Szukam przepisu na naszym forum

Zrobiłam gulasz warzywny. Najprostsze: cukinia, cebula, marchewka, pomidory. W lodówce znalazłam smażone grzyby z cebulą, wrzuciłam je do gulaszu. Upiekłam to. Nie jemy, to nie jest smaczne. Co jeszcze włożyć do jedzenia, a nie wyrzucać? Może dodać sos?

Gulasz ułożyć w porcjowanych naczyniach do pieczenia, dodać pokrojone kiełbaski lub kiełbaski, posiekany czosnek (nie zostawiać na powierzchni, w przeciwnym razie usmaży się i da nieprzyjemny zapach), doprawić czarnym mielonym pieprzem i suszoną bazylią, zalać sokiem pomidorowym, zakryj formularze wieczkiem lub folią ... Wstaw do nagrzanego piekarnika, doprowadź sok do wrzenia i gotuj jeszcze przez 10-15 minut. Zdejmij folię, posyp rozdrobnionym serem i kontynuuj gotowanie, aż lekko się zarumienią lub po prostu się rozpuści.

[Natalia]

Natalia, ale teraz nic się nie stało. Jeśli chcesz zapisać jako tekst, a następnie skopiuj go do osobnego pliku, ja też to robię.

Zarumieniłam się jak uczennica))

zdarza się

Pytanie nie jest do końca zgodne z przepisami ...
Czy można zamknąć słoiki z puree dla niemowląt? Otwieram je rękami, nie odkształcając wieczka. Czy jest jakieś doświadczenie w zamykaniu ich, aby dobrze stały?
Chcę w nich jakiś sos pomidorowy, żebym mógł otworzyć słoik i zjeść go kilka razy.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, mogą. Ale jestem dobry w zamykaniu słoików z jedzeniem dla niemowląt Babushkino Baskets. Są normalne okładki. Z jakiegoś powodu od innych wszystko idzie przypadkowo.

[Daria]

Daria, Zamknęłam. Ale to zależy od samej okładki. Jeśli takie cienkie, to loteria

a jeśli tak, to jest w porządku

[Tatyana]

Tatyana, svetta, Dziękuję za odpowiedź!
Wydaje mi się, że na pierwszym zdjęciu. Z puree z Agusha. Szczerze mówiąc, nie widziałem nawet drugiego rodzaju przecieru dziecięcego. Wygląda jak pełne zakrętki.

[Daria]

Daria, mamy wiele podobnych rzeczy, czasami kupuję od ludzi puste słoiki za 1 UAH, wybieram z takimi wieczkami.
Znalazłem inne zdjęcie, takie jak rosyjskie

Kupuję też jogurt dla dzieci dla taty i biorę go do takich butelek tylko z powodu wieczka

Potem zamykam sosy w tych butelkach, to bardzo wygodne.

In-in, chodziło o takie, jak pokazał Sveta, i powiedziałem. A w bankach z Aguszy mi się nie udało. Wyrzucam je ... A dokładniej moje, suchy ląd i do niebieskich zbiorników do recyklingu (mam nadzieję, że zostaną poddane recyklingowi i nie zakopane na wysypisku)

Czy można zamknąć słoiki z puree dla niemowląt? Otwieram je rękami, nie odkształcając wieczka. Czy jest jakieś doświadczenie w zamykaniu ich, aby dobrze stały?

Wydaje mi się, że na pierwszym zdjęciu. Przecier z aguszy

Jest to możliwe, ale trudne, ponieważ wieczko stara się wypaczyć i często dochodzi do małżeństwa. W latach 90. wiele z nich zamknęliśmy (z braku innych).
Dużo wygodniej jest używać puszek i butelek pod odkręcanymi wieczkami.
Zakrętki są dostępne w następujących rozmiarach: 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82, 89, 100, 110 mm „przycisk sterowania akustycznego”.

gdy przyjdę i wypiszę się

Wypisz się
Wielkie dzięki wszystkim! Na zachwyty nie było dużo czasu, kupiłam sos Dolmio, wyszło świetnie.

Razem z daczą otrzymaliśmy rzadkie talerze. Kocham ich bardzo.

Nie wiem, gdzie pisać, w zeszłym roku zamknąłem czerwoną paprykę w oleju. Wiem, że bakłażany też były przykrywane według tego przepisu. Pomóż mi znaleźć!

[mowgli]

mowgli, Natalia, Nie to
Bakłażan w zalewie olejowej (na zimę)

Napisz o przepisach w sekcji Szukam przepisu ..
Szukam przepisu na naszym forum

Podziękować!!! To!!!

