Mila1
Cytat: Nadyusic

Teraz uwarzyłem biało-różowy, czy miesiąc temu, co mogę o tym powiedzieć? Mocne, pełne, cierpkie, smaczne. Ale nie potrafię opisać aromatu i smaku. Mi smakuje bardzo dobrze, ale nie mogę tego z niczym porównać, a czy to konieczne, to i tak druga osoba odbierze smak na swój sposób.
A co do pieluch… w tym roku używam starych narzut, w nich prześcieradło nie wysycha i dobrze więdnie. Kiedy zdejmuję prześcieradło, pokrowiec jest wilgotny i bardzo ładnie pachnie. Nie spłukuję, tylko wieszam na balkonie do wyschnięcia. Nie ma nieprzyjemnego zapachu, tylko aromat. Pierzę pod koniec sezonu.
Wydaje mi się, że postawa, z jaką coś robisz, jest bardzo ważna, a jeśli jej nie ma, to lepiej tego nie robić, a nawet możesz się otruć ...
Nadenka, to tak, jakbym wszystko napisał
Barquentyna
Dziękuję dziewczynom za cierpliwość i uwagę. Dzięki tobie zrobiłem pyszną herbatę. Las kusi. Biegam tam w każdy weekend. Kiedyś bałem się kleszczy. A teraz nie możesz się powstrzymać. Ale ja ci nie dziękuję. Ale podziwiam i modlę się, idąc samotnie.
Radushka
Cytat: Nadyusic
postawa, z jaką coś robisz, jest bardzo ważna, a jeśli jej nie ma, to lepiej tego nie robić, a nawet możesz się otruć ...
Semblis
Cytat: Tricia
niech kwaśny zapach chwastów jest czymś oczywistym - to jest jego cecha
nie jest to prawdziwe stwierdzenie oparte na moim własnym doświadczeniu.
Cytat: Tricia
Czy naprawdę spodziewasz się, że w rzeczywistości trawa nagle znikąd skropi się miodem
i jak, na podstawie własnego doświadczenia.
Nadyushichtak, póki co nie mam z czym porównywać, cała herbata jest młoda, napisali wyżej, że musimy czekać 5-6 miesięcy, poczekam. Podczas gdy imbryk pachnie bardzo ładnie, kolor jest świetny, nadal nie ma specjalnego smaku, z wyjątkiem cierpkości.
Pisałem o tkaninie w czasie fermentacji, w domu jest gorąco, ciągle wysycha ...
Nadyushich
Cytat: Semblis
Podczas gdy imbryk pachnie bardzo ładnie, kolor jest świetny, nadal nie ma specjalnego smaku, z wyjątkiem cierpkości.
Marina, jeśli nie masz dość aromatu, zrób rustykalny, natychmiast pachnie i pozwól Iwanuszce na chwilę się położyć ... W zeszłym roku piła rustykalny, był bardzo smaczny i pachnący, ale Iwanuszka tak nie podoba mi się od razu, ale gdzieś w kwietniu uwarzyła go i zakochała. Ale teraz nie chcę nawet kupować drogich, a cała rodzina pije tylko moją herbatę i parzy różne w zależności od nastroju, ponieważ mam bogaty wybór.
Radushka
Nadyushichrustykalny również zmienia się w czasie!
Tricia
Sembliswiesz, lepiej nie kłócić się o zapachy, ale ...

Cytat: Semblis
nie jest to prawdziwe stwierdzenie oparte na moim własnym doświadczeniu.

Napisałem swoją opinię w odpowiedzi na pytanie Aleksieja.

Cokolwiek pachniesz, ale ognistej trawy To ma Kwaśny zapach początkowo. To jest cecha rośliny ognistej!

