Kapusta kiszona bez odcedzania

Co to jest płyta CD?

Post został wysłany do wiadomości prywatnych)))

Wydaje mi się też, że za mało solanki. Jeśli dodam do niego kolejne pół litra soli, to też jej potrzebuję?

Boli mnie gardło. Leją smarki z szumem, więc chcę nić kwaśną ... albo słoną, albo po prostu pyszną ...

A to międzynarodowe święto kobiet

Gratulacje dla wszystkich! Pomóż nam All-Light! Wyślij nam i naszym bliskim, naszym dzieciom pokój, ciepło i swoją przebaczającą miłość!

Post jest poprawiony, bo grzechem jest nawet błędne pomylenie tego, co ziemskie z Boskością) Całuję wszystkich, obejmuję i gratuluję))

Jeśli dodam do niego kolejne pół litra soli, to też jej potrzebuję?

na pewno. jak zwykła marynata według przepisu. policz odpowiednią dla siebie ilość soli i dodaj do kapusty

Leją smarki z szumem, więc chcę nić kwaśną ... albo słoną, albo po prostu pyszną ...

w takich chwilach chcę:
płakać
zabić kogoś
i .......... ciasto

Aha, i nie wstydzisz się dzisiaj prowadzić chorej kobiety. Musiałem umyć wiadro.

Aha, i nie wstydzisz się dzisiaj prowadzić chorej kobiety. Musiałem umyć wiadro.

Irisha Dobrze widzę ... wiadro! Cóż, sam rozumiesz - kapusta powinna swobodnie pływać. Wtedy goryczka wyjdzie równomiernie i szybko, a kapusta zostanie posolona i zacznie fermentować. Myślę, że wystarczy pół litra solanki. Teraz umieść go w miejscu, w którym będzie mogła spokojnie stać i nic i nikt się do niego nie dostanie. Położyłam to na lodówce.

Dobry dzień!
Powiedz mi, proszę, kiedy wkładasz kapustę do słoika, czy musisz ją zalać solanką? Albo włożyć do lodówki całkowicie do wyschnięcia? I dodać marchewki do słoika? Czy to się zepsuje? Lub wcierać bezpośrednio w talerz?
Przepraszam, jeśli już pytałeś.

A ja ... i ja ... wczoraj dzisiaj o pierwszej w nocy też fermentowałem. .... kapusta, bo inaczej pomyślałeś ... mamrotałem z duszonym mięsem i jednocześnie posypane pomidorami i kapustą mam teraz odwieczny problem - po co takie-entaku podawać z warzyw do dania głównego, już świeże, mój mąż praktycznie nie je sałatek, ale za kilka dni kapusta będzie

Svetlana oczywiście dodaje solankę do słoika. Dodaj marchewki nie do słoika, ale do kapusty po odcedzeniu solanki, aby można było wymieszać. A potem na brzegach. Świeża marchewka nie zepsuje się, ale doda słodyczy i zacznie fermentować wraz z kapustą, ponieważ kapusta nadal fermentuje w słoikach nawet w lodówce.

A ja ... i ja ... wczoraj dzisiaj o pierwszej w nocy też fermentowałem. .... kapusta, bo inaczej pomyślałeś ... mamrotałem z duszonym mięsem i jednocześnie posypane pomidorami i kapustą mam teraz odwieczny problem - po co takie-entaku podawać z warzyw do dania głównego, już świeże, mój mąż praktycznie nie je sałatek, ale za kilka dni kapusta będzie

Tanya i gołąbki warzywne zrobiły? przecinanie mózgu

[Tumanchik]

Tumanchik, czy sto lat temu podzieliłem się swoim przepisem, podczas gdy kapusta wydaje się normalna, inaczej przyniosą g ...

Co to jest płyta CD?

Irisha, cóż, to jest czysto nasze, kobiece, krytyczne

[Tumanchik]

Tumanchik, czy sto lat temu podzieliłem się swoim przepisem, podczas gdy kapusta wydaje się normalna, inaczej przyniosą g ...

Cóż, dajesz Tanyę, czy jeszcze cię tam nie ma?

Gołąbki warzywne (Tumanchik)

[Tumanchik]

TumanchikIr, a jeśli dodasz cukier do solanki, to ile?

