony. Byłem wtedy bardzo zdenerwowany, że go nie mam. Teraz udało mi się zgromadzić trochę solanki (zjedliśmy 2 dwulitrowe słoiki ogórków), ale teraz w ogóle nie pamiętam, po co mi to potrzebne

[Antonovka]

Antonovka, marynata czy podstawy wołowiny?

[Lena]

LenaPamiętam, że jest kilka ciasteczek z solanką

[Antonovka]

Antonovka, Chuchelka wydaje się mieć marynatę w marynacie do goleni, ale jeśli nie pomylę pomidora, to nadal nie jest ogórek

Na miejscu jest również chleb, zakwas, naleśniki, babeczki, a nawet pierniki
Z jakiego regionu pochodzisz?

Natknąłem się na jeden przepis (a może więcej niż jeden), w którym wymagana była ogórek kiszony. Byłem wtedy bardzo zdenerwowany, że go nie mam. Teraz udało nam się zgromadzić trochę solanki (zjedzono 2 dwulitrowe słoiki ogórków)

-Mój pradziadek mówi: - „Mam ochotę kupić dom, ale nie mam okazji, mam okazję kupić kozę, ale nie mam ochoty”. - Wypijmy więc, aby nasze pragnienia zbiegły się z naszymi możliwościami.

[Irina]

Irina,

Oferowali babeczki, ciastka, chleb, zupy, marynaty do mięsa ...

[Lenochka!]

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...21817.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...34130.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...806.0

Dla Was, Lenochka!

Dziewczyny, pomóżcie! Jakoś trafiłem na jeden przepis (a może więcej niż jeden), w którym wymagana była ogórek kiszony. Byłem wtedy bardzo zdenerwowany, że go nie mam. Teraz udało mi się zgromadzić trochę solanki (zjedliśmy 2 dwulitrowe słoiki ogórków), ale teraz w ogóle nie pamiętam, po co mi to potrzebne

Wiem czego szukasz

Placek na zalewie ogórkowej z tymiankiem i serem (TATbRHA)

zgadnij dobrze?

[Mikhaska]

Dziewczyny, w ogóle nie pamiętam, z jakiego obszaru był przepis
Prawie jak z żartu - były łyżki, ale osad pozostał

Mikhaska,
Irishka, dzięki - jutro spojrzę z komputera, z telefonu nie jest to zbyt wygodne

Dziewczyny, w ogóle nie pamiętam, z jakiego obszaru był przepis

idę tam, nie wiem gdzie… cho i nie zgadłem?

[Tumanchik]

Tumanchik,
Najprawdopodobniej tak - twoje imię jest na moim języku iz jakiegoś powodu kręciło się. Chociaż nie, to przepis Tanyushkina, ale z jakiegoś powodu zapamiętałem cię)))

Dodano środa, 17 sierpnia 2016 22:40

Tumanchik,
Irinochka, spojrzałem na przepis - w piątek upieczę pecha))

[Antonovka, Lenochka!]

Antonovka, Lenochka! Tam nasz przepis to Misty, a babeczki i ciasteczka ... Spójrz, w skrócie ...

[Mikhaska]

Mikhaska,
Na pewno jutro spojrzę - z komputera (w pracy), teraz mogę tylko klikać aktywne linki z telefonu))

Teraz uaktywnię to ... Poczekaj chwilę.

Dodano w środę, 17 sierpnia 2016 r. O 23:00

Kiszony Piernik z Tuscaror

Brine Cookies od Prosh

Chude pierniki w zalewie z nadzieniem

Babeczka na solance od Tumash

[Mikhaska]

ostatni przepis bardzo polecam
Mikhaska-Irisha,

Dodano czwartek, 18 sierpnia 2016 00:09

Tumanchik,
Najprawdopodobniej tak - twoje imię jest na moim języku iz jakiegoś powodu kręciło się. Chociaż nie, to przepis Tanyushkina, ale z jakiegoś powodu zapamiętałem cię)))

u tych, których obiecałeś nam nie dać odpocząć!

Dziewczyny, niedawno ktoś ułożył przepis na przygotowanie się na zimę z marchewką, np. Na zupę (o ile dobrze pamiętam). Pamiętam, że myślałem, że marchewki będzie gdzie położyć, nie mam gdzie ich przechować. Dodałem to do zakładek, ale nie znajdę

[Tumanchik]

Tumanchik,
Wciąż jedziemy))) 11 września zaczynamy wcześnie rano !!! Najprawdopodobniej dotrzemy do Mińska 24. i zostaniemy na jeden dzień (nie domyślając się) !!!