Jeśli tego nie czujesz, to nie znaczy, że to moja percepcja źle... Nie tylko ja czuję tę kwaśność: zarówno mój mąż, jak i wiele dziewczyn z tematu ma to samo doświadczenie i tę samą opinię. Nawet Aleksiej słyszy tę kwasowość i nawet go denerwuje.
I tak, wielu naiwnych ludzi z receptorami zapchanymi smakami naprawdę oczekuje od herbaty Koporye jasnego miodowego aromatu, tak jak w kupowanej herbacie! I nie przyjmujcie tego i jesteście rozczarowani. Było to omawiane niejednokrotnie w temacie. A swoim fukanye i słowami, ale tam pachnie trawą / miotłą, obrażają swoich domowych herbaciarzy, którzy czują te bardzo miodowe nuty.

Napisałem to wszystko w poście dla Alexeya!!! Ponieważ gubi się w przepisach i nie wie, czego się spodziewać po herbacie. Wyjaśniłem mu więc swój punkt widzenia i doświadczenie. Nie powiedziałem, że dzieje się to tylko w ten sposób i nic więcej! Właśnie opisała swoje doświadczenie, aby dodać je do jego skarbonki.
Nie napisałem tego wszystkiego dla ciebie, żebyś się ze mną kłócił. Ty ze swoją opinią, a ja nawet nie zamierzałem Cię do niczego przekonywać!
Przypominam, że taki agresywny dialog nie jest w naszym kraju akceptowany. Jeśli masz inne zdanie, nie oznacza to, że wszyscy wokół się mylą!
Moim zadaniem jest podzielenie się moim doświadczeniem z Aleksiejem, który o to pytał.
Jeśli masz coś do powiedzenia Alexeyowi, powiedz mi, nie ma potrzeby kwestionować mojego doświadczenia, nie jest to konstruktywne i nie pytałem Cię o to.
Semblis
Nadyushich, tak już zrobiłem)))) wiśnia, jarzębina czarna, malina, jutro planuję wyjechać na kwiaty łąkowe i planuję też zrobić mix. Dwa działy w szafkach kuchennych są wypełnione puszkami z etykietami))))
Tricia, na początku dwie dziewczyny napisały do ​​mnie z sarkazmem (w którym nie zauważyłeś żadnej agresywności, pomyślisz, że to żart), że tak nie może być, nie ma kwaśności. Potem wchodzisz i okazuje się, że zawsze jest kwaśność.
filirina
Cytat: Semblis
zawsze jest kwaśność
Każdy ma swój własny zapach i własne postrzeganie zapachów! Dla mnie pojawienie się kwaśności w zapachu herbaty Ivan to znak, że już przefermentowałem i świeżo, osobiście nie pachnie kwaśno. Ziołowy, gorzki, lekko kwiatowy, ale zdecydowanie nie kwaśny!
Radushka
SemblisMarina, czy czujesz wiśnię? A może śmierdzi jak ja? Tutaj wszyscy już się wyłączyli na moje „smród”. Więc co? Obrazić się i pukat?
Nie traktujmy subiektywnego jako obiektywnego. Bo moim zdaniem - wiśnia śmierdzi! A nawet 10% masy całkowitej to dla mnie za dużo!
Kwaśny - może pachnieć trawą, może jabłkiem, może kiszonką. Nawiasem mówiąc, kiszonka też może pachnieć inaczej!
Tricia
Cytat: Semblis
Tricia, na początku dwie dziewczyny napisały do ​​mnie z sarkazmem (w którym nie zauważyłaś żadnej agresywności, pomyślisz, że to była sprawa do śmiechu), że tak nie może być, nie ma kwaśności. Potem wchodzisz i okazuje się, że zawsze jest kwaśność.
Wiesz, fireweed pachnie kwaśno podczas zbierania i toczenia, prosto szczawiowo-kwaśne jabłko, zawsze czuję.
To są moje osobliwości percepcji. Podaję je jako mój mąż, a nawet sam Aleksiej. Jest to subiektywne i nie może być prawdą ani fałszem, dotyczy to tylko niektórych producentów herbaty.
To jest dokładnie to, co ci powiedziałem, że niewłaściwe jest traktowanie twojego doświadczenia jako poprawnego, a doświadczenia innych jako niepoprawnego!

Może ty i herbatnicy omawialiście różne etapy gotowania i nie rozumieliście się nawzajem, skoro dialog był prowadzony na temat „przestępstw” bez konstruktywności?

