Kuchnia tatarska

Azu w języku tatarskim Pokrój wołowinę w kostkę, około ½ standardowego pudełka zapałek (wzdłuż). Smażyć szybko w woku lub kotle na ghee, aż będzie chrupiące. Przełóż na talerz. W...celfh

Azu w tatarskim (Kukułka 1054) Włącz program TOAST na poziomie 3 na 6 minut. Mięso pokroić na kawałki wielkości 2x2 cm, smażyć w multicookerze na oleju roślinnym do połowy ugotowanego, bez zatrzymywania ...Olgushechka81

Belyashi in tatar (peremyachi) Rozpuścić drożdże w mleku, dodać cukier, sól, zagnieść ciasto. Konsystencja ciasta powinna być miękka i trzymać się dłoni, ale nie trzeba dodawać mąki, wystarczy mąka wskazana w przepisie ...Margit

Naleśniki „Bagrir”

Zur Belish Tatarski placek mięsny. Przygotowany przeze mnie pierwszy raz, bez treningu i pieczenia próbki doświadczalnej. I w doskonałej izolacji. Bo jeśli zrobię coś pierwszy raz zgodnie z planem ...Dbn

Ciasto tatarskie - Gubadiya

Court - „czerwony twaróg” Twaróg włożyć do kociołka lub rondla z grubym dnem, zalać sfermentowanym pieczonym mlekiem i mlekiem, dodać stewię i dobrze wymieszać Podgrzać na średnim ogniu i gotować przez 1,5 - 2 godziny, od czasu do czasu mieszając.Alexandra

Cupterme u producenta pizzy Princess 115000 Kupterme to tatarskie naleśniki z kaszą manną. Roztop masło i połącz z mlekiem w temperaturze pokojowej, dodaj cukier i zamieszaj. Dodać lekko ubite jajka Dodać kaszę manną ...GruSha

Kystyby z ziemniakami Zagnieść przaśne ciasto i odstawić. Następnie pokrój na małe kawałki i zwinąć w cienki placek. Pieczemy na rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem, aż do ...ruslanZ

Kystyby (kuchnia tatarska) Ciasto na zwykłe pierogi wyrabiamy (ja użyłam HP) Podzielić ciasto na pierogi na kawałki. Każdy kawałek zawinąć w płaski placek o grubości 2-3 mm. Smażyć na patelni BEZ OLEJU, czyli ...i Yulka

Kystyby (klasa mistrzowska) Kontynuuję temat narodowej kuchni tatarskiej i zwracam uwagę na otwarte placki z ziemniakami - kystyby. Takie placki robiono w Tatarstanie od niepamiętnych czasów. Nie jest trudno je wykonać, są przygotowane ...Margit

Zupa mleczna z makaronem z omletem Możesz zobaczyć ciasto na makaron. tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0 Makaron kroiłem dyszą KM Kenwood (ale nie jest to konieczne) Przed ugotowaniem makaronu przesiej i ...GruSha

Placki tatarskie Vak-Balish Ciasto wyrabiam w robocie kuchennym z nożami. Dodajemy wszystkie składniki: masło i dodajemy do niego mąkę, szczyptę soli i sody. Następnie dodaj kefir i 2 jajka do tej mieszanki. Następnie zagnieść ciasto ...Tanyulya

Zapamiętany (klasa mistrzowska) Tutaj nadzienie mięsne ... Zagnieść niezbyt strome ciasto i odstawić na godzinę. Ciasto podzielić na małe kawałki i rozwałkować na placki. Gotowe mięso mielone ułożyć na środku i lekko rozgnieść. F ...GruSha

Ciasto tatarskie bialesh Ciasto zagnieść na zakwasie w trybie „pelmeni”. Po zagniataniu odstawić na 20 min. Przygotować farsz: mięso drobno posiekać lub przełożyć przez duży ruszt w maszynce do mięsa. Cebula i ziemniaki p ...MariV

