Wypiekacz do chleba Supra BMS-350

Dobry wieczór!
A jutro chcę upiec słodki chleb według przepisu Natashy-Aquamarine, abym mógł się wypisać
Oto tylko pytanie: Natasza, czy sama upiekłaś taką saichkę i jak długo się nieświeży?

Lelikovna, jakie wnioski wyciągnąłeś? Wydaje mi się, że musisz wypróbować inny przepis i wziąć pod uwagę wszystkie wskazówki i niuanse robienia babeczki w HP. Myślę, że nasz piekarnik nie nadaje się do ich gotowania. Najważniejsze, zdałem sobie sprawę, że potrzebujesz natychmiastowego szybkiego ugniatania i pieczenia, i ponownie, zgodnie z zaleceniami, podgrzewaj przez 20-30 minut. jak się tam dostać, jeśli nagle w środku zrobi się wilgotno. Jak tylko mój piekarnik wróci do domu, będę testować na muffinach. Nawiasem mówiąc, moja babeczka od MV odniosła sukces, moja została doceniona, chociaż wydawało mi się, że jest dużo sody lub jej nie gaszą. Następnym razem spróbuję z proszkiem do pieczenia.

[Pomysł]

Pomysł, dobry wieczór.
akwamaryna, Doszedłem do wniosku, że nie chcę już dłużej ryzykować
W naszym piekarniku są jeszcze tryby: Sweet and Pie, może nadają się na babeczkę? Instrukcja obsługi stwierdza, że ​​tryb Pie jest odpowiedni do ciasta na sodę oczyszczoną. Cholera, powinienem tego spróbować? Natasza, zaraziłaś mnie Któregoś dnia spróbuję

[Pomysł]

Pomysłtak, upiekłam z tego ciasta i właśnie saichka i to w technologii arabskiej. Okazuje się, że jest bardzo duży i nie trwa u nas długo. Moja córka przyjeżdża natychmiast i bierze połowę, resztę moi chłopcy zjadają na śniadanie za 2 dni. Jeśli mam czas, zabieram się do pracy, piję herbatę z zespołem. Ciasto jest dość słodkie, więc wybieram lekką skórkę, na środkowej okazuje się bardzo rumiana. Cóż, waga to 1 kg. Wypróbuj jutro, czekamy na raport, jeśli masz jakieś pytania, zapytaj. Jutro jestem w pracy przy komputerze, mogę odpowiedzieć. A następnym krokiem jest spróbowanie bułki z twarogiem, a potem napiszę przepis. Jest jeszcze bardziej miękka, delikatniejsza i długo leży. Moi są z niej zachwyceni.

Swoją drogą, dzisiaj jemy bułkę z twarogiem

[Rarerka]

Rarerka, nie drażnij się My też chcemy

Duc a kto czegoś nie daje? poh-a-a-aluista https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0 Pyszne, podobne do ciasta wielkanocnego

[Lelikovna]

Lelikovna! Olya, wiele osób nie chce tam ryzykować, ponieważ porcja jedzenia jest zmniejszona, aby nie bolało potwornie wyrzucane jedzenie. A tryb kołowy to pomysł, przeczytaj instrukcje, ile tam jest czasu. Myślę, że wystarczy porcja 10-15 minut, a następnie pieczenie bez podgrzewania przez 50-60 minut. Zabraliśmy piec wraz ze wszystkimi dokumentami, więc ci nie powiem.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, dobry wieczór!
Więc jutro chcę włączyć tryb Sweet, jeśli to nie zadziała, to będzie szkoda, bo tyle dobrych produktów zrujnuję. W takim razie nie ryzykujcie na mnie spojrzenia, najwyraźniej nasz piekarnik nie jest przystosowany do słodkiego pieczywa i babeczek.
akwamaryna,
Natasza, zrobię wszystko, co poradzisz i oczywiście zrezygnuję z subskrypcji.

Co za Ludmiła, a my chcemy, ale nie możemy, piec jest w naprawie

[Rarerka]

Rarerkacholera, nie ma koniaku
Natasza, nie możesz dużo czytać w instrukcjach ... niestety nie ma informacji o czasie. Musimy działać metodą prób i błędów
Pomysłchcesz upiec babeczkę z dodatkiem sody? Może lepiej niż w trybie ciasta?

Dziewczyny, przypuszczam, że tryb Słodki odnosi się do słodkich chlebów drożdżowych (takich jak kulich i bułki z twarogiem), a tryb Pie and bakes babeczki (wypieki z proszkiem do pieczenia). Zajrzyj do instrukcji.