[Tumanchik]

TumanchikIr, a jeśli dodasz cukier do solanki, to ile?

Natula, zadzwonię później do mamy. Nie pali się?

Próbowałem dzisiaj kapusty. Jest oczywiście za wcześnie, daje surowe.Poczekajmy jeszcze kilka dni.

Próbowałem dzisiaj kapusty. Jest oczywiście za wcześnie, daje surowe. Poczekajmy jeszcze kilka dni.

nie zapomnij wymieszać i poczekać. kwaśny - nigdzie nie pójdzie.

[Tumanchik]

TumanchikIr, a jeśli dodasz cukier do solanki, to ile?

Natulya za 1 litr solanki - 50-70 gramów cukru. ale dodaje do gotowej solanki, wkładając kapustę do słoików. Nigdy nie dodałem cukru ani przed, ani po. Spróbuj. zrezygnuj z subskrypcji, jeśli FAQ.

[Tumanchik]

TumanchikWczoraj pojechałem do domu z pełnym przekonaniem, że mam w domu pół główki kapusty na dwa kilogramy. Pomyślałem, że pokroję kawałek na barszcz, kawałek na później, a resztę zakwasię. Przyjechałem i tam Koza mąż właśnie zjadł połowę główki kapusty. Powiedział, że chce. Przyrzekł, że do końca tygodnia przyniesie kapustę.

kwaśny - nigdzie nie pójdzie.

Oczywiście nigdzie się nie wybieram. Pachnie już trochę kiszonej kapusty i ma smak, ale jeszcze nie zrobiła dobrego.
Nawiasem mówiąc, chcę też żałować, że ja też nie zrobiłem waszych marynowanych gołąbków. Możesz mnie skarcić, mamo, możesz mnie stracić. Otworzę przepis i zobaczę, jak już zjadłem.

Przyjechałem, a tam mąż kozioł zjadł właśnie połowę główki kapusty. Powiedział, że chce. Przyrzekł, że do końca tygodnia przyniesie kapustę.

May, mąż siedzi obok niego, wycina obraz. przeczytaj twoją wiadomość i patrzy na mnie podejrzliwie

jak go nazywam

Cóż, oczywiście kochanie!

Nawiasem mówiąc, chcę też żałować, że ja też nie zrobiłem waszych marynowanych gołąbków. Możesz mnie skarcić, mamo, możesz mnie stracić. Otworzę przepis i zobaczę, jak już zjadłem.

nie martw się. Sam od dawna ich nie gotowałem, od czasu do czasu wchodzę i podziwiam ... będziemy gotować więcej!

[Tumanchik]

Tumanchikmoja kapusta fermentuje z mocą i głównym i nawet trochę skomleć, Co istotne - boom do jedzenia wkrótce. I nie skończyłbym gołąbków burakiem, gdybym miał słowo, ale kupiłem kapustę - kiedyś to zrobię. Jestem tu od tygodnia z dokumentami do systemów autonomicznych, jak ta stukana wiewiórka z żołędziem, kompletnie się nudzę, wracam do domu bez łap i też muszę gotować obiad ... zmęczony jak husky na koniu

mam tego dość

biedak ... kreskówka, która ci pomoże i ... pilaw! Zawsze gotuję, gdy kończy się czas!

moja kapusta fermentuje z mocą i głównym, a nawet cichym skomleniem, to znaczące - wkrótce będzie boom do jedzenia

dokładnie! w porządku!

i nawet trochę skomleć, to jest znaczące - wkrótce do jedzenia jest boom

dokładnie! w porządku!

a pojawienie się najcieńszej białej pleśni z czarnymi kropkami trzeciego dnia nie jest normalne, prawda?

a pojawienie się najcieńszej białej pleśni z czarnymi kropkami trzeciego dnia nie jest normalne, prawda?

yah nafig ?? Skąd? może przegrzany? Cóż, nie skończyłeś tego? Nigdy wcześniej nie słyszałem takiej matrioszki. Jesteś pewny?
zadzwonił do mojej mamy. mówi, że jest albo mało soli i trochę solanki na kapustę, albo kapusta letnia. więc fermentowałeś przez długi czas. powinna mieszkać w lodówce przez długi czas. czy to jest nowe? Wyjaśnij - martwię się. jutro rano przyjdę poczytać.