Mikhaska,
Irishka, dzięki !!! Zatrzymam się przy płaskim chlebie Tatyany i torcie Tumanchikov i ponownie zacznę oszczędzać marynatę)))

Hostessy! Dzień dobry wszystkim!
Wypiekam na zamówienie pierniki i ciasto whoopie, ale w tym roku postanowiłam rozszerzyć asortyment.

Czy możesz mi podać dobre przepisy na ciastka / ciasta, które będą przechowywane dłużej niż tydzień lub lepiej przez miesiąc?) Z góry dziękuję!

Dziewczyny, wszyscy!
Urodziłem się tutaj z pomysłem, ale nie wiem, jak go zrealizować, chociaż może w naturze czegoś takiego nie ma.
Na początku chciałem zamrozić w porcjach: bakłażan + słodka papryka + pomidory, na gulasz na zimę, tak żebym go wyjął, dodałem cebulę, marchewkę i duszoną ...
Ale potem zdałem sobie sprawę, że do wszystkich moich życzeń potrzebuję zamrażarki wielkości słonia ...
Pojawiła się kolejna myśl ...
Umieszczając powyższe warzywa w słoikach po około 0,5 litra każdy można dodać trochę soli, ale co dalej
Wysterylizować i zwinąć? Czy wytrzymają i czy na końcu będzie pyszne ???

Dziękuję wam wszystkim!

Czy ktoś może zrobić podobny p / f, do dalszego wykorzystania pod gulaszem?
Chcę, żeby było jak we własnym soku, bez oleju, octu i pieczeni ???

[Ksyusha]

Ksyusha, więc robią.
Bakłażany, papryki są pieczone, wszystko obrane, włożone do słoika, jest kilka pomidorów i sterylizowane.

Czy możesz mi podać dobre przepisy na ciastka / ciasta, które będą przechowywane dłużej niż tydzień lub lepiej przez miesiąc?) Z góry dziękuję!

to jest obecny piernik, który znam.

Pierniki z palonym cukrem (lappl1)

i mam te ciasteczka przypadkowo nieaktualne przez ponad miesiąc (wziąłem ze sobą kilka ciasteczek w torbie i zapomniałem. Więc proszę męża, żeby włożył lampkę do mojej torebki, znajdę coś innego! ). w porządku! nawet dojrzałe!

Ciasteczka „Na herbatę”. Za znaczek (według GOST, nieznacznie dostosowany) (Shyrshunchik)

[Taia]

TaiaDziękuję Taichka!
Ale chciałem bez wstępnej obróbki, surowe ...

[Trishka]

Trishka, Ostatnio szukałem podobnego przepisu. Ale tylko gotowane / przetworzone sprzączki i pomidory, moja mama i ja robiliśmy to. Zrobiłem kilka takich puszek, stoją tydzień.
Surowe warzywa nie będą przechowywane w zwiniętych słoikach! Lub zamrażanie, suszenie lub obróbka cieplna.

[svetta]

svettaDziękuję Ci!
Nie mogę podać przepisu ...

Proszę, powiedz mi dobre przepisy na ciasteczka / ciasta, które byłyby PRZECHOWYWANE dłużej niż tydzień lub lepiej przez miesiąc?)

Zrobiłem to

Mezeshkalach - węgierski piernik miodowy (Vei)

i tamte

Piernik bożonarodzeniowy (Freken Bock)

Klasa! Bardzo smaczne i zadbane!

[zh_victoria]

zh_victoriazwróć uwagę na przepis Biscotti, te ciasteczka mogą być przechowywane do 3 miesięcy. Na forum jest kilka przepisów, wybierz dowolny.

Trishka, nie ma takiego przepisu. Zrobiłem to: ugotowałem bakłażany w dość słonej wodzie (jak solona zupa, solona do oczu), gorące wypieki włożyłem do sterylizacji. słoik, w tym samym miejscu kilka pomidorów rozgrzanych i bez skórki, zalał wrzącą solanką i zwinął, zawinął. Wszystko. Moja mama i ja zwijałyśmy takie półprodukty w dużych ilościach, zimą poszliśmy na kawior.

[svetta]

svetta, Svetul dziękuję!

[Trishka]

Trishka, o sprzączkach i „zimą mam to, zapełniam, wyciągam”. Spójrz na temat „Matbukh”. Przepraszam, piszę z telefonu, nie mogę wstawić aktywnego linku. To uniwersalny sos, który zimą można polać mrożonymi warzywami, rybami i klopsikami. Może ci to odpowiada. Napisałem tam szczegółowo.
Mrożone sprzączki pokrojone w kostkę nie zawsze są udane i smaczne. Papryczki wkładam do zamrażania jedną w drugą za pomocą wieżyczki, jak szklanki - :) dzięki czemu ekonomicznie zajmują miejsce w zamrażarce.

dziewczyny ... powiedz mi, że pektynę można zastąpić agarem?
czy może to zupełnie inne „piosenki”?