Ciasto rybne na „Ciasto tatarskie” u Princess 115000 Ciasto na to ciasto w naszej rodzinie nazywa się tatarskie, ponieważ moja mama użyła go do wypieku tatarskiego belyashi, przepisu, na który przywiozła z Turkmenistanu. Proporcje ciasta pozostają niezmienione, ile oleju ...Jenealis

Kwaśna śmietana Czy to bardzo smaczne i delikatne ciasto można nazwać plackiem narodowej kuchni tatarskiej, nie wiem, ale pieczemy go na wszystkie święta, razem z pierwotnymi tatarskimi wypiekami, takimi jak usta ...Margit

Tatarski katyk (technologia) na gałązkach wiśni (i innych dodatkach nadających kolor i smak) Katyk to sfermentowany produkt mleczny, który jest obecny w tradycjach kulinarnych różnych narodów - Tatarów, Uzbeków, Baszkirów itp., To dla nich codzienna zdrowa żywność. W innym ...Rada-dms

Ciasto tatarskie „Smetannik” Zagnieść niezbyt strome ciasto i odstawić na godzinę. Jajka ubić lekko z cukrem, dodać śmietanę i mieszać do uzyskania gładkości. Ciasto rozwałkować na okrąg 2-3 cm większy od średnicy formy i ...GruSha

Tokmach po tatarsku czyli domowa zupa z makaronem To danie tak mocno zakorzeniło się w naszym menu, że wiele osób nawet nie zdaje sobie sprawy, że tokmach (makaron tatarski - tokmach) został zapożyczony z kuchni tatarskiej. Jakiś konkretny przepis na Tokmach ...GruSha

Elesh - słynne bułeczki kuchni tatarskiej Mąkę przesiej do miski. Dodaj proszek do pieczenia, sól, cukier. Wymieszać. Zrób dziurę w mące, wbij dwa jajka. Rozpuść masło (5 łyżek), połącz z olejem roślinnym. Wlej mieszankę olejków ...lisa11441

Echpochmak (klasa mistrzowska) Zwracam uwagę na narodową potrawę tatarską: echpochmak - ech pochmak, co w tłumaczeniu oznacza trzy rogi. Ciasta są pyszne i obfite; tu w Tatarii, w każdej rodzinie to danie jest ...Margit

Echpochmak (trójkąt) Drobno posiekaj mięso. Do mięsa dodać drobno posiekane ziemniaki, cebulę, sól i pieprz. Wszystko w nadzieniu jest surowe. I pokrój bardzo drobno - około 0,5 cm kostki. Wszystko wymieszać. Podziel ciasto na ...GruSha

Yanykh (producent naleśników Brand 351) Ciasto: do wiadra HP (miska) włóż 4 łyżki. l. (ze zjeżdżalnią) mąka, sól, olej. Dodaj wrzącą wodę, ugniataj ciasto. Zagniatałam w programie „Pelmeni”. Ostudź lekko, dodaj jajko, wódkę i ...SchuMakher

KUCHNIA TATARSKA. Główne miejsce w diecie Tatarów zajmują produkty zbożowe: mąka i zboża. Mięso jagnięce, wołowe i końskie jest szeroko stosowane z przetworów mięsnych, z których przygotowywane są buliony i zupy oraz dania główne.

Dania z drobiu (kurczaki, gęsi, kaczki, indyki) są powszechne w kuchni tatarskiej. Ulubionym przysmakiem jest na przykład suszona gęś, którą można przechowywać przez 2-3 lata, uzyskując coraz delikatniejszy smak. Mięso jest gotowane lub duszone. Suszone mięso wołowe lub końskie uważane jest za przysmak. Produkty mączne z niesłodzonym nadzieniem są często podawane jako drugie dania. Herbata jest popularna wśród gorących napojów - pije się ją z samowarów, bardzo gorącą, z mlekiem, a także z plastrem miodu.