Na innych etapach, z wyjątkiem przewijania i zbierania, kwas z zapachu opuszcza mnie, podczas gdy inne nie. Na tym polega różnica w naszych metodach i odczuciach. Po co się o to kłócić i tracić czas?

Nie mam czasu na śledzenie, jak mówisz, sarkazmu innych herbatników, więc naprawdę tego nie zauważyłem.

Jeśli się z kimś nie zgadzasz, grzecznie i poprawnie prowadzisz polemiki, szanuj rozmówców, od których możesz wyjaśnić, dlaczego są tak kategoryczni, a takich nastoletnich rozmów nie będzie.

Przepraszam, ale nie w sprawach związanych z herbatą nie mam ani siły, ani czasu na rozmowę.
filirina
Radushka, wiśnia, zgadzam się, ale nie śmierdzi, ale pachnie, nie obrażajmy naszych uczuć wierzący miłośnicy wiśni!
Radushka
Cytat: filirina
nie obrażajmy uczuć wierzący miłośnicy wiśni!
Semblis
filirina, uwierz w mój błąd, czyli spodziewając się jakiegoś zapachu, wąchałem kwaśność)))) Już wiem o czym mówię, mój mąż to wziął, a nawet wepchnął do piekarnika, mówią, może to powinno być))))))))))))
Radushka, zapach wiśni, 5 granulek na czajnik do dodania mmmmmm, smród wiśni))))))))))))
Triciachyba bardziej słuszne jest użycie określenia kwaśny lub kwaśny, bo zapach, delikatnie mówiąc, nie jest przyjemny, zapach szczawiu czy krojonego jabłka, który oczywiście odczuwalny jest świeży i przyjemny ...
Nadyushich
: w
Cytat: Radushka

Nadyushichrustykalny również zmienia się w czasie!
Tak, oczywiście się zmienia i jak, ale przynajmniej od razu pachnie, w przeciwieństwie do Iwanuszki.
Radushka
Semblisno cóż ... a ja i normalna wiśnia śmierdzi ... Och, śmierdzi)
Tricia
Cytat: Semblis
Tricia, być może dokładniej byłoby użyć określenia kwaśny lub kwaśny, bo zapach, delikatnie mówiąc, nie jest przyjemny, zapach szczawiu lub krojonego jabłka, który oczywiście się czuje, jest świeży i przyjemny ... .
Semblis, przystań, zobaczysz! Chodzi o odpowiednie i szczegółowe wyjaśnienie swojego punktu widzenia!
Prawidłowe użycie środków języka ojczystego to dla nas wszystko!
Proszę, kontynuujmy bardziej szczegółowo opisywaną herbatę, używaj bogatego słownictwa, aby uniknąć nieporozumień.

Po twoich wyjaśnieniach jest dla mnie osobiście jasne, o czym mówisz.

Może kiedy Aleksiej do nas wróci, wyjaśni, co miał na myśli mówiąc „kwaśny”, może to zapach kwaśności i zacieru? Wtedy będziemy o krok bliżej rozwiązania jego niepowodzeń.

O kwaśnym zapachu: może też być inny. Albo jest za dużo soku i zniknęła pleśń, albo nastąpiła nadmierna fermentacja i fermentacja zniknęła.