Nie rozumiałem więc, czy mam ustawić tryb na Słodki, czy na wypieki. Proszę, powiedz mi Natasza

[Rarerka]

Rarerkatak, tak, też tak myślę. W instrukcjach jest napisane tylko trochę, na przykład:
Tryb Sweet: ugniatanie, podnoszenie, pieczenie słodkiego chleba.
Tryb ciasta: ugniatać, wyrastać, piec chleb z sodą oczyszczoną lub proszkiem do pieczenia.

[Pomysł]

Pomysł, jeśli masz babeczkę z sodą, to tryb pieczenia nie jest odpowiedni, już go wypróbowałem.

[Rarerka]

Rarerka,
Luda, mój słodki chleb jest zrobiony z drożdży z rodzynkami, więc muszę użyć trybu Sweet? Lub pieczenie? Na twoim zrozumiałem to na Sweet.

Koniak nie jest problemem (czyli jego brakiem), jest to możliwe bez niego. Namoczyłem w nim rodzynki, ale to nie jest krytyczne. Jest to w ogóle możliwe bez rodzynek i alkoholu, to tylko pachnący dodatek. Wziąłem też stary kwaśny twarożek, rozcieńczyłem go mlekiem do stanu miękkiego twarogu i ubiłem blenderem zanurzeniowym. Podczas garowania nie rośnie zbytnio (przepis o tym ostrzega), a gdy zaczyna się pieczenie, podnosi się elegancko. Wszedłem na górę wiadra

[Pomysł]

Pomysł, na słodko z drożdżami jest możliwe w trybie pieczenia.
Ludmiła, wtedy dodam przepis do twoich zakładek Po prostu, nie trzymamy w domu napojów alkoholowych

„Ciasto” piecze się tylko bez wyrabiania ciasta, a „Słodki chleb” musi mieć pełny cykl

[Rarerka]

Rarerka, Arabski najpierw w trybie Ciasto, a następnie, gdy kulki są skręcane, składane, pieczone w trybie Pieczenia.

[Ol]

Dobrze, Olwtedy wszystko się zgadza

[Rarerka]

Rarerka, Upiekłam, bardzo mi się podobało To był mój drugi chleb z rzędu

Świetny! A ja piekłam małpi chleb na tej samej zasadzie, tylko że nie jest słodki (z serem i czosnkiem). Pyszne też

Tak, Lyudochka, i zrobiłem pyszny posiłek według tego przepisu, dokonałem kilku zmian w moich produktach, ale ogólnie był to cud.
Pomysł oczywiście, jeśli chcesz dorzucić jedzenie i dostać saichkę, tryb jest słodki.

[Rarerka]

Rarerka,

Luda, mam w przepisie mleko + jajko. śmietana, mąka, cukier, drożdże, masło, rodzynki, wanilina, sól, to samo uzyskuje się ze słodkim chlebem drożdżowym - to znaczy tryb Słodki, czy dobrze rozumiem?

[akwamaryna]

akwamaryna,
Natasza, ale drożdże też tam są? Lyuda pisze, że jeśli skokowo, to cały cykl jest Słodki.

[Idochka]

Tak, Idochkawszystko się zgadza
Jeśli „rzucisz” na całą bułkę, to Sweet, a jeśli chcesz rzucić kulkami, to najpierw Ciasto, a potem Pieczenie

[Rarerka]

Rarerka,
Dziękuję, Lyudochka, uspokoiła mnie, inaczej byłam naprawdę zdezorientowana i zdezorientowana, szkoda, że ​​zepsuję jedzenie.

Przepraszam dziewczyny, nie mam czasu na czytanie i odpowiadanie. Podnieśliśmy szczeniaka, teraz pędzę między karmieniem a czyszczeniem kałuż i stert.

[Pomysł]

Pomysł, jeśli to sprawdzony przepis Nataszy, nie psuj produktów.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Tak, Oleńko, dokładnie według Nataszy i pisze do mnie w trybie Sweet, obawiam się, dlatego mówi, że nie powinienem zawracać sobie głowy kulkami.

[Pomysł]

Pomysłzaładować produkty w odpowiedniej kolejności, uważać na bułkę, powinna być dostatecznie gruba, podczas ugniatania nie przyklejać się do ścian, w razie potrzeby dodać mąkę na łyżkę. Wtedy piec zrobi wszystko sam. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy, wyjmij mieszadła, uformuj ciasto, tylko poczekaj, aż skrzypi, wyjmij wiadro z piekarnika, pozwól mu trochę ostygnąć. Odwróć się, wytrząśnij. Osiągniesz sukces, nawet się nie martw.