Cóż, okrojona, moja kapusta chyba kwaśna. Jeśli nadal wolno popijać w banku, to teraz jest w porządku. Możesz go teraz zjeść i dusić, w zupie i ciastach, prawda?

Cóż, ścięte, moja kapusta kwaśna, jak sądzę. Jeśli nadal wolno popijać w banku, teraz jest w porządku. Możesz ją teraz zjeść i dusić, w zupie i ciastach, prawda?

oczywiście Irisha. Co dostałeś kapustę? jak oceniasz

yah nafig ?? Skąd? może przegrzany? Cóż, ona nie jest przefermentowana, prawda? Nigdy wcześniej nie słyszałem takiej matrioszki. Jesteś pewny?
zadzwonił do mojej mamy. mówi, że jest albo mało soli i trochę solanki na kapustę, albo kapusta letnia. więc fermentowałeś przez długi czas. powinna była mieszkać w lodówce przez długi czas. czy to jest nowe? Wyjaśnij - martwię się. jutro rano przyjdę poczytać.

Mówiłem ci, że mam uchwyty wykonane z ...
Nie pisałam do Was, bo wstydziłam się, że nie dałam ci w głowie, ani nawet kapusta nie mogła zakwasić ... jest dużo łatwiej ... Chodzi o tę kapustę ...
Następnie włożyłem dokładnie według przepisu: sól na 3 litry wody - 60 g (kapusta okazała się ważyć 1,5 kg), a ona pływała na nierdzewnej patelni jak twoja ... położyłem ją na stole pomocniczym w kuchnia - nie ma ciepła ani zimna (w przedpokoju jest lodówka - niewygodnie się tam wchodzić).
Trzeciego dnia odkryłem najcieńszą białą pajęczynę (jak runo) z czarnymi kropkami na powierzchni ... Usunąłem ją i kontynuowałem fermentację, ponieważ smakowała wcześnie. Dzień później ponownie go usunąłem. Piątego dnia spodobało mi się i włożyłem 3 słoiki do lodówki. Teraz tam stoi - jak normul.
Kapusta owszem-ale tegoroczne zbiory (w końcu to już wrzesień), ale już od miesiąca leży w lodówce ...

Mówiłem ci, że mam uchwyty wykonane z ...

Julio, nie martw się. masz normalne ręce. po prostu coś poszło nie tak. Po co nazywać siebie nazwiskami? Nie zawsze udaje mi się zamknąć sałatki na zimę. oni mnie nie lubią. Ja też ich naprawdę nie lubię .. gotować w tym sensie. Nawiasem mówiąc, kiszone ogórki kwitną również w beczkach. ponieważ jej nie widziałem. ale jeśli podobał Ci się jego smak, to proponuję ugotować lub udusić. Podoba mi się ten przepis!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104623.0
sól gruboziarnista?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipovapotajemnie Lub KD (ze wszystkich półfabrykatów, to ta pani (kapusta) psuje się przede wszystkim z powodu tych właśnie dni), albo kapusta była z początkiem zepsucia, którego nawet nie widać gołym okiem Więc twoje ręce mają absolutnie nie ma z tym nic wspólnego, jestem pewien ... Zdarza mi się, kiedy absolutnie bez powodu absolutnie wszystko idzie bardzo źle - nic, wszystko idzie i poprawia się

[Scarlett]

Scarlett,
Yulia Antipova,

[Julia]

Julia., nie dręcz się !!!
Wtedy masz taką kapustę ... A ja miałem taką rzecz - taką kapustę zbieram od młodości i nigdy nie miałem przebicia, a odkąd mam jakąś lewą kapustę i całą smark i pleśń ...

[Julia]

Julia., nie dręcz się !!!
Wtedy masz taką kapustę ... A ja miałem taką rzecz - taką kapustę zbierałem od młodości i nigdy nie miałem przebicia, a odkąd dostałem jakąś lewą kapustę i byłem pokryty smarkami i pleśnią ... .

Olya, tutaj mogę zdecydowanie powiedzieć - Sori

w smark

liście kapusty, jeśli nie jest przeznaczone do marynowania, czyli nazywamy to latem. Nawiasem mówiąc, w Mińsku sprzedajemy letnią kapustę nawet zimą.

[Tumanchik]

Tumanchik, Iruswięc miałem to zimą ...
Może w kapuście było dużo azotanów? Z tego powodu?