[Eugesh]

Sto funtów jest możliwe, Eugesh ...

1 łyżeczka agar 250 ml. przecier ...

[Szydełkować]

Szydełkować, tak .. tato ..
W przepisie zapytałem cha… milczysz jak mysz…

1 łyżeczka agar 250 ml. puree

taak .. jeśli wyczyściłeś odpływ .. nie, chodźmy do ciebie ah? w przeciwnym razie otrzymamy pierwszy numer .. ale jestem dokładnie za napisaniem w złym miejscu ..

Dodano w sobotę 20 sierpnia 2016 16:15

Szydełkowaćcóż, mówię, przejdźmy do twojego przepisu ... siedzę i czekam ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaDziękuję Tanya, ale jest sos, a myślałem o całych warzywach, ok, spróbuję pokroić na porcje i trochę zamrozić ...

Dziewica! Tutaj potrzebujesz odpowiedzi Kliknij tutaj, Zapraszamy!

[Arkusya!]

Arkusya! Cóż, idź tam. Może ci się spodoba.

Dziewczyny!!!! Będąc w Moskwie, w drodze do Azbuka Vkusa, poszedłem kupić ciasto Esterhazy, a sprzedawca z cukierni wsunął jej pod nos królewskie ciasto z kwaśną śmietaną. Zupełnie nie apetycznie, ale uderzył mnie zapach, ale smak… Nigdy w życiu nie jadłam tak pysznego ciasta! Może ktoś zna ten przepis? Suszę na nim już 3 lata ...

[Natasza]

Natasza,, na ich stronie internetowej Smetanny Car - może to on? Jest zdjęcie i skład produktów.

Śmietana carska

* Delikatne ciasto robione jest ręcznie wyłącznie z naturalnych składników według specjalnej receptury: pachnące i kruche ciasto miodowo-kruche nasączone lekką kwaśną śmietaną z dodatkiem cierpkich orzechów włoskich.
Skład produktu: mąka pszenna premium, jajo kurze extra, miód górski, śmietana, masło, piasek cukrowy, orzechy włoskie, soda oczyszczona *


