Ciasta wielkanocne i inne przepisy wielkanocne

główny Chleb wypiekany w domu Chleb na zakwasie Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

◄ Wrócić do 1 2 [3]

Chleb „Nostalgi”

Chleb „Nostalgi”Woda - 750g. Mąka pszenna - 1100g. Mąka żytnia - 120g. Zakwas pszenny (mam 50% uwodnienia) - 380g. Olej sezamowy - 12g. Świeże drożdże - 10g. Sól - 35g. Nasiona lnu - 30g. Seme ...

Pszenica z siemieniem lnianym (w piekarniku)

Pszenica z siemieniem lnianym (w piekarniku)Zakwas pełnoziarnisty - 300 g. Mąka pszenna II gat. - 400 g. Woda - 270 g. Sól - 10-12 g. Siemię lniane - 100 g. Świeże drożdże (w przypadku wątpliwości co do mocy zakwasu) - 1 g. Nasiona lnu ....

Chleb z suszonymi pomidorami na zakwasie (piekarnik)

Chleb Z Suszonymi Pomidorami Na Zakwasie (Piekarnik)Zakwas pszenny 100% wilgotności - 20 g. Mąka pszenna I gat. - 440 g. Mąka do tapet pszennych - 50 g. Sól - 8 g. Suszone pomidory - 120 g. Woda - 305 ml. Zakwas: 20 gramów dojrzałego zakwasu ...

Chleb z marynatą grzybową (piekarnik)

Chleb z marynatą grzybową (piekarnik)Marynata do grzybów - 200 gr. Woda - 50 ml. Zakwas francuski 100% nawilżenie - 200 gr. Drożdże suszone - 0,5 łyżeczki Mąka pszenna premium - 400. Olej roślinny - 1 łyżka. Łyżka. Sól - 1 łyżeczka. Łyżka ....

Pachnące bagietki pszenne

Pachnące bagietki pszenneCiasto. Mąka pszenna - 300g. Woda - 200g. Świeże drożdże - 5g. Ciasto końcowe. Mąka pszenna - 700g. Woda (zimna) - 470g. Starter pszenny - 80g. Świeże drożdże - 5g. Mąka z ciecierzycy (fasoli) ...

Chleb pełnoziarnisty „Na zakwasie” (w piekarniku)

Chleb pełnoziarnisty „Na zakwasie” (w piekarniku)Zakwas (francuski 100% uwodniony 125 g wody + 125 g. Mąka pełnoziarnista) - 250 g. Serum - 135 gr. Mąka pszenna - 140 gr. Mąka pełnoziarnista - 140 gr. Umieść wszystkie składniki w wiadrze HP ...

Chleb pszenny z twarogiem, miodem i kawą

Chleb pszenny z twarogiem, miodem i kawąMąka pszenna do pieczenia - 370 gr. Kasza manna - 30 gr. Kawa parzona - 175 ml. Twarożek - 100 gr. Miód - 1 łyżka. L. śliwka. Olej - 1 łyżka. Jajko L. - 1 szt. Sól - 1 łyżeczka Rodzynki - 60 gr. Zakwas pszenny ...

Chleb pszenny z kaszą manną i marchewką

Chleb pszenny z kaszą manną i marchewkąMąka pszenna do pieczenia - 250 gr. Kasza manna - 200 gr. Ciasto marchewkowe - 1 szklanka. Ciecz - 200 gr. Zakwas 100% - 1 szklanka. Sól - 1 łyżeczka Olej roślinny - 1 łyżka. L. Zagniatanie ciasta w ...

Zakwas pszenny na chmielu z orzechami

Zakwas pszenno-chmielowy z orzechamiZakwas chmielowy - 150 gramów. Mąka pszenna - 250 gramów. Serum - 170 gramów. Orzechy włoskie - 70 gramów. Olej roślinny - 1 łyżka. Łyżka. Miód - 1 łyżeczka Łyżka ze zjeżdżalnią. Sól - 1 łyżeczka Łyżka. Och ...

Chleb pszenny na zakwasie w wypiekaczu do chleba LG

Chleb pszenny na zakwasie w wypiekaczu do chleba LG
• 5 odpowiedzi• 23 937 odsłon

5
odpowiedzi

Chleb słodowy z ciemnym piwem

Chleb słodowy z ciemnym piwemWoda - 125g. Piwo ciemne - 125g. Mąka pszenna - 400g **. Mąka słodowa - 37g. Starter pszenny - 75g. Ekstrakt słodowy - 12g Świeże drożdże - 5g. Sól - 10g. Przed karmieniem ja ...