Z pleśnią tracę surowce.
Z lekkim zapachem fermentacji, gdy owocowy aromat sfermentowanych surowców zaczyna mnie szczypać w nosie, dostałam prawie najlepsze herbaty!
filirina
Cytat: Nadyusic
ale przynajmniej od razu pachnie, w przeciwieństwie do Iwanuszki
Celowo wsadziłem nos do Iwanuszki! On nie ma armaty! Bardzo mocny przyjemny aromat! Ma dopiero miesiąc.
Divnay
Konsultacja jest pilnie potrzebna. Zawsze prawie natychmiast zbieraliśmy i przetwarzaliśmy vanyushu, ale tutaj zajmie to dużo czasu. Mój mąż i ja zdecydowaliśmy się pojechać na pola.
Jak przechowywać surowce w transporcie? Myślę, że może w poszewki na poduszki, żeby trochę odetchnąć? Oczywiście zacznie się nagrzewać, ale i tak jest lepszy niż torby.
Czy surowe (lub przetworzone) surowce można schłodzić na 1-2 dni? A potem poddać fermentacji?
Całkowicie zdezorientowany co do tego, co najlepsze, aby nie zepsuć
Tricia
Divnay, Irinatak jak ja (wyłącznie swoje doświadczenie, piszę dla informacji, a nie polemiki z kolegami, nikomu tej metody nie narzucam, wszystkie inne szanuję!)
Odbieram nie w paczkach, ale w promocjach. torby z tworzyw sztucznych. przepuszczany materiał, torby zapinane na suwak z uchwytami, które można ponownie przymocować i ubrać jak plecak. Albo w dużym koszu.
Zebrany liść, nawet w trakcie zbierania, mieszam, upewniam się, że nie jest zbyt gorący. A potem, gdy wszystko jest już zebrane, w drodze do pociągu zatrzymuję się i kilka razy mieszam. Liść może zmoczyć się, ogrzać i zacząć wydzielać zapach perfum tak, mamy tabu, jeśli chodzi o omawianie zapachów
Nie ruszam się w pociągu, żeby nie straszyć ludzi. Podróż do domu trwa od 2 do 4 godzin. W tej chwili prześcieradło jest w workach i wózku na kółkach. I jest wyraźnie gorący. Dlatego staram się szybko wracać do domu.
W domu natychmiast posypuję go prześcieradłem do uschnięcia. Jeśli potrzebujesz odłożyć przygotowanie herbaty, najpierw odpowiednio ją wysuszę, nawet trochę mocniej niż to konieczne, a następnie wkładam do zamrażarki w torbie lub w prześcieradle w lodówce.

W opakowaniach, słoikach, które nie przepuszczają wilgoci, nie więdnę i nie wychodzę, ponieważ mój liść nie więdnie, ale wypala się - staje się jak wyblakłe szmaty, traci kolor, zapach i smak.

Jeśli potrzebujesz przerwy w robieniu herbaty, zwolniłbym na etapie po uschnięciu: na dzień lub dwa w lodówce lub zamrażarce. Ponieważ zdeformowany liść natychmiast rozpocznie fermentację pod wpływem soku lub nadtlenku na zimno.
I boję się utrzymać liść bez więdnięcia, na poziomie intuicyjnym. A potem łatwiej jest pracować z uschniętymi: wyciągnąłem je, ogrzałem i od razu do maszynki do mięsa, nie ma już potrzeby suszenia.

Nie udaję prawdy!
Divnay
Tricia, Nastya, bardzo dziękuję. Niestety takich toreb nie ma, o czym zdecydowano spontanicznie.
Nadyushich
:
Cytat: filirina

Celowo zatknąłem nos w Iwanushce! On nie ma armaty! Bardzo mocny przyjemny aromat! Ma dopiero miesiąc.
Ira, mówię o świeżo zaparzonej herbacie, wiejska od razu będzie pyszna, a Iwanuszka spokojniejsza, ale miesiąc to już okres! Cóż, nasz zmysł węchu i smaków jest inny, kto pachnie, kto pachnie.
Nawiasem mówiąc, są ludzie, którzy nie lubią Iwanuszki ...
Tricia
Irinano cóż, ludzie zbierają paczki i po cichu zabierają je do domu. Poczekajmy na tych, którzy zbierają w ten sposób.
W moich torbach bez mieszania kilka razy wypaliły się w środku liście (były one w samochodzie w bagażniku), część musiałem wyrzucić.