Z abecadła smaku

Dodano w poniedziałek 22 sierpnia 2016 23:54

CIASTO „KRÓLEWSKIE”: KLASYCZNY PRZEPIS

Królewskie ciasto zasługuje na swoją nazwę. Jest całkiem godny rodziny królewskiej. Każde ciasto jest w nim pieczone z różnymi dodatkami. Możesz samodzielnie zmieniać wypełniacze. Suszone morele, suszone śliwki, mak, orzechy, chrupiące bezy - wybór jest dość szeroki. Im więcej ciastek, tym wyższe i bardziej świąteczne ciasto wyjdzie. Nie musisz ograniczać go do trzech warstw, jak sugeruje klasyczny przepis. To samo dotyczy ciasta i śmietany. Biszkopt lub kruche ciasto - wybierasz.A także czym posmarować ciasta. Odpowiednia śmietana, śmietana, gotowane mleko skondensowane, budyń, białko. Możesz udekorować swoje kulinarne arcydzieło owocami, delikatnymi bezami, startą czekoladą. Poniżej dowiesz się, jak zrobić „Royal Cake”. Klasyczną recepturę uzupełnią dwie wariacje - z orzechami i bezami. Zagniatanie ciasta Na stole przesiej trzy szklanki mąki. Dodaj do tego dwie łyżeczki sody oczyszczonej schłodzonej w occie i 3 torebki waniliny. Doprowadź 150 g margaryny do temperatury pokojowej. Ubij trzy jajka z 3 szklankami cukru pudru. Stopniowo dodawaj miękką margarynę i 300 gramów śmietany. Połącz tę mieszaninę z mąką. Zagnieść ciasto. Aby zrobić „Royal Cake”, klasyczny przepis sugeruje przygotowanie każdego ciasta osobno. To znaczy, podziel powyższe składniki na trzy, wprowadzając różne dodatki do każdego koloboka. Gospodynie domowe, które nie są obciążone pracą, mogą wypróbować tę opcję. Ale będzie łatwiej i szybciej zagnieść jedno ciasto. Następnie dzieli się na trzy równe części i nadziewane. Klasyka gatunku wymaga takich wypełniaczy: rodzynki, mak, kakao. Zasadniczo masz swobodę wyboru, ponieważ nie ma ścisłych kanonów dotyczących wypełnienia. Nie każdy lubi ciasto makowe - zamiast tego można użyć suszonych śliwek. Wszystkie wypełniacze należy pobrać do szklanki. Dobrze wymieszaj je z ciastem. Wstaw do lodówki na pół godziny. Pieczenie ciast Zdejmowaną formę posmarować margaryną. Możesz użyć okrągłej patelni (najważniejsze jest to, że wchodzi do piekarnika i nie ma plastikowego uchwytu). Aby ułatwić wyjęcie upieczonego ciasta, przykryj spód papierem naoliwionym. Tam rozprowadzamy ciasto na jedno ciasto. Królewskie ciasto szybko się piecze. Średnio każde ciasto zajmuje około dwudziestu pięciu minut. Formę należy umieścić w nagrzanym piekarniku. Przepis zaleca ustawienie temperatury na 170 stopni. Dajemy ciastka na złoty kolor. Nie ma potrzeby uzyskania złotobrązowej skórki - to ciasto, a nie ciasta. Ale nie potrzebujemy też surowego ciasta. Gotowość sprawdzamy zapałką. Drzazgę wbijamy w najszersze miejsce ciasta, bliżej środka. Jeśli wyschnie, wyciągnij foremkę z piekarnika. Daj ciastkom czas na całkowite ostygnięcie. Śmietana W wersji klasycznej ciasto natłuszczamy Receptura „Royal” oferuje śmietanę z cukrem. Ale nie spiesz się, by marszczyć nos: przy odpowiednim podejściu do biznesu wcale nie dostaniesz więzienia, ale gęsty i smaczny krem. Musisz zaopatrzyć się w pół litra dobrej wiejskiej śmietany. Możesz nawet kupić taką samą ilość śmietany i zakwasić. Następnie odcinamy kilka kawałków gazy, kładziemy je jeden na drugim. Wlej do nich gęstą śmietanę pośrodku. Podnosimy gazę za końce, aby wyglądała jak „plecak”. Zawieszamy go na noc, stawiając pod nim szerokie naczynie, aby spuścić nadmiar płynu. Do rana będziesz miał bardzo gęstą śmietanę, prawie kremowy ser. Teraz musisz go ubić mikserem z niepełną szklanką cukru. Powstały krem ​​będzie miękki jak krem, ale o gęstszej konsystencji. Ta liczba składników została wskazana dla trzech ciast. Jeśli planujesz zrobić ich więcej, zwiększ masę obu składników. Krem należy nakładać oszczędnie, gęsto rozprowadzić. Nasyci ciasta, a ciasto dobrze zachowa swój kształt. Inne opcje kremów Bardzo często ciasto królewskie smaruje się skondensowanym mlekiem. Można go ugotować lub nie - tak jak lubisz. Jak zrobić krem ​​ze skondensowanym mlekiem? Bardzo prosta. Jeśli bierzesz „gotowane”, musisz wziąć 200 gramów masła. Zwykłe mleko skondensowane jest znacznie cieńsze. Dlatego potrzeba więcej oleju, aby go zagęścić. Możesz samodzielnie ugotować mleko skondensowane - ostygnięcie zajmie dwie i pół godziny i kolejne 50 minut. Dużo łatwiej jest kupić produkt w sklepie o nazwie „Toffee” (sprzedawany w szklanych słoikach). Tam zagotowane jest mleko skondensowane prawie do stanu karmelowego. Warto ubić taki produkt czymś kwaśnym, aby ciasto nie okazało się mdłe.Na przykład z twarogiem lub neutralnym mascarpone. Niektóre przepisy sugerują wypiekanie „królewskiego” ciasta z ciasta biszkoptowego i powlekanie ciasta kremem. W takim przypadku należy zapobiegać ewentualnemu wysuszeniu produktu kulinarnego. Namocz ciastka syropem lub alkoholem przed złożeniem ciasta. Dekoracja Jeśli chodzi o wystrój, wyobraźnia może wyjść na całość. Kolorowe płatki kokosowe, czekoladowe „kropelki”, mastyks z cukru pudru, pianki marshmallows, bezy i bezy, owoce świeże i konserwowe, owoce kandyzowane, bita śmietana i starta czekolada - wszystko to wystarczy. Należy jednak wziąć pod uwagę smak i konsystencję śmietanki głównej, jeśli oczywiście rozprowadzisz ją na wierzchu produktu. Oszczędne gospodynie dekorują ciasto królewskie resztkami ciast. W końcu coś zawsze pozostaje. Kawałki ciasta kruszy się, miesza z nadmiarem śmietany. Aby zwiększyć objętość, możesz dodać płatki kokosowe. Jeśli do namaczania użyłeś syropu brzoskwiniowego lub ananasowego w puszce, warto udekorować ciasto królewskie owocami z puszki. Należy wystrzegać się ozdabiania wierzchu śmietany lub kremu mastyksem cukrowym. Ciasto królewskie: przepis z bezami i orzechami W tej metodzie gotowania ciekawe jest, że jednocześnie piecze się dwa ciasta - kruche i białkowe. Zmiel dwa żółtka z trzecią szklanką cukru. Dodaj 100 g miękkiego masła, szklankę mąki i trochę sody gaszonej octem. Kruche ciasto wyrabiamy, dzielimy na cztery koloboki. wstaw do lodówki na pół godziny. Ubij dwa białka z dwiema trzecimi szklanki cukru. Na patelni wyłożyć pierwsze kruche ciasto. Posyp posiekanymi orzechami. Możesz je trochę wcisnąć w ciasto. Rozłóż ubite białka jaja łyżką. Piec do kwadransa w temperaturze 180 stopni, aż beza będzie złotobrązowa. Robimy to ze wszystkimi czterema ciastami. Pokrywamy je śmietaną na skondensowanym mleku. Udekoruj orzechami. Ciasto bezowe 350 g miękkiej margaryny wymieszanej z siedmioma żółtkami. Dodać 750 g mąki, szczyptę soli, proszek do pieczenia i 3 łyżki śmietany. Powstałe tłuste ciasto włóż do lodówki na godzinę. Wymieszaj siedem pozostałych białek z dwiema szklankami cukru. Podziel ciasto na dziesięć części. Z każdego zawinąć w ciasto, na wierzch ułożyć dwie łyżki białka. Pieczemy w 180 stopniach przez 5 minut, zmniejszamy grzanie do 120 stopni, czekamy kolejny kwadrans. Z dwóch puszek gotowanego skondensowanego mleka, funta masła i trzech łyżek kakao robimy krem. Zaczynamy zbierać tort królewski z bezami. Ułóż pierwszą warstwę ciasta piaszczystą warstwą. Posmaruj śmietaną i przykryj drugą. Już odkładamy bezę. W każdej kolejnej warstwie piaszczystą stronę rozprowadzić kremem. Królewskie ciasto orzechowe z miodem Ciasto na ten produkt przygotowuje się w podobny sposób, jak w poprzednich przepisach. Jedyna różnica polega na tym, że wszystkie wypełniacze (orzechy, suszone morele, rodzynki i 3-4 łyżki miodu) są wprowadzane razem. Następnie ciasto dzieli się na 4 ciasta i piecze. Ciasto oblane kremem, wypełnione kremem czekoladowym - Czytaj dalej 🔗