[akwamaryna]

akwamaryna,
Dziękuję, kochana Natasza, zrobię wszystko tak jak radzisz, na koniec na pewno zrezygnuję z subskrypcji.
Gratulacje dla nowego członka rodziny, ale to taka obawa i dodatkowe obciążenie ...

[Pomysł]

Pomysł, Później zdałem sobie sprawę, że Natasha i ja radzimy różne tryby i przez to mylimy cię.Nigdy nie korzystałem z trybu Sweet i piekłem arabski słodki chleb w trybach Ciasto + Pieczenie, ale ponieważ Natasha doradziła lekką wersję bez kulek i pisze, że upiekła w trybie Słodki, ale posłuchaj jej
Nataszaale opowiedz nam o trybie Sweet, czym różni się od reszty? Nie pamiętasz, ile to kosztuje podczas wyrabiania ciasta, garowania i pieczenia?

[Ol]

Dobry dzień! Właśnie zabrałem się do pracy. tak Ol, Pomysł boi się zawracać sobie głowy różnymi trybami i piłkami. Na przykład lubiłem robić ciasto na cieście, a następnie, jeśli jest czas, aby zwinąć kulki i wyłączyć piekarnik w celu dodatkowego podniesienia.Ale oto słodki schemat zastosowany do przepisu z Innushki i po prostu wyciągnęła mieszadła i po ostatnim ugniataniu uformowała ciasto ręką. Tego też nie można było zrobić. Dlatego radziłem Pomysł na razie spróbuj prosto i dopiero wtedy możesz eksperymentować z doświadczeniem. Tryb jest słodki na czas, około 4 godzin, nie pamiętam dokładnie. Nadal nie rozumiem, dlaczego reżim potrzebuje ciasta z sodą, aby wyrosło? Jestem przy piecu od 22 lat i nie pamiętam, żeby ciasto sodowe rosło. Nonsens. Ponownie, gdy się nagrzewa, działanie proszku do pieczenia zakończy się. Reakcja chemiczna przejdzie. Nie logiczne.

[Natasza]

Wszystko, dziewczyny, kapuśniak gotowana, smażona rybka, teraz trochę odpocznę i pójdę położyć słodką saichkę na tryb Sweet i zważyć 1 kg. ze średnią skórką wszystko jest jak Natasza rozmyślny. Tak, będę też śledził bułkę, aby była umiarkowanie elastyczna i nie przylegała do ścian. Dziękuję, moi drodzy, za radę, a zobaczymy, co się stanie.

[Pomysł]

Pomysł, wybierz lekką skórkę, napisała o tym Natasza.

[Lelikovna]

Lelikovna,
Ol, czytałem, a góra będzie upieczona?

[Pomysł]

PomysłMyślę, że pieczenie nie zależy od skórki. Po prostu słodkie wypieki nabierają ciemnego koloru kosztem cukru, zamieniają się w płód. Dlatego lepiej piec chleb z cukrem na lekkiej skórce, wizualnie wygląda piękniej.

Jak chcesz, jeśli lubisz bardzo rumiany, możesz umieścić środkowy. Tylko ciasto jest bogate w cukier i ciężej się piecze. A blat powinien być upieczony, uniesie się prawie do sufitu.

Dziękuję kochanie, przyjęto, przyjęto!

Wszystko, dziewczyny, poszło to ująć! Z Bogiem !

[Ida]

Ida, zdjęcie wieczorem!

Już oblizuję usta w oczekiwaniu!

Nie nie nie ! Za wcześnie, zaczekajmy kochani !!!!!

Cóż, czy lot jest normalny? Jak się tam czuje nasza bułka?

Natasza, dwie partie już się skończyły, teraz się rozstają, na koniec chcę posypać sezamem. Ale musiałem dodać trzy czubate łyżki mąki, wydawało mi się, że to płyn, albo te duże jajka, albo że oprócz cukru dodałem jeszcze łyżkę miodu.
Jestem też bardzo zmartwiony, zmartwiony.

Czy już jest wzrost? Kosztem sezamu, oczywiście, twojego interesu, ale znowu z własnego doświadczenia, przed pieczeniem namaściłem wierzch masłem i posypałem pokruszonymi orzechami, więc prawie wszystkie kruszyły się, gdy wytrząsałem bułkę. Więc przekonaj się sam, jeśli potrzebujesz.

Natasza, ale tak naprawdę może nie jest to konieczne, nawet nie brałem pod uwagę, to nie jest piekarnik.
Dziękuję kochanie za terminową wskazówkę!
Tak, trochę podrosło, ale piec jest równy, próbowałem - było zimno, a podczas ugniatania było ciepło.

Nie musisz się nakręcać, piekarnik działa normalnie