Szukam przepisu na naszym forum

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerinadlaczego przekąska trzeba smażyć na oleju roślinnym, będzie wydzielała aromat, nie będzie ambry, jakby ze świeżej, niech twój mąż żuje gałązkę pieprzu na deser, to wyjście i bez czosnku, będzie świeży, jak dla mnie krewetki są już ugotowane.
Jeśli jesteś przekonany, że ser się rozpuści, możesz go też „poślubić” z mlekiem, ale jeśli ser ma własny ostry smak, krewetki mogą się zgubić, dlatego lepiej zamiast tego dodać masło do sosu a podczas serwowania, jeśli to konieczne, można posypać startym serem.
Dlaczego lub? czy czosnek czy śmietana? Zastąpiłbym ją i: usmażyć kilka ząbków czosnku w oleju roślinnym, dodać śmietanę (mleko + masło lub drobno starty ser), podgrzać prawie do wrzenia, dodać krewetki, podgrzać bez gotowania, w sosie że do smaku doprawiłabym solą / cukrem / czarnym pieprzem / małą lawruszką i wytrawnym koperkiem. W tym czasie makaron ugotuj, odcedź i połącz z sosem lub na patelni lub w porcjach.
Powodzenia!

[oko]

oko, dzięki za radę! Jutro będę eksperymentować.



Rarerka, okośniadanie było bogate!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201042.0

[Olga VB]

Olga VB, Olgai jak przechowywać tartaletki? Furst zamówił, zbierając przepisy i tajemnice

Po prostu włożyłem je na stos - i do papierowej torby.
Kiedyś zapomniałem o jednym takim stosie i przypadkowo natknąłem się na niego prawie sześć miesięcy później - lot jest normalny, nie gorszy niż świeży.
Ale ja mówię o chlebie Unolda, są cienkościenne i nie ma co zepsuć.
Powodzenia!

[Olga VB]

Olga VB, Olgadziękuję. spróbuję

Cześć wszystkim!
Szukam przepisu! Mam dwa kilogramy malin! Jak najlepiej się go pozbyć? Kto co robi? Zasnąłem z cukrem jeden do jednego, ale szkoda jakoś gotować .. Rozgrzać i rozpuścić cukier na ogniu iw zamrażarce? A może po prostu zmiażdż go cukrem i nierozpuszczonym cukrem w zamrażarce? Lub gotować pięć minut, aby dokładnie stało? Już złamałem całą głowę ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Część malin zamrażam, gotuję dżem, robię kompot, sok, świeżą smaruję cukrem.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, oba będą pyszne. Z zamrażarki - jak żywe jagody, biorę pięć minut na zimno - również bardzo przyjemny aromat. Zawsze mam dwie opcje.

[Cirre]

Nie wiem nawet, czy podzielić przez kil ...
Cirre, Galina, jak zamrażasz? Bez cukru, w całości?
Belka13, Olga, jak się marzniesz?

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Zamrażam jagody, posypuję trochę cukru na wierzchu, ale można się bez tego obejść

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Mam własne maliny, z daczy, zwykle jest ich dużo, więc pozbywam się ich na każdy sposób. Jagody zamrażam w całości w małych pojemnikach (zimą bardzo dobrze jest używać kompotu), następnie wylewam je do torebek. Część mieszam blenderem, żeby rozbić jagody, wlewam do małych pojemników spod zestawu Ikea z zielonymi pokrywkami. Nie wkładam już tej mieszanki do worków, ponieważ nie zamarza całkowicie. Dodaję trochę cukru (lubię kwaśny).
Tak, do suszarki wkładam też małą partię - zimą dodaję kilka jagód do aromatyzowania herbaty. Uwielbiam maliny w każdej postaci.

[Belka13]

Belka13, OlgaCzy malina dobrze wysycha? A potem ja też zostanę wygnany, jak tylko potrafię. Znowu będzie dużo malin

[Cirre]

Cirre, Galinadoskonale wysycha. Wystarczająco szybko w porównaniu do wiśni. Tyle, że przeszkadzanie mu jest problematyczne - dopóki jest w nim wystarczająco dużo wilgoci, boję się go zgnieść. Dlatego lepiej nie dotykać.

Och, jak dobrze, gdy twoja własna jagoda! Mam wszystko zakupione. Prawdopodobnie zamrozię go z cukrem, chcę zatrzymać więcej witamin.

To jest tak. Maliny mogę jeść bez miarki.Powstaje kolejny problem - jak urozmaicić jagody. A wino malinowe jest świetne.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Dżem malinowy na zimno

[Cirre]

Cirre, GalinaWidziałem, ale tam trzeba przechowywać w lodówce na surowo. Miałem doświadczenie - pół trzylitrowego słoika malin, zmielonych z 1 do 1 cukru, sfermentowanych w lodówce. Może powinienem był dolać więcej cukru, nie wiem. Ale nie chcę już tego robić.

wino malinowe jest świetne.