[Dziewczyny]

Dziewczyny, potrzebujesz przepisu na najprostsze wiesz), takie, że nic zbędnego)), coś jak woda, grzyby, ziemniaki) zupa ze świeżych borowików) ...

Może ktoś ma taki w arsenale?

[Inna]

InnaNie powiem o puree-zupie, ale nagle sos z borowików się przyda. Ugotuj grzyby, spuść wodę, włóż grzyby na patelnię lub do rondla i na małym ogniu odparuj pozostałą wodę i ogólnie płynną mieszając. Kiedy prawie cały płyn odparuje, dodaj śmietanę, dobrze jest dodać i gotować na wolnym ogniu ze śmietaną przez 10-15 minut, sól do smaku - okazuje się niesamowicie smaczna, jeśli chcesz, możesz dodać cebulę i marchewkę, ale bez nich jest zaskakująco smaczny i bogaty. To z borowików, z innych, choć „szlachetnych” grzybów, okazuje się smaczny, ale nie taki

Może ktoś ma taki w arsenale

Kroshik, rzadko go gotuję, bardziej lubię z suchych, ale jeśli gotuję zupę ze świeżych, to coś takiego:
Gotuję bulion warzywny z ziemniaków, marchewki prawie do momentu, gdy warzywa będą gotowe, następnie dodaję grzyby, doprowadzam do gotowości, wyjmuję warzywa i grzyby, miksuję, dodaję trochę bulionu warzywnego i doprowadzam śmietanę do pożądanej konsystencji, zagotowuję . Sól pieprz. Nie używam żadnych przypraw, dla urody dodaję odrobinę zielonej herbaty.