Malt Bread od Natali06 (wręcz przeciwnie)

Malt Bread od Natali06 (wręcz przeciwnie)Jasne piwo - 125 gramów. Woda - 125 gramów. Mąka 1 klasa - 310 gramów. Zakwas pszenny 50% wilgotności - 75 gramów. Świeże drożdże - 5 gramów. Niesfermentowany słód - 37 gramów. Melasa - 12 g ...

Bochenek na Zakwasie (w piekarniku)

Bochenek na Zakwasie (w piekarniku)Mąka pszenna - 450 g. Płyny (pół i pół bulionu ziemniaczanego i woda) - 210 g. Świeże drożdże - 9 g. Zakwas - 60 g. Śmietana - 40 g. Majonez - 1 łyżka. L. cukier - 1, 5 łyżek. L. Sole - 1, 5 godz. L. Z ...

Bagietka na zakwasie R. Bertine

Bagietka na zakwasie R. BertineMąka pszenna - 475g. Mąka żytnia - 25g. Woda - 360g. Kultura starterowa o wilgotności 50% - 150g. Świeże drożdże - 5g. Sól - 10g. Bagietki wypiekano metodą autolizy. Ta metoda została opracowana we Francji ...

Zapytaj profesjonalistów

Pytanie do profesjonalistów
• 0 odpowiedzi• 965 odsłon

0
odpowiedzi

Pleciony chleb na zakwasie

Pleciony chleb na zakwasieWoda - 670 g \ 225 g **. Mąka pszenna - 1000g \ 333g. Mąka żytnia - 100g \ 33g. Pszenica starterowa - 340g \ 113g. Świeże drożdże - 20g \ 7g. Sól - 30g \ 7g. Wypełniacze (opcjonalnie). Nasiona dyni -...

Chleb Tahini

Chleb TahiniMąka pszenna - 770g. Woda - 515g. Sól - 15g. Zakwas pszenny 60% hydratacja - 240g. * Tahini - 50g. Zrobiłam tahini według przepisu natapit Ciasto finalne Wymieszać wodę z 50 g mąki i ...

Chleb na zakwasie z makiem, cebulą i kurkumą

Chleb na zakwasie z makiem, cebulą i kurkumąStarter - 67 gramów. Woda na zakwasie - 134 gramy. Mąka na zakwasie - 134 gramy. Mąka / y - 667 gramów. Zakwas jest wszystkim. Zimna woda - 414 gramów. Sól - 17 gramów. Olej roślinny b / z -...

Prosty chleb pszenny na zakwasie żytnim

Prosty chleb pszenny na zakwasie żytnimZakwas żytni 100% wilgoci - 160 g. Woda - 280 g. Mąka pełnoziarnista - 60 g. Mąka pszenna - 340 g. Sól - 10 g. Świeże drożdże (opcjonalnie) - 1, 5 g. 1. Rozpuścić drożdże w wodzie ...

Chleb „Semolina i Sezam”

Chleb „Semolina i Sezam”* Poolish. Mąka pszenna - 250g. Woda - 250g. Świeże drożdże - 5g. Ciasto. Pulish. Woda - 500g. Mąka pszenna - 850g. Mąka z pszenicy durum - 250g. Zakwas pszenny (mam 50% przewodnika ...

Wiejski chleb francuski na zakwasie pszennym z serem feta

Wiejski chleb francuski na zakwasie pszennym z serem fetaDojrzały zakwas - 75 gramów. Mąka pszenna 1 gatunek - 250 gramów. Mąka żytnia obrana - 25 gramów. Mąka pełnoziarnista - 25 gramów. Woda - 170 gramów.Drobna sól morska - 6 gramów. Dro ...

Chleb marki Berte Qvarn

Chleb marki Berte QvarnCiepła woda - 200g. Mąka pszenna - 330g (oryginalna 240g). Mąka pełnoziarnista - 100g. Starter pszenny - 120g. Miód - 10g. Świeże drożdże - 2g. Sól - 10g. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz ...