Dlatego nie proszę bliskich o zabranie prześcieradła, mimo że mają okazję i chwast po swojej stronie - jak i kiedy zostaną zabrani, gdzie będą przechowywane przed transportem, raczej się nie poruszą, przyniesie zabity arkusz.
Ponieważ eksperymentuję z prześcieradłem, ważne jest dla mnie samodzielne kontrolowanie wszystkich etapów, aby nie było przebić. Ale to są moje karaluchy.
filirina
Cytat: Nadyusic
rustykalny od razu będzie pyszny
Szczerze mówiąc, nigdy nie jadłem żadnej z moich herbat od trzech lat! Herbata u nas jest nie wcześniej niż jesienią, kiedy robi się chłodniej, ale na razie jest lodowata jidzibira, więc moje herbaty mają czas na leżenie, odpoczynek i fermentację. Czuję to do jesieni.
Nadyushich
Cytat: filirina

Szczerze mówiąc, nigdy nie jadłem żadnej z moich herbat od trzech lat! Herbata u nas jest nie wcześniej niż jesienią, kiedy robi się chłodniej, ale na razie jest lodowata jidzibira, więc moje herbaty mają czas na leżenie, odpoczynek i fermentację. Do jesieni czuję prąd.
Ira, teraz też nie próbuję od razu, jest coś do picia, a zeszłego lata, kiedy dopiero zacząłem robić, jak nie spróbować? Umrzesz z ciekawości! A w upale mój mąż robi mi herbatę z cytryną i lodówką.
A teraz mama musi pić herbatę, ona nie pije zimnej herbaty.
olgea
Dzień dobry dziewczyny. Wygląda na to, że moja herbata Ivan nie działała, wczoraj włożyłem ją do suszarki do suszenia, mój mąż powiedział, że pachnie miotłami brzozowymi, a moja teściowa, że ​​to siano z ziół. Teraz spróbuję go uwarzyć, ponieważ jest interesujący.
Elena Kadiewa
Ol, Iwanuszka nie może zawieść! Zabierz to i zdobądź za kilka miesięcy. Wszystko będzie dobrze!
Mężowi trzeba skrócić język, żeby go nie upolowano, a teściowa słusznie powiedziała, że ​​zioła są przecież, o ile pamiętam, oszałamiający zapach skoszonych kwiatów, lato, upał. ..
Teraz zakręcę herbatę, którą dziewczyny zamierzały zrobić: liście, kwiaty, łodygi kwiatów i strąki nasion Iwanuszki, zobaczmy, co się stanie.
olgea
Cytat: elena kadiewa

Ol, Iwanuszka nie może zawieść! Zabierz to i zdobądź za kilka miesięcy. Wszystko będzie dobrze!
Mąż mężowi trzeba skrócić język, żeby nie był upolowany, a teściowa słusznie powiedziała, że ​​zioła są tam, o ile pamiętam, oszałamiający zapach skoszonych kwiatów, lato, upał ...
Teraz zakręcę herbatę, którą dziewczyny zamierzały zrobić: liście, kwiaty, łodygi kwiatów i strąki nasion Iwanuszki, zobaczymy, co się stanie.
Cóż, teraz wydaje mi się, że pachnie jak kwiaty. I czy można go przechowywać w próżniowych torebkach foliowych w próżni?
Mila1
olgeaOlga, nie spiesz się z wyciąganiem przedwczesnych wniosków. A jeszcze bardziej wyrzucić! Miałem to w pierwszym roku parzenia herbaty. też pachniało miotłami, byłem rozczarowany i wepchnąłem słoik w daleki róg, a wiosną, przypadkowo się na niego potknąłem, oszołomił mnie zapach, który może wyprostować
olgea
Cytat: Mila1
Olga, nie spiesz się z wyciąganiem przedwczesnych wniosków.
OK, nie zrobię tego. Teraz bym zdecydował, jak przechowywać, w ogóle nie ma miejsca na banki, czy można włożyć do worków, odkurzyć i zgrzać. A może herbata potrzebuje powietrza do przechowywania?
Elena Kadiewa
Nic nie doradzę, przechowuję w plastikowych pojemnikach i puszkach po kawie.