Babcia zawsze robiła galaretkę malinową. To było pyszne!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita,

sfermentować w lodówce

A w zamrażarce?

Dżem lodowy w blenderze (dopleta)

A w zamrażarce?

Larissa, tak, dzięki! Zrobię coś takiego, tylko że już dodałem więcej cukru. Jedyną rzeczą jest to, że nie chcę rozbić sufitu zgniataniem w blenderze. Nawiasem mówiąc, czy nie wiesz, dlaczego wszyscy ubijają jagody drewnianymi popychaczami?

Uważa się, że w ten sposób zachowuje się witaminy.

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, dżem surowy można pakować i zamrażać

[Chardonnay]

ChardonnayMnie najlepiej smakuje muł malinowy, ale skoro cukier został już wylany, to nie zadziała, to lepiej go zmielić w zamrażarce.

Dlaczego wszyscy ubijają jagody drewnianymi popychaczami?

Wydaje się, że przy użyciu metalowych łyżek zaczyna się utlenianie. Nawet stal nierdzewna nie pasuje. Używam silikonu.

Malina z cukrem, ubita mikserem na pianę, jest bardzo smaczna. Przechowywać tylko w lodówce. Ale niestety tylko świeżo zebrane jest ubijane. Z jakiegoś powodu leżenie takiej pianki nie daje.

[Chardonnay]

Nawiasem mówiąc, czy nie wiesz, dlaczego wszyscy ubijają jagody drewnianymi popychaczami?

Chardonnay, Ritaw kontakcie z ukochanym przez nas metalem jagoda ulega utlenieniu, czyli traci swoje dobroczynne właściwości.

[Ilmira]

w kontakcie z naszym ulubionym metalem jagoda ulega utlenieniu

Ilmira, nie dotyczy to stali nierdzewnej.

Wcześniej nie było metalowych popychaczy, więc wszystkie jagody ubijali drewnianymi.

nie dotyczy to stali nierdzewnej

Dziękuję, w przeciwnym razie cały czas martwiłem się o mój woreczek gefu. Jest po prostu wykonany ze stali nierdzewnej

Walka między stalą nierdzewną a stalą nierdzewną.

Walka między stalą nierdzewną a stalą nierdzewną.

W jakim sensie? Spożywczy, a nie spożywczy?
Stal nierdzewna spożywcza

Stale nierdzewne są obecnie uważane za prawie niezbędny materiał w sprzęcie do przetwarzania żywności. Marki stali nierdzewnej dopuszczonych do kontaktu z produktami spożywczymi zostały zdeterminowane głównie przez doświadczenie w produkcji wina, która prowadzona jest z wykorzystaniem najbardziej korozyjnych procesów i technologii. W efekcie okazało się, że wybierając markę spożywczej stali nierdzewnej należy wziąć pod uwagę czas jej kontaktu z produktem spożywczym. Im dłuższy kontakt, tym większa będzie wymagana odporność na korozję. Obecnie szeroko stosowana jest stal nierdzewna dla przemysłu spożywczego w gatunkach AISI 304, AISI 304L, AISI 430, AISI316, AISI 316L, AISI 316Ti, AISI 321. Wszystkie to stale nierdzewne stopowe. Jeśli potrzebujesz stali nierdzewnej o jakości spożywczej, marka może być dowolną z tej listy, jednak powinieneś wiedzieć, że AISI 304, AISI 430, AISI 316 nie zawierają stabilizującego tytanu w swoim składzie. Zmniejsza to ich odporność na korozję i czyni je wrażliwymi na wpływy mechaniczne, termiczne i chemiczne. Mogą być używane do krótkotrwałego kontaktu z żywnością w delikatnych warunkach pracy.
Jak rozpoznać stal nierdzewną do kontaktu z żywnością? Aby określić skład stali nierdzewnej o jakości spożywczej i jej przydatność pod względem parametrów odporności na korozję, można skorzystać z przewodnika po gatunkach stali nierdzewnej. Jeśli masz nieznaną markę stali nierdzewnej, jej przydatność można sprawdzić, umieszczając ją w 2% roztworze octu lub medium roboczym na dwa do trzech dni. Można używać stali, o ile próbka nie ciemnieje. Powszechne przekonanie, że za pomocą magnesu można wykryć stal nierdzewną o jakości spożywczej, jest błędne.Wśród marek stali nierdzewnej do kontaktu z żywnością wyróżnia się stale magnesowalne i niemagnetyczne.

