indyjskie jedzenie

	Pieczone Alu Patras (Roladki Ziemniaczane) (Elena_Kamch)
	Bakłażan dał (Gala)
	Besan roti - indyjskie ciastka z mąki z ciecierzycy (Omela)
	Biriani z kurczakiem „Magia przypraw” (Skręcać)
	Burfi z mlekiem z ciecierzycy (dopleta)
	Bhaji. Chude naleśniki cebulowo-ciecierzycowe (bezglutenowe) (ang-kay)
	Wegańskie śniadanie „Wesoły poranek” (Vei)
	Wegetariańskie curry kokosowe (dla Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Podudzia z kurczaka w stylu indyjskim (Lewitan)
	Dahi (olgea)
	Dahi chawal (ryż z jogurtem) (olgea)
	Jalebi (Lekki)
	Indyjskie tortille NAAN (wypiekacz do chleba + piekarnik) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Indyjskie cukierki z soczewicy (Sowa)
	Indian Burfi (krówki mleczne) (Tyafa)
	Indyjski deser Semiya Payasam (Elfów)
	Indyjskie curry z ciecierzycą i szpinakiem (chude) (dla Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	„Kanhai-lal” - indyjskie kruche ciastka (Omela)
	Curry z Wieprzowiną i Pieczarkami (multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)
	Babeczka z Chleba świętojańskim - Tamala (Omela)
	Giriraj indyjskie ciasteczka kokosowe (Omela)
	Koncentrat herbaty Masala (domowy syrop chai) (Elfów)
	Czerwona soczewica w sosie curry z mlekiem kokosowym i młodymi ziemniakami (Svetlenki)
	Kulis dla księżniczki (olgea)
	Kulfi - lody indyjskie (Omela)
	Kurczak z sosem curry do multicookera Bork U 800 (Katerina72)
	Lada (indyjska słodycz) (dopleta)
	Żółte lassi pomidorowe z morelą i sumakiem (MariV)
	Lassi - orzeźwiające napoje z Azji Południowej (czekolada i banan). (MariS)
	Mango Lassi (Multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)
	Olejek dla facetów (Strach na wróble)
	Chałwa marchewkowa z kokosem według receptury Gordona Ramsaya (dwie opcje) (Cvetaal)
	Mukunda - indyjska bułka jabłkowa (Omela)
	Nandana - pączki jabłkowe (w maszynie takoya) (Omela)
	Ciecierzyca z przyprawami w stylu indyjskim (chuda) "Aloo Chole" (dla Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Oryginalna surówka z kapusty (Omela)
	Pikantny szpinak indyjski (celfh)
	Pani puri (lana19)
	Paneer (domowy ser bez jajek) (Manna)
	Parantha z puree ziemniaczanym (Omela)
	Kalafior Pasanda (Premier)
	Indyjskie ciasteczka owsiane - Subhadra (Omela)
	Indyjskie biszkopty luzem „Kamini-kanta” (Omela)
	Ciasteczka buraczane (lilia_a)
	Indyjskie ciasteczka z twarogiem - Chandra (Omela)
	Priti-lakshanam (ciasto naleśnikowe) (Omela)
	Rasgullah (olgea)
	Ryż Biriani (biryani) w stylu Colombo (Babcia)
	Ryż curry z kurczakiem w stylu Arambol (Hippolyte)
	Deser z kwaśnej śmietany Burfi (lub śmietana lub warstwa ciasta) (Tumanchik)
	Zupa z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym w multicookerze Steba DD2 (Gala)
	Tandai (olgea)
	Indyjska tilapia na poduszce ryżowej z surówką z marchwi (Ksyushk @ -Plushk @)
	Upma - warzywa z kaszą manną (Omela)
	Kurczaki po indyjsku w tandoor (dopleta)
	Herbata Masala - napój indyjski (dwie opcje) (MariS)
	Chana masala (gulasz z ciecierzycy) (Omela)
	Chutney Dyniowy (Chutney di zucca allo zenzero) (Sowa)
	Chutney śliwkowo-jabłkowy (ang-kay)
	Pasta chili (bukabuza)
	Śrimati - indyjska szarlotka (Omela)

10 NIESAMOWITYCH POŁUDNIOWYCH INDYJSKICH SŁODKÓW NA SEZON WAKACYJNY

Indyjskie świeże chapatis

Pasta curry z kurczaka w oleju

Indyjskie jedzenie. Cechy indyjskiej kuchni narodowej są bezpośrednio związane z gałęziami produkcji rolnej. Najpopularniejsze produkty to ryż, warzywa, groszek, mleko, nabiał i jajka oraz olej roślinny.

W Indiach spożywają dużo dala (owoc rośliny strączkowej), często w połączeniu z warzywami. Ryby występują częściej na obszarach przybrzeżnych.

Szeroko stosowane są różne przyprawy i przyprawy. Najczęściej używaną przyprawą jest curry. Ta przyprawa jest podawana z różnymi warzywami, jagnięciną, drobiem i daniami rybnymi.

Wiele indyjskich potraw polewanych jest gorącym czerwonym sosem z różnych przypraw, ale głównie z chili (rodzaj czerwonej papryki), a czasem z zielonych kwaśnych orzechów palmowych. Zupa ryżowa z cebulą doprawiana pieprzem i czosnkiem jest najczęściej przygotowywana z zup.

Obiad zwykle kończy się słodyczami, które często podaje się na liściach.

Ulubionym napojem jest gorąca mocna herbata. Piją to z gorącym mlekiem. Popularna jest również kawa po turecku.Popularne zimne przekąski to surówka z czerwonej kapusty, bakłażan lub kawior do squasha, faszerowana papryka itp.

W menu muzułmańskich Indian wyróżniają się dania z jagnięciny, drobiu, jajek, mleka i nabiału, dla indyjskich wegetarian dodatkowo masło, mleko, śmietana, produkty z kwasu mlekowego, jajka i potrawy z nich. Zwykle do stołu podaje się owocowe i pikantne sosy pomidorowe, czarną i czerwoną paprykę, cebulę i czosnek.

Indyjskie Kotlety Warzywne (Chude) Mąkę wymieszać z przyprawami. Dodaj sól i proszek do pieczenia. Wymieszać. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie lub piórka. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Drobno posiekaj warzywa. Dodaj wszystkie warzywa ...ang-kay