Dodano w piątek, 29 lipca 2016 08:38

I w puszkach, ciasno docieranych, puszkach.
Radushka
olgea, Całą herbatę trzymałam w zamrażarce przez rok. Jeden do jednego zakładam zapięcia w różnych kierunkach. W każdym razie zapach w pokoju był słyszalny. Herbata nie pogorszyła się. Obecny jest lepszy. Teraz specjalnie kupiłam słoiki na herbatę. Wiele. Jednak cała herbata nadal nie pasuje. Tak więc pakiety pozostają w użyciu.
olgea
RadushkaDziękuję, mam ich jedną puszkę na kawę, spróbuję kilka wlać, a część odkurzyć do woreczka, wtedy porównam zapachy.
filirina
Cytat: olgea
Mam jedną puszkę na kawę
Tak, jak w żartie: herbata w słoiku po kawie, na którym jest napisane - sól!
Najważniejsze to sprawdzić, czy puszka kawy nie pachnie, nawet resztkowa!
paramed1
W próżni herbata, jak każde inne suszone zioło, dusi się i zmienia swój smak.W pojemniku zawsze znajduje się trochę powietrza - w pustej przestrzeni, między granulkami lub liśćmi. Pamiętasz opakowania ziołowe? Każdy materiał roślinny jest chroniony nie przed dostępem powietrza, ale przed wilgocią.
olgea
Cytat: filirina
Tak, jak w żartie: herbata w słoiku z kawą, na którym jest napisane - sól!
Najważniejsze to sprawdzić, czy puszka kawy nie pachnie, nawet resztkowa!
Na pewno. I puszka, to znaczy nie spod kawy, ale na kawę, prezent, nigdy nie było w niej kawy.
Cytat: paramed1
W próżni herbata, jak każde inne suszone zioło, dusi się i zmienia swój smak.
Dlaczego tak bardzo chcę spróbować, koledzy przynieśli nam jakąś elitarną herbatę i była w próżni, tylko torebki też były jak folia, a nie przezroczyste. Pomyślałem więc, że to jest możliwe. Postaram się poszukać więcej informacji.
Mandraik Ludmila
Dziewczyny, nie pamiętam gdzie, nasze Lyudochka, lappl1, napisała, że ​​herbatę przechowuje w hermetycznie zamkniętych słoikach, bo tam trwa dalszy proces fermentacji beztlenowej (beztlenowej), to z tego punktu widzenia nie widzę żadnych przeciwwskazań do odkurzania A swoją drogą czasami drogie czarne herbaty sprzedawane są w próżni.
Radushka
Mandraik Ludmilapakowanie próżniowe i szczelne - RÓŻNE!
Mandraik Ludmila
Radushkapytanie nie dotyczy szczelności opakowania, ale w fermentacji beztlenowej nie wymagającej tlenu pisałem o tym przede wszystkim nie widzę przeciwwskazań, no to jest moja opinia mogę o sobie powiedzieć - odkurzam niektóre herbaty
Tricia
Dziewczyny! Odwiedzam różne fora herbaciane i tak na każdym jest grupa mieszkańców, którym śmierdzi herbata po fermentacji beztlenowej. Tutaj jestem z tej grupy. Przepraszam za tak ostre słowo, ale inaczej nie potrafię opisać zapachu. Moja herbata w szklance po zapieczętowaniu dusi się i zwija. Rezerwuję od razu, że nie ma pleśni ani niedosuszania! Mamy bardzo ciepłe i suche mieszkanie, herbata przechowywana jest w suchej szafce, bez wilgoci. Więc wietrzę ją raz w miesiącu lub przechowuję w powlekanych puszkach po herbacie. Ale nie staram się nikogo przekonywać, żeby tak było, po prostu stwierdzam, że tak jest ze mną.
I tak, zioła lecznicze nie są przechowywane w próżni, ale nadal pachną własnymi zapachami nawet w papierze.
Radushka
Tricia, Tak. Suszone kwiaty zwykle psują się w szczelnie zamkniętym opakowaniu!
Mandraik Ludmila
Nastenka, Jak pamiętacie, przechowuję w papierowych torebkach z cukrem, ale w tym roku postanowiłam ewakuować, bo zimą kupiłam odkurzacz. A potem wolumeny rosną, ale z jakiegoś powodu nie ma miejsca w domu.Ponadto opcje prezentów, które ewakuuję, ponieważ niektórzy pojadą za granicę i nie można tam wysłać nieopuszczonej trawy, takie warunki ustala w szczególności Nowa Zelandia. Cóż, w tym samym czasie przeprowadzę eksperyment


Dodano piątek, 29 lipca 2016 12:48

Mój mąż właśnie przypomniał mi, że Wu Wei Xin napisał w „Encyklopedii uzdrawiającej herbaty”, że elitarne herbaty nigdy nie powinny być przechowywane w próżni. I znacznie więcej zależy od okresu przydatności do spożycia. Ale Wu Wei Xin nie rozważa szczegółowo próżni. Najwyraźniej nie warto się ewakuować przez długi czas.
Tricia
Mandraik Ludmila, Luda! Tak, długotrwałe przechowywanie herbaty to jedno, transport to drugie. Tutaj chcę chronić produkt przed ekstremalnymi temperaturami i wilgocią, aby pleśń się nie zakradła.

Cholera, ze schowkiem, dyskusja wkracza w setne koło, więc chowam ją pod spojlerem.

W rzeczywistości kwestia suchej fermentacji jest bardzo interesująca!
O ile rozumiem, początkowo zapasy herbaty Koporye były przechowywane w pudełkach z kory brzozowej lub w czymś drewnianym. W końcu przodkowie nie mieli plastiku, a szkła i cyny niewiele było. Zatem potrzeba fermentacji beztlenowej herbaty Koporye jest dla mnie dużym pytaniem - jak mogli ją zapewnić przodkowie, skoro nie było przystosowania do suchości? A jeśli nie zapewniły, to po co nam to, skoro herbata jest przechowywana w suchym miejscu i nie zagraża wilgoci? Szukając informacji. Chociaż w drewnianym słoju w kształcie tuby z mocno docieraną pokrywką byłby prawie hermetyczny ...
Nie odważyłbym się też porównać Koporsky'ego i jego suchej fermentacji z fermentacją klasycznej herbaty kameliowej, skoro składy roślin są różne i jak będą się zachowywały poszczególne składniki i czy będzie to ta sama reakcja - xs.
Krótko mówiąc, jest jeszcze coś do przemyślenia i na co zwrócić uwagę.



Mandraik Ludmila
Nastyateraz w ogóle mamy strażnika, wilgotność nie spada poniżej 80%, do szklanki wkładam tylko frakcje kurzu, a herbatę w torebkach papierowych, czysto „dotykam” czuję dużą wilgotność - wziąłem wodę z powietrza .. . Podczas oglądania myślę, że będzie w takim „mokrym środowisku, nie podoba mi się ta sytuacja…
Tricia
Luda, wiem, że pasjonaci kupowali pochłaniacze wilgoci do żywności (małe papierowe torebki z kulkami w środku), używali ich, używali papieru do przechowywania - wkładali je tylko do słoików w papier i regularnie suszyli albo w suszarkach, albo w piecach 50 g. W naszym regionie naprawdę potrzebujesz oka i oka.
Natalo4-ka
Cytat: Tricia
Cholera, z pamięcią, dyskusja dochodzi do setnego kręgu
potrzebujesz osobnego tematu!
Radushka
Natalo4-ka,
Cytat: Natalo4-ka
potrzebujesz osobnego tematu!
Tak! Każdy ma swoje własne doświadczenie. A to jest bardzo cenne!
Elena Kadiewa
Tak, temat jest potrzebny, inaczej jest za każdym razem ten sam.
Żadnych ludzi.
Nastya nie jest w stanie tego zrobić.
Nie wiem jak i nie mam dość cierpliwości, by odpowiedzieć na to samo, zabiję wszystkich.
Radushka?
Proszę!
Radushka
Cytat: elena kadiewa
Radushka?
Nie. Jestem teraz rozdarty na trzy domy. A synowa jest w szpitalu od trzech tygodni. Niech Luda to otworzy! Będzie eksperymentować z odkurzaniem!
Elena Kadiewa
Tak, zgadzam się!
Ludzie, proszę! pomożemy!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba