koreańskie jedzenie

[Kuchnia koreańska.]

	Bakłażan po koreańsku (Elenka)
	Bakłażan po koreańsku gotowany na parze (Michaska)
	Grzyby Shiitaki po koreańsku (Administrator)
	Dwie sałatki koreańskie (Rusja)
	Papryka Zielona Z Pastą Miso (Chaem) (Chuchundrus)
	„Zimowa” wersja Kimchi (Zhannptica)
	Kimbap - bułki z kuchni koreańskiej (NellyTsoy)
	Kimchi (Tanyulya)
	Kimchi (ang-kay)
	Smażone kimchi z wieprzowiną (NellyTsoy)
	Kimchi z kapusty pekińskiej (NellyTsoy)
	Kimchi (kapusta) marki Nina Pak (MariV)
	Gimcheejong w języku rosyjskim (Elena_Kamch)
	Kimchi jchige (opcja wegetariańska) (Elena_Kamch)
	Koreańska przystawka z zielonej cebuli (Chuchundrus)
	Koreańskie marchewki „Nasza droga” (galchonok)
	Koreańska sałatka z kapusty (Chuchundrus)
	Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)
	Smażony kurczak z sosem koreańskim (NellyTsoy)
	Letnie Chimchi (przygotowanie pysznych szczytów rzodkiewki) (Chuchundrus)
	Liście pieprzu, solone (lira3003)
	Koreański zacier (Tanyulya)
	Koreański zacier (lira3003)
	"Marchewka" z blanszowanej marchwi (Elena Tim)
	Koreańskie marchewki (julifera)
	Koreańskie kulki mięsne (Natali06)
	Koreańskie mięso (od młodości) (Michaska)
	Mięso po koreańsku z ogórkami (na bazie ve-cha) (Yuliya K)
	Chińskie warzywa (Żyrafa)
	Koreańskie ogórki kimchi (Tanyulya)
	Ogórki z koreańską marchewką (Stóg)
	Koreańskie ogórki (Keti)
	Okroshka z lodem po koreańsku (dopleta)
	Koreański omlet (NellyTsoy)
	Panchani (lira3003)
	Bibimbap (mca)
	Pigody (Babcia)
	Pigody (parowiec) (Tatyana81)
	Ramyon (mca)
	Rzodkiewka na wodzie lub „Mąka Chimchi” (lira3003)
	Rzodkiew koreańska (Chuchundrus)
	Sałatka z pieczonych buraków z liśćmi po koreańsku (Nikitosik)
	Sałatka z cukinii i marchwi po koreańsku (Yuliya K)
	Sałatka koreańska z marchewką, szparagami i grzybami shiitaki (Administrator)
	Sałatka po koreańsku z suszonego bakłażana. (Lana_65)
	Koreańskie uszy świni (dopleta)
	Śledź XE (Tumanchik)
	Koreańskie szparagi sojowe (Administrator)
	Sos sojowy (Żyrafa)
	Sundubu chige z kalmarem (Elena_Kamch)
	Zupa z wodorostów z ostrygami (NellyTsoy)
	Taccalbi (Elena_Kamch)
	Funchoza po koreańsku (ShuMakher)
	Funchoza z indykiem w mleku kokosowym (klasa mistrzowska) (Hippolyte)
	Heh z cukinii (Chuchundrus)
	Hej mintaja (Rada-dms)
	Heh z gotowanego mięsa (Chuchundrus)
	„Podstępne” ogórki koreańskie (MariV)
	Hamul Phajong (odmiana) (Elena_Kamch)
	Kurczak po koreańsku (natapit)
	Chapche (koreański funcheza) (Chuchundrus)
	Chimcha (chimchi, kimchi ...), łatwy sposób gotowania (Elena Tim)
	Chchimtak (Elena_Kamch)
	Express Kimchi (Zhannptica)
	Yannim (Yannem) (toffi)

Kuchnia koreańska. Głównymi produktami kuchni koreańskiej są warzywa, ryby, produkty mączne. Wieprzowina jest preferowana z mięsa. Produkty mięsne są spożywane w małych ilościach. Do wielu potraw dodaje się soję jako przyprawę. Wiele potraw gotowanych jest na oleju roślinnym. Koreańczycy prawie nigdy nie jedzą mleka i pokarmów zawierających kwas mlekowy.

Narodowe potrawy to kimchi, pikantne danie warzywne z kiszonej kapusty lub rzodkiewki; hwe - danie z surowej ryby, do przygotowania której dodaje się kawałki surowej ryby z octem, pieprzem, solą, czosnkiem, posiekaną marchewką lub rzodkiewką. Danie jest gotowe 20 minut po połączeniu składników.

Inne popularne dania to kuksu - domowy makaron z ciasta przaśnego. Podaje się go z bulionem, do którego dodaje się pieprz, soję i kimchi dla uzyskania pikantności. Koreańczycy piją trochę herbaty.

Przygotowują wiele doskonałych potraw i wypieków z jabłek, gruszek, brzoskwiń, persymonów i daktyli. Popularna owsianka lecznicza z kleistego ryżu, miodu, daktyli, kasztanów, orzeszków pinii, oleju sezamowego, płynnej soi. Koreańczycy umiejętnie robią ciasteczka owocowe i „sałatkę kwiatową” z persymony, trawy cytrynowej, miodu i przypraw.

Marynowany daikon (Korsyka)

Słodkie sajgonki (Hotteok) (Korsyka)