W najbliższy weekend planuję gotować w domu "Paprykę faszerowaną warzywami, marynowaną". Kapustę, cebulę, marchewkę dusi się razem na oleju, paprykę blanszuje, nadziewamy duszonymi warzywami i poddaje fermentacji pod ciśnieniem. Pyszna zimna przekąska słodko-kwaśna.

Czy na naszym forum jest takie danie? Nie znalazłem. Jeśli nie, to mogę spróbować umieścić to tutaj ...

[Constantin]

Constantin, nawet jeśli coś takiego jest (chociaż próbowałem znaleźć to w katalogu - nadal nie), to nadal nie jest to jeden do jednego. Czekam na Twój przepis!

Czekam na Twój przepis!

Spróbuję...

W najbliższy weekend planuję gotować w domu "Paprykę faszerowaną warzywami, marynowaną". Kapustę, cebulę, marchewkę dusi się razem na oleju, paprykę blanszuje się, napełnia duszonymi warzywami i poddaje fermentacji pod ciśnieniem. Pyszna zimna przekąska słodko-kwaśna.

Wczoraj, tak jak obiecałem, „zmuliłem” tę faszerowaną kiszoną kapustę. Teraz musisz poczekać przynajmniej tydzień, aż wszystko się sfermentuje… Następnie zamieszczę przepis w "Forum-Katalogu Przepisów - Faszerowane Warzywa (przepisy)".

Shl. W rzeczywistości wszystko tutaj jest tak proste i nie przebiegłe, że na tym zdjęciu możesz wymyślić przepis ...

chłopaki! moja córka ma atopowe zapalenie skóry.

Ja też. Pomaga w ciągłym stosowaniu żelatyny w dowolnej postaci, diecie bez węglowodanów i gadaninie, które znalazłem w wypiekaczu do chleba (nie pamiętam kogo, ale bardzo dziękuję):
„W równych częściach mieszam alkohol, wodę, amoniak i glicerynę (lub wódkę, amoniak, glicerynę) To oczywiście kłuje, ale mija po minucie lub dwóch. Jeśli nie ma pęknięć, można to raz posmarować, jeśli są pęknięcia, potem kilka razy z rzędu, aż przestaje szczypać Skóra po rozmówcy jest jedwabna.
Wodę dodajemy, gdy w składzie jest 96% alkoholu, a jeśli alkohol (wódka) 40-50%, to nie dodajemy wody.
Rozumiem, że jeśli weźmiesz wódkę, to tylko 1 część i 2 części. "
Zamiast alkoholu wziąłem też nalewkę z propolisu. Nie mogę nawet uwierzyć, że to pomaga.)

Dziewczyny, proszę powiedzcie mi przepis na bardzo prosty pszenny lub żytni na zakwasie żytnim. Aby ograniczyć składniki do minimum. I poradzić sobie w jeden dzień) i biorąc pod uwagę fakt, że zaczyn jest jeszcze młody. W końcu wyciągnąłem zakwas, ale zamierzałem go długo karmić, bo wolnego weekendu nie było ... A potem nagle jutro będziemy w domu ...

[Swetie]

Swetie, Sveta, Będę polecał ten chleb. Bardzo go kocham. Wliczaj zakwas w zależności od wilgotności i do ciasta ... Zrobiłam z rekonstytuowanego bekonzymu sekowa. Wszystko jest wspaniałe. Ale zawsze robię to z drożdżami.

Chleb pszenno-żytni na długim cieście (kava)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, dziękuję, nie, nie będę tego liczyć - tak bardzo nie kocham zaczynu, że przez dwa lata przestałem nawet próbować go wydobywać i upiec tym bardziej
Teraz wydaje się, że wydała dobry (chociaż wcześniej nie były złe z wyglądu, nawet upieczone naleśniki, tylko chleb w jakikolwiek sposób), pomyślałem, że skoro weekend był cały zajęty, nakarmię ją i w tym czasie Przygotowałbym się dokładnie ... Ale wczoraj spieszyłem się według przepisów w panice, w wyniku czego o 3 w nocy wkładam ciasto i badam chleb Izyuminkin w piekarniku. Wydaje się, że to jest to, czego potrzebujesz, ale jest 69 stron ... ogólnie rzecz biorąc, znowu się zablokował ... ale chciał w prosty sposób, jest ciemno

Szukam przepisu, gdzie dołączyć resztki puree ziemniaczanego ...

Wiele?
Istnieje wiele rodzajów puree ziemniaczanego.

Zrazy ziemniaczane, zapiekanki. Nadzienie do ciast, pierogów. Jakby mało, to gdzieś były przepisy na chleb.

Ciasto francuskie ziemniaczane (Vitalinka)

Ciasteczka ziemniaczane (marlen)

Ciasto ziemniaczane „Universal” (Stеrn)

Gulbishnik (ang-kay)

Serniki ziemniaczane (Tumanchik)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, najprostsze, ulubione danie mojego męża, polać ubite jajka i dostać omlet z ziemniakami
A więc zapiekanka, ziemniaki, zrazy. Nic innego nie przychodzi mi do głowy

najprostsze, ulubione danie mojego męża, polej ubite jajka i weź omlet z ziemniakami

I mój!!!

Zostało niewiele puree, 5-6 łyżek.Nie wiem jeszcze, czy zje namoczone jajko, nadal jest wybredny. Za mało na zapiekankę. Przyjrzę się przepisowi na ciasteczka. Podziękować! Oto kilka świetnych pomysłów, które rzucasz

Zostało niewiele puree, 5-6 łyżek.

Do ciasta chlebowego. Chleb będzie pyszny i soczysty

Uwielbiam to z puree ziemniaczanym

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8317.0

[Antonovka]

Antonovka, Dzięki za pomysł

Dziewczyny pomóżcie, zapomniałam o proporcjach zbierania surowej marchewki, papryki, cebuli, selera z solą, jakby wszystko było jeden do jednego, ale w coś wątpiłem, nie robiłem tego od dwóch lat, ale teraz wszystko jest w porządku ilości i jest to pilne.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilai przygotowania do czego? Na coś konkretnego?
Robię mrożonki warzywne do zup, barszczu i tylko sosów. Żadnych proporcji nie obserwuję, biorę w przybliżeniu, żeby wszystko było mniej więcej równo, kroję, szatkuję, mielę, na paczki z "papierosami" i do zamrażarki.

[Jaskier]

Jaskier, Też nie rozumiem, dlaczego potrzebujesz półfabrykatu? Jeśli zupa jest przeznaczona do sosów i dań głównych, to podobnie jak Ilmira zamrażam ją w małych torebkach lub w specjalnych silikonowych foremkach (np. Pączki). Tak zamarzniętą myjkę wrzucam na sam koniec gotowania i tylko zupę zagotowuję.
Ale robię to bez soli. Mam proporcję tylko 1 kg.
Oto mój przepis:

Sos do zupy
Każdego lata i jesieni robię to zamrażanie. Umieszczam go we wszystkich pierwszych daniach, przystawkach, mięsie, rybach i wielu innych. Kolor zupy staje się kolorowy, a zapach lata. Wszystko odbywa się bardzo prosto, sosu jest dużo - 4-litrowy rondel z jednej porcji. Składniki: - Cebula - 1 kg - Marchewki - 1 kg - Papryka bułgarska (najlepiej w innym kolorze) - 1 kg - Pomidory - 1 kg - Partie zieleniny, zwykle nakładam pietruszkę i koperek. Resztę zieleni zamrażam osobno. Nie daj się zmylić obecnością pomidorów, po zamrożeniu stają się nieco inne, ale dają wspaniały smak. Wszystko trzeba pokroić w paski i kostki. Marchew przepuszczam przez kombajn, na średniej tarce (prawie jak koreańska, ale można ją wcierać jak chcesz), paprykę kroję w paski. Pokrój pomidory i cebulę w średnią i małą kostkę. Po prostu pokroiłem warzywa na małe kawałki. Wszystko mieszam. Wkładam je do zwykłych woreczków foliowych i przekręcam „kiełbaski” (wygodniej jest odłamać tyle, ile trzeba później) Można też zamrozić w plastikowych pojemnikach, ale wtedy wyjmowanie z nich porcji nie jest zbyt wygodne i, co ważne, zajmują znacznie więcej miejsca w zamrażarce. Ważny! Zaczynam to zamrażanie, gdy wszystko jest gotowe. Jeśli jest to pierwsze danie, zamrażam, czekam, aż się zagotuje i natychmiast wyłączam. A jeśli drugi, to zamrażam, mieszam i po kilku minutach wyłączam gaz. Smacznego!

Czasami do tego dressingu dodaję korzeń selera lub pasternak. Ale częściej seler i pasternak siekam w paski i zamrażam w osobnych torebkach.

[Nelya]

Nelyai jestem bez soli (po co ona tam jest)

Tak, Ilmira, zgadzam się! Dlaczego potrzebujemy dodatkowej soli, kiedy możemy się obejść bez soli. Od wielu lat nie przygotowywałem nawet ziół z solą.

A sól jest dla tych, którzy nie mają dużej zamrażarki

Dziewczyny pomóżcie, zapomniałam o proporcjach zbierania surowej marchwi, papryki, cebuli, selera z solą, jakby wszystko było jeden do jednego, ale w coś wątpiłem, nie robiłem tego od dwóch lat, ale teraz wszystko jest w porządku ilości i jest to pilne.

Robię to:
Przyprawa do barszczu na zimę # 12

[SvetaI]

Dziewczyny, zamrażarka nie jest gumowa, ale podziemia jest duże i tam przechowuję te solone warzywa, we wszystkich zupach zamiast soli, prawie jakSvetaI pokazał. Tylko ja mam jeden zielony seler. Dziękuję, Sveta!

podziemia jest duże, tam przechowuję te solone warzywa,

Uważam na sól. Sam od dawna przyzwyczajony do undersal, czasem mogę zjeść nie słone danie. Ale mąż stara się wrzucić szczyptę soli, nie próbując jeszcze potrawy. Ale także stopniowe zaprzestanie solenia. Ale nie robię też słonego dressingu, bo często gotuję zupy z mrożonego bulionu.I może być zarówno solona, ​​jak i niesolona (w zależności od tego, dlaczego została ugotowana) Następnie na początku gotowania wrzucam sól, a na końcu dodana sól może już być zbędna. Cóż, taki jestem… roztargniony
Ale robię też dressing barszczowy z solą, szczególnie do barszczu. Tutaj zwijam go w słoiki i przechowuję w piwnicy.
Robię to według tego przepisu, ten przepis zamieściłem na innym forum. Ten dressing jest dla mnie najwygodniejszy, gdy chcę zrobić barszcz w pół godziny. Do bulionu wrzucam ziemniaki i słoik z tym dressingiem. Kiedyś do tego dressingu dodawałem kapustę, ale teraz zwijam ją osobno. Otwórz ziemniaki i dwa słoiki - gotowy barszcz na obiad!

Sos barszczowy
5 kg pomidora
3 kg marchwi
3 kg buraków
3 kg słodkiej papryki
200 ml oleju roślinnego
200 ml octu
sól dla smaku
Przełóż pomidory przez maszynkę do mięsa i gotuj przez 1 godzinę.
Dodawaj warzywa co godzinę w następującej kolejności: posiekana marchewka, posiekane buraki z pieprzem.
Dopraw solą do smaku, zagotuj, włóż do wysterylizowanych słoików i zwiń.

A to inny sposób, oba przepisy z jednej książki.
METODA 2: Barszcz na zimę

Na 1 kg buraków - 1 kg marchwi, kapusty, czerwonych pomidorów, 0,5 kg cebuli, 0,5 oleju roślinnego, 2 łyżki. l sól, cukier, 1 łyżeczka kwasku cytrynowego.

Zetrzyj buraki i marchewki na grubej tarce. Pokrój kapustę, pomidory i cebulę. Wymieszaj wszystkie warzywa. Dodaj olej roślinny, sól, cukier i kwas cytrynowy i gotuj przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie rozprowadź na gorąco na przygotowanych słoikach i zwiń.
Zimą 0,5 l barszczu i ziemniaków dodać do 2 litrów bulionu mięsnego. Barszcz jest gotowy.

[Nelya]

Nelyadzięki, bardzo interesujące. Właśnie sobie przypomniałem, że mam przepis na barszcz surowy, muszę zajrzeć do płyt.

Czekam na Twój przepis!

Jak obiecano... Papryka faszerowana duszonymi warzywami, marynowana. (Kapet)

Powiedz mi, uh, przepis na ciasto lub placki, żeby resztki kapusty wyrzucić jako dodatek do nadzienia mięsnego, a jeszcze lepiej do mięsa mielonego.
Dokładnie pamiętam, przeglądałem takie przepisy

Powiedz mi, jestem, przepis na ciasto lub ciasta, abyś mógł pozbyć się resztek kapusty jako dodatku

koniecznie ciasta?
Mam przepis na pierogi z mięsem i kapustą

Pierogi z Mięsem i Kapustą "Kolduny" (Olekma)

[Vika]

Vika, Mam dwa proste przepisy na galaretkę

Placek z galaretowatej kapusty wariant N1 (Mandraik Ludmila)

Placek z galaretowatej kapusty wariant N2 (Mandraik Ludmila)

[Katerina]

Katerina, fajne! podziękować!



Mandraik Ludmilawięc muszę łączyć resztki kapusty z mięsem, aby uzyskać pełny posiłek
ale na przyszłość spróbuję i zasugeruję.Dziękuję!

[Mirabel]

Mirabel, oto świetny przepis, ostatnio wypróbowany: Leniwe gołąbki z jęczmieniem i bez pomidora (koncentrat pomidorowy)

Więc w tych ciastach i mięsie, przewijając w maszynce do mięsa lub krojąc je na mniejsze, możesz wszystko włożyć do lodówki, ser, kiełbasę itp.