Chleb z supłem

Chleb z supłemZakwas 100% pszenny - 120 g. Mąka pszenna - 350 g. Mąka żytnia - 50 g. Woda - 260 g. Sól - 8 g. Drożdże prasowane - 3 g. Słód niesfermentowany - 2 g. Na naszym forum jest przepis. ..

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie (w piekarniku)

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie (w piekarniku)Zakwas - 150g. Mąka pszenna - 260g. Mąka pełnoziarnista - 140g. Woda - 200g. Sól - 2 łyżeczki L. Cukier - 1 łyżeczka Drożdże prasowane - 4g. Olej sezamowy - 1 łyżka L. Zakwas 100% w ...

Chleb Superwoman

Chleb SuperwomanWoda - 400g. Mąka pszenna - 720g. Mąka pełnoziarnista - 200g. Zakwas żytni (mam zakwas żytni - półfabrykat od Viki) - 400g. Kwaśna brzeczka - 80g. Cukier brązowy - 40g. Gorzki...

Chleb pszenny na zakwasie cebulowym

Chleb pszenny na zakwasie cebulowymOlej roślinny - 25 gr. Ciepła woda - 180 gr. Natychmiastowy krem warzywny - 2, 5 łyżek. L. cukier - 1, 5 łyżek. L. Sól - 1 łyżeczka L. Zakwas cebulowy - 400 gr. Mąka pszenna premium - 300 gr. W W ...

Chleb Vermont na zakwasie przystosowany na zakwas 100% wilgoci

Chleb Vermont na zakwasie przystosowany na zakwas 100% wilgociZakwas 100% wilgoci - 20 gramów. Mąka 1 gatunek - 225 gramów (40 gramów na zakwas). Mąka żytnia obrana - 30 gramów. Cukier - 5 gramów. Sól - 5 gramów. Woda - 180 gramów (40 gramów na zakwas) ....

Chleb śmietankowy na zakwasie

Chleb śmietankowy na zakwasieZakwas 100% nawilżenie - 200 gr. Gęsta śmietana - 125 gr. Mąka pszenna - 350 gr. Woda o temperaturze pokojowej - 60 gr. Sól - 10 gr. Cukier - 1 łyżka. Łyżka. Masło - 25 gr. Drożdże są suche ...

Chleb pszenny z rodzynkami

Chleb pszenny z rodzynkamiZakwas jest płynny. Mąka pszenna - 75g. Woda - 95g. Zakwas matczyny - 15g. Ciasto. Mąka pszenna - 325g. Mąka pełnoziarnista - 100g. Płatki owsiane - 50g. Woda - 250g. Sól - 1 ...

Chleb Brioche w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-255

Chleb Brioche w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-255OPARA. Drożdże prasowane - 4 gr. Zakwas na zalewie ogórkowej - 200 gr. Mąka pszenna premium - 100 gr. Mleko - 100 ml. Miód kwiatowy - 1 łyżeczka TESTO. Mąka pszenna premium - 400 gr. Kwiat miodu ...

Chleb serowy na zakwasie

Chleb serowy na zakwasieZakwas pszenny - 50 g. Mąka - 350 g. Woda - 190 g. Olej - 30-40 g. Cukier - 2 łyżki. L. Sól - 1 łyżeczka L. Ser twardy - 100-120 g. 1. Zagnieść w CP ze wszystkich składników, z wyjątkiem ciasta serowego ...

Bocato na zakwasie

Bocato na zakwasieSłód żytni (napar 100 ml. Wrząca woda) - 25 g. (2, 5-3 łyżki. L.). Kultura startowa * - 300 g. Woda - 50 ml + 100 ml. Do warzenia słodu. Olej roślinny - 2 łyżki. Mąka do pieczenia pszenicy - 350 ...

Chleb serowy J. Hamelmana

Chleb serowy J. HamelmanaZakwas gruby: Mąka pszenna do pieczenia - 180 g. Woda - 108 g. Macierzysta kultura starterowa - 36 g. Ciasto:. Mąka pszenna do pieczenia - 820 g. Woda - 492 g. Oliwa z oliwek - 50 g. Sól - 1 ...

Chleb bez skórki na ciekłym zakwasie

Chleb na Zakwasie bez SkórkiZakwas 150% - 100g. Mąka pszenna - 250g. Sól - 5g. Drożdże - 2g. Woda - 100g. Tłuszcz lub masło - 25g. Cukier - 10g. Mleko w proszku - 10g. Chleb na cienkiej, delikatnej skórce, puszysty, ...

Bochenek na zakwasie

Bochenek na zakwasieMleko 1, 5% - 150 ml. Zakwas MK - 3 łyżki. L. Mąka pszenna I gat. - 300 gr. Sól - 1 łyżeczka. Cukier - 3 łyżeczki. Suche drożdże - 0,5 łyżeczki. Brak mądrości) Umieść wszystkie składniki w HP, p ...

Chleb Tordy du Ger

Chleb Tordy du Ger100% zakwas pszenny - 130g. Mąka pszenna - 400g. Mąka żytnia - 40g. Woda - 250g. Drożdże prasowane - 6g. Sól - 8g. Słód Niesfermentowany - 2g. Wymieszaj składniki i ugniataj, aż ...

Sourdough Fugass autorstwa Francisco Tahero

Sourdough Fugass autorstwa Francisco TaheroZakwas pszenny - 100 g. Mąka pszenna - 500 g. Sól - 10 g. Woda - 300 ml. Drożdże suszone - 2 g. Mam zakwas spontanicznej fermentacji od Francisco Tahero (dzięki Axiom) Ciasto ugniatałam, ...

Chleb pszenny na zakwasie żytnim w piekarniku

Chleb pszenny na zakwasie żytnim w piekarnikuZakwas * - 230g. Woda - 200g. Mąka pszenna najwyższej jakości - 400g. Sól - 1, 5 łyżeczek Oliwa z oliwek - 1 łyżka. L. Ugniatając w mikserze do ciasta, bez fermentacji, naraz powstała piękna bułka. Odłożyłem to od razu ...

Chleb pszenny z kaszą manną na zakwasie w piekarniku

Chleb pszenny z kaszą manną na zakwasie w piekarnikuCiasto :. Kasza manna - 250 g. Zakwas żytni - 3 łyżki. L. Duży top (około 100 ml). Mąka pszenna - 75 g. Ciepła woda - 200 ml. Ciasto:. Gotowane ziemniaki - 100 g. Jajko - 1 szt. Sol...

Focaccia z czosnkiem i rozmarynem na zakwasie.

Focaccia z czosnkiem i rozmarynem na zakwasie.Ciasto :. Zakwas - 50 g. Woda - 100 g. Mąka - 100 g. Ciasto:. Mąka - 400 g. Oliwa z oliwek - 75 g. Wino wytrawne białe - 120 ml. Cukier - 1, 5 łyżeczek L. Sól - 1, 5 łyżeczek L ...

Chleb pszenny na zakwasie w wypiekaczu do chleba

Chleb pszenny na zakwasie w wypiekaczu do chleba* ___ OPARA (na noc):. Zakwas jaglany. Na kefirze (100%) - 200 g. Mleko - 65 g. Mąka pszenna - 150 g. * ___ CIASTO (rośnie 3-4 godziny):. Całe ciasto. Mleko (ciepłe) - 165 g. Sól - 1, 5 łyżeczek. L. Sakha ...

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasieMąka pszenna - 500g. Mleko - 100g. Masło - 200g. Zakwas - 100g. Sól - 1/2 godziny L. Sugar - 4st. Jajko L. - 3 szt. Wanilina - 1 godzina L. Raisin - 100g. Przygotowanie ciasta ...

Chleb pszenny „Stolovyi” na zakwasie od Admin (w piekarniku)

Chleb pszenny „Stolovyi” na zakwasie od Admin (w piekarniku)
• 16 odpowiedzi• 17188 odsłon

16
odpowiedzi

Chleb pszenny na zakwasie.

Chleb pszenny na zakwasie.
• 1 odpowiedź• 3170 odsłon

1
odpowiedź

Chleb pszenny na zakwasie nori

Chleb pszenny na zakwasie nori
• 6 odpowiedzi• 2968 odsłon

6
odpowiedzi

Chleb reński z rieslingiem

Chleb reński z rieslingiemOPARA. Mąka pszenna - 100 gr. Kultura starterowa 100% wilgoci - 50 ml. Woda - 50 ml. Riesling półsłodki - 50 ml. CIASTO. Całe ciasto. Woda - 135 ml. Mąka pszenna - 250 gr + 1-2 łyżki. L. Sól - 6 g ...

Chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą na dojrzałym cieście bez drożdży

Chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą na dojrzałym cieście bez drożdży
• 7 odpowiedzi• 7,868 odsłon

7
odpowiedzi

Chałka z mąki tapetowej

Chałka z mąki tapetowejCiasto na zakwasie: Mąka pszenna - 160g. Zakwas matczyny - 30g. Ciepła woda - 100g. Ciasto:. Całe ciasto. Mąka chlebowa tapetowa - 500g. Sól - 12g. Miód - 20g ...

Poranny chleb na śniadanie na zakwasie „Kawowo-kremowy”

Poranny chleb na śniadanie na zakwasie „Kawowo-kremowy”Mąka chlebowa pszenna - 300 gr. Mleko w proszku - 20 gr. Świeże drożdże - 2 gr. Śmietana - 30 gr. Śmietanka (20%) - 30 gr. Woda - 130 gr. Świeżo mielona kawa naturalna (Mocha African Arabica ...

Chleb z płatkami gryczanymi (VHP)

Chleb z płatkami gryczanymi (VHP)
• 1 odpowiedź• 6,085 odsłon

1
odpowiedź

Ciabatta na zakwasie żytnim

Ciabatta na zakwasie żytnimMąka do pieczenia - 250 g. Sól - 7,5 g. Ciepła woda - 225 ml. Zakwas żytni - 50 g. Masło. Ciabatta to taki pyszny włoski chleb, z dużymi dziurami i gęsto chrupiącym ...

Rolka „Cherkizovskaya” (w piekarniku)

Chleb „Cherkizovskaya” (w piekarniku)Mąka 1c. - 950g. Bardzo kwaśna kultura starterowa - 125g. Drożdże - 25g. Sól - 15g. Margaryna - 70g. Cukier - 70g. Mleko - 200g. Woda - 160g. Fermentować przez 40-90 minut w temperaturze 29-33 C.Pociąć ciasto na kawałki ...

Chleb mleczny w wypiekaczu do chleba

Chleb mleczny w wypiekaczu do chlebaZakwas francuski - 200 gr. Mleko - 290 gr. Mąka - 450 gr. Sól - 9 gr. Cukier - 15 gr. Masło - 30 gr. Świeże drożdże (suche) - 8 gr. (1 łyżeczka). Wlewam mleko do miski, podgrzewam ...

Chleb na Zakwasie „Pierwszy”

Chleb na Zakwasie „Pierwszy”Zakwas żytni 100% - 150 ml. Drożdże Saf-Moment - 0,5 łyżeczki Mąka pszenna 1 gatunek - 535 gr. Sól - 1 łyżeczka L.Sukier - 2 łyżki. L. Świeża cukinia - 90 ml. Zsiadłe mleko - 110 ml. Ciepła woda - 130 ...

Pizza chlebowa

Pizza chlebowaCiasto :. Zakwas pszenny - 50 g. Woda - 75 g. Mąka - 75 g. Ciasto:. Woda - 100 g. Opara - wszystko. Mąka - 275-300 g. Oliwa z oliwek - 40-50 g. Sól - 0,5 łyżeczki. Cukier ...

Najsmaczniejszy chleb krojony (zakwas)

Najsmaczniejszy chleb krojony (zakwas)Dojrzała kultura starterowa - 50g. Mąka. - 100 gramów. Woda - 100g. Przepis:. Młody, lekko kwaśny zakwas - 250g. Wsypać. S. - 125g. Sól - 4g. Pres. Drożdże - 4g. Cukier - 10g. Margaryna - 9g. Zimno...

Chleb „Wiosenny nastrój” - pełnoziarnisty na francuskim zakwasie

Chleb „Wiosenny nastrój” - pełnoziarnisty na francuskim zakwasieCiasto :. Zakwas francuski - 50 g. Woda - 150 g. Mąka pszenna - 150 g. Ciasto:. Woda - 100 g. Mleko - 95 g. Masło - 50 g. Mąka pszenna - 250 g ...

Chleb Norwich

Chleb NorwichStarter pszenny - 160g. Mąka pszenna chlebowa - 400g. Mąka żytnia obrana - 53g. Woda - 267g. Sól - 10g. Zakwas przygotuj wieczorem w przeddzień pieczenia, możesz go raz nakarmić, możesz ...

Zakwas chlebowy pełnoziarnisty w piekarniku.