[gawala]

gawala, Galinaostatnio bardzo aktywnie wykorzystywana jest stal nierdzewna sprowadzona z Chin. Według mojej krewnej spawarki jest bardzo trudno z nią pracować. Oznacza to, że nie wiemy, jakie są zanieczyszczenia. Być może dlatego nie zaleca się używania go podczas pracy z żywnością.

[Belka13]

Belka13Olga, cóż, myślę, że wielu ma starą, dobrą sowiecką stal nierdzewną.
Nawiasem mówiąc, moja mama zawsze używa drewnianego, jeśli jest dostępny, radzieckiego, nierdzewnego miazgi. Mówi, że drewno jest wygodniejsze.

[gawala]

gawala, GalinaNie mam I nie ma drewnianej.

Dziecko zostało skierowane na pielgrzymkę do pracy. Uderz w słupek. Teraz twierdzi, że makaron i ryby są pyszne.
I nie próbowałem tego wcześniej
Czy mamy przepis?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Spaghetti z rybą



Makaron z łososiem i brokułami

makaron z rybą - pyszny

Gotowałam z własnym, tuńczykiem i rybą wędzoną - lubię to.

Spaghetti z łososiem w kremowym sosie (Sonadora)

Dziękuję, dziewice!
Spróbuję.
To zdecydowanie nie to, co tam podano (bo krem ​​jest nie do przyjęcia), ale opcje są ciekawe.
Znajdź zaufane źródło informacji o kuchni klasztornej. A potem młody organizm zjadł już łysą głowę opowieściami o tym, jaka była pyszna. Chociaż nie jest wykluczone, że „smaczne” jest zmiana scenerii, świeże powietrze i dobre towarzystwo

[IvaNova]

IvaNova, Irina, jeśli nie skasowałem, to poszukam potraw klasztornych w zakładkach, a potem wrzucę do osobistego

ponieważ krem ​​jest niedopuszczalny

Domyślam się, że było danie z sosem na bazie białej głównej. Jedynie margarynę zastąpiono olejem roślinnym.

Tutaj znajdziesz przepis na biały sos

Lekcja nr 11. Zupy to zboża, rośliny strączkowe, makaron. Wątroba, język. Białe sosy.

Jedynie margarynę zastąpiono olejem roślinnym

Całkiem dobrze! Cały makaron gotuję z owocami morza i rybą na oliwie z oliwek

[julia_bb]

julia_bb, Yul, och, jak wspaniale uderzyłem palcem w niebo!

Yulchik, powiedz mi, czy używasz bulionu rybnego, czy co? Masz tę technikę z kuchni włoskiej, prawda?

Gotujesz sos tak długo, jak główny biały?

Dziewczyny, powiedz mi proszę, była tu temka, położyli jagody w sylwestra i polali do niej alkohol. Zaczęliśmy od pierwszych jagód.
A potem zniknęły moje pierwsze jagody, pozwól mi, myślę, że to poleję.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Garnek rumowy (Rumtopf). Maraton. Kto jest ze mną?

Rum pot Rumptof (coś w rodzaju tej nazwy) autorstwa Scarecrow.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Sasha55dziękuję !!!! Poszedłem zbierać jagody!

Dziewczyny, jakie wypieki możesz szybko ugotować, dużo (niezbyt drogie) na wakacje w świątyni? Są wiśnie, maliny ...

[Mamo Tanya]

Mamo Tanya,
Ciasto „Śliwki pod kwaśną śmietaną”

To wspaniałe ciasto świetnie komponuje się z każdą jagodą. Nie trzeba wlewać śmietany.
Masło można zastąpić bezwonnym olejem roślinnym (100 ml).
Ułóż jagody na wierzchu, podobnie jak śliwki w przepisie. Same jagody utopią się w trakcie podnoszenia ciasta.
Jeśli masz morele, ugotuj z nich dżem morelowy dosłownie w rondelku dla niemowląt. Zamiast szycia kwaśną śmietaną posmaruj gotowe lekko ostudzone ciasto tym dżemem, doda on blasku i pikantnej kwaskowatości ciasta.

Jeśli wolno kroić i jeść na kawałki, trudno jest wymyślić smaczniejsze galaretowate ciasto z jagodami. Wydaje się, że przepis Svetty.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Sasha55jesteś jednym! Piekę !!!)))

A może jest przepis na napój z chleba świętojańskiego? Co włożyć, na co ugotować, czy lepiej nie gotować. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje chleba świętojańskiego, ale nie ma zrozumienia, jak zrobić napój. Jest mleko kokosowe ...... Pomóż mi z przepisem, nie wierzę w Internet, nawet ja wierzę ludziom na forum.