_{Gratulacje z szynką!}

Tumanchik, Irus, tu też byłem zimą ...
Może w kapuście było dużo azotanów? Z tego powodu?

trudno jest zdiagnozować bez analizy, ale w tym przypadku kapusta jest zawsze fermentowana przez bardzo długi czas. raczej odmiana nieprzeznaczona na zakwas

Gratulacje z szynką!

Dziękuję Ci !!!! czy możesz rzucić ciekawy przepis? w przeciwnym razie Alenka nastawiła mnie na bardziej profesjonalne podejście do robienia zdjęć, byłem trochę zdezorientowany. a ja też nie mam termometru ...

Dziękuję Ci !!!! czy możesz rzucić ciekawy przepis? w przeciwnym razie Alenka nastawiła mnie na bardziej profesjonalne podejście do robienia zdjęć, byłem trochę zdezorientowany. a ja też nie mam termometru ...

Szczerze - chcę spróbować według twojej metody ... I nie mam termometru ... A szynka gryzie.

Szczerze - chcę wypróbować Twoją metodę ...

tady akt i jeśli FAQ - zadzwoń!

Pasibki, dziewczyny, pocieszone ... To na pewno nie jest CD, CD właśnie się zbliża (jestem zdenerwowany, nerwowy i zmęczony). Może to prawda, kapusta jest zła? FSE! Zgoda! kapusta jest zła, ale ja jestem dobra!

Znam jeszcze mniej stresujący przepis:
Kroimy kapustę, wrzucamy do słoika, napełniamy wodą, wkładamy do słoika butelkę wody (jak prasa), kapustę przekłuwamy raz dziennie, po 1-2 dniach kapusta jest gotowa.
Bez soli jest jeszcze zdrowszy i nie mniej smaczny.
Możesz więc fermentować dowolne warzywa.
Niedawno sfermentowali kalarepę, bardzo mi się podoba. i rzeczywiście kalarepa, mamy warzywo tego sezonu.
Smakuje jak rzodkiewka, ale nie ma gorzkiego ani szczypiącego smaku.

FSE! Zgoda! kapusta jest zła, ale ja jestem dobra!

Prawidłowe rozwiązanie !!!!

Smakuje jak rzodkiewka

I lubię to jak pieńek kapusty, soczyste, smaczne, uwielbiam i specjalnie sadzę

I lubię to jak pieńek kapusty, soczyste, smaczne, uwielbiam i specjalnie sadzę

musisz spróbować kikuta

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochkakochanie dziękuję za kapustę! Kvasila leżała na stole 4 dni, potem kolejny tydzień czekała w lodówce, a dziś z przyjemnością spróbowaliśmy! Dla mnie - właśnie to

Znam jeszcze mniej stresujący przepis:
Kapustę kroimy, wrzucamy do słoika, napełniamy wodą, wkładamy do słoika butelkę wody (jak prasa), raz dziennie przekłuwamy kapustę, po 1-2 dniach kapusta jest gotowa.
Bez soli jest jeszcze zdrowszy i nie mniej smaczny.
Możesz więc fermentować dowolne warzywa.
Niedawno sfermentowali kalarepę, bardzo mi się podoba. i rzeczywiście kalarepa, mamy warzywo tego sezonu.
Smakuje jak rzodkiewka, ale nie ma gorzkiego ani szczypiącego smaku.

Jakie interesujące! trzeba spróbować! dzięki!

i jestem dobry!

nie w porządku - jesteś NAJLEPSZY! i bardzo cię kochamy!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, wiedziałeś tylko, jak oburzyłem kapustę.
Dałem do fermentacji, drugiego dnia bulgotało, trzeciego dnia bąbelki zniknęły. Specyficzny zapach kiszonej kapusty wynosi zero. Próbuję solanki i smakuje gorzko. A potem dociera do mnie, że na każdy litr wody wkładam 80 gramów. Sól. Zablokował mnie jednak. Zasmuciłem się trochę i na własne ryzyko i ryzyko opróżniłem całą solankę, nalałem nowej wody i przygotowałem się na oczekiwanie na wynik. Uratowałem kapustę. Fermentował normalnie i nie stracił swojej kruchości. Teraz gotuję kapuśniak.