Zakwas chlebowy pełnoziarnisty w piekarniku.Mąka pszenna - 250g. Mąka pełnoziarnista - 150g. Zsiadłe mleko - 270g. Świeże drożdże - 3g. Ciepła woda na drożdże - 30g. Dojrzały zakwas pełnoziarnisty (1: 1) - 190g. Sól - 2 godziny L. Mix ...

Miękki chleb z kaszą manną na zakwasie (piekarnik, klasa mistrzowska)

Miękki chleb z kaszą manną na zakwasie (piekarnik, klasa mistrzowska)Zakwas pszenny *) - 150 g. Mąka pszenna - 250 g. Mąka z kaszy manny **) - 250 g. Oliwa z oliwek Extra Virgin - 60 g. Sól - 13 g. Woda - 300 ml. Nasiona sezamu - dowolna ilość. * ...

Obi Non to uzbecki placek chlebowy.

Obi Non to uzbecki placek chlebowy.Mąka pszenna do pieczenia - 500 gr. Płyn (zsiadłe mleko + woda) - 240 gr. Zakwas z dojrzałej pszenicy (100% uwodnienia) - 330 gr. Sól - 1 łyżeczka Olej z nasion bawełny (nasiona bawełny) - 1 łyżka. L. Pr ...

Jak upiec chleb paleniskowy w piekarniku na własnym zakwasie?

Jak upiec chleb paleniskowy w piekarniku na własnym zakwasie?
• 10 odpowiedzi• 10,702 odsłon

10
odpowiedzi

Zwykły chleb na zakwasie (w piekarniku)

Zwykły chleb na zakwasie (w piekarniku)
• 34 odpowiedzi• 23,582 odsłon

34
odpowiedź

Chleb pszenny z pełnoziarnistym „wiecznym” zakwasem.

Chleb pszenny z pełnoziarnistym „wiecznym” zakwasem.Zakwas pełnoziarnisty wieczny 1: 1 - 200g. Mąka pszenna - 300g. Woda (mleko + woda) - 170g. Sól - 1 łyżeczka L. Cukier - 1 łyżka. L. Rośnie olej. - 1 łyżka. L. Podstawą jest przepis na prostą pszenicę ...

Słodka bułka na zakwasie (w HP)

Słodka bułka na zakwasie (w HP)
• 5 odpowiedzi• 12,474 odsłon

5
odpowiedzi

Obfity chleb na zakwasie 60% (piekarnik)

Obfity chleb na zakwasie 60% (piekarnik)Zakwas o wilgotności 60% - 45 g. Mąka - 45 g. Woda - 60 g. Mąka pszenna - 555 g. Sól - 10 g. Kultura na zakwasie - 150 g. Woda - 300 g. Zakwas: 45 g. Zakwas o wilgotności 60% 45 g. Mąka 60 g. Woda C ...

Pełnoziarnisty chleb pszenny z mlekiem w proszku

Pełnoziarnisty chleb pszenny z mlekiem w proszkuZaczyn:. Starter c / z - 15g. Mąka pszenna, c / z - 30g. Woda - 30g. Ciasto:. Zakwas - 75g. Mąka pszenna c / z - 88g. Mąka pszenna najwyższej jakości - 125g. Pełne mleko w proszku - 1 łyżeczka Sól morska ...

Chleb pszenny „Prosty jako baza” na zakwasie Vendemiya

Chleb pszenny „Prosty jako baza” na zakwasie VendemiyaZakwas Vendemic na zakwasie (100%) - 200 gr. Woda - 300 ml. Melasa - 1 łyżka. L. (30 gr). Mąka pszenna - 600 gr.Sól - 12 gr. Przed pojawieniem się w naszym domu tego zakwasu (na moszczu winogronowym) ...

Chleb pszenny 100% zbożowy na kefirze "Butchery".

Chleb pszenny 100% zbożowy na kefirze "Butchery".Mąka pełnoziarnista - 250 g. Zakwas - 200 g. Kefir - 150 - 230 ml. Jajko - 1 szt. Cukier - 3 łyżki. L. Sól - 0,5 łyżeczki L. Masło - 2 łyżki. L. Chcę zaoferować, ugotować, jeszcze jeden ...

Biały chleb stołowy z jabłkiem (na zakwasie) w piekarniku

Biały chleb stołowy z jabłkiem (na zakwasie) w piekarnikuZakwas - 220g. Woda - 110g. Majonez - 50g. Jabłko (starte) - 40g. Sól - 0,5 łyżeczki L.Sukier - 0,5 łyżki. L. Mąka pszenna * - 300g. Zagniatanie odbywało się w mikserze do ciasta. Garowanie w piekarniku za pomocą ...

Chleb „Szaszłyk”

Chleb „Szaszłyk”Zakwas (mam żyto, 100% wilgoci) - 130 g. Oliwa z oliwek - 1, 5 łyżek. L. balsam ryski (opcjonalnie) - 0,5 łyżeczki.L Fruktoza (można zastąpić cukrem lub miodem) - 1,75 łyżki. L. Pakhta ...

Pikantny "garnek" do zupy

Pikantny "garnek" do zupyWoda - 240 ml. Mąka pszenna - 380 g. Zakwas - 100 g. Sól - 1, 5 łyżeczek L. Pieprz - szczypta. Pikantne zioła (kolendra, rozmaryn, majeranek). Drożdże - 1, 5 łyżeczek. Przepis inspirowany książką do HP Mulinex ...

Owoce kandyzowane na zakwasie

Owoce kandyzowane na zakwasieSpawalniczy:. Mąka 2c - 18 g. Słód czerwony - 12 g. Woda - 120 g. Ciasto na zakwasie: Zakwas 80% (115 g wody, 140 g mąki) - 250 g. Mąka 2 s - 145g. Liście herbaty - 130g. Ciasto:. Mąka 2s - 20 ...

Twaróg na zakwasie z koperkiem i cebulą

Twaróg na zakwasie z koperkiem i cebuląZakwas (mam żyto 100% wilgoci) - 110 g. Woda - 110 ml. Margaryna - 25 g. Mleko w proszku - 1,5 łyżeczki Twarożek (mam 0,5% tłuszczu) - 180 g. Cukier - 2 łyżeczki. Mąka pszenna - 400 g ....

Chleb na zakwasie francuskim i chmielowym w HP Panasonic SD-255

Chleb na zakwasie francuskim i chmielowym w HP Panasonic SD-255Zakwas chmielowy - 150 gr. Zakwas francuski - 150 gr. Mąka pszenna premium - 500 gr. Sól morska - 2 łyżeczki Cukier granulowany - 1, 5 łyżeczek Masło (można też margarynę) - 2 łyżki. L. Olej ...

Focaccia na zakwasie

Focaccia na zakwasieZakwas - 200g. Suche drożdże - 1 łyżeczka. Mąka chlebowa - 500g. Woda o temperaturze pokojowej - 330g. Słód w proszku (można użyć syropu słodowego lub miodu) - 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek - 5 łyżek Łyżki (...

Chleb na Zakwasie Słodowym (w KhP)

Chleb na Zakwasie Słodowym (w KhP)Mąka pszenna - 450 - 500 g. Zakwas - 300 ml. Woda - 280-300 ml. Błonnik (opcjonalnie) - 1 łyżka L. Olej roślinny - 2 łyżki. L. Sól - 1 łyżeczka L. Zakwas trzymam w lodówce ...

Chleb pszenny (piekarnik)

Chleb pszenny (piekarnik)Ciasto :. Zakwas - 1 łyżka. Miód - 1 łyżeczka L. Sól - 1 łyżeczka L. Ciepła woda - 1 łyżka. Mąka - do konsystencji gęstej śmietany. Ciasto:. Sól - 1, 5 łyżeczek Mąka - do uzyskania konsystencji elastyczno-lepkiego ciasta. Rosnąć...

„Daily Bread” - chleb na zakwasie belgijskim

„Daily Bread” - chleb na zakwasie belgijskim
• 6 odpowiedzi• 4 320 odsłon

6
odpowiedzi

Chleb „White Pain a l'Ancienne” (piekarnik)

Chleb „White Pain a l'Ancienne” (piekarnik)
• 18 odpowiedzi• 11,621 odsłon

18
odpowiedzi

Chleb rustykalny / "Pan rustico" Havier Barriga (w piecu)

Chleb rustykalny / "Pan rustico" Havier Barriga (w piekarniku)Mąka pszenna mocna - 500g. * (Dodałam też otręby) - 10g. Sól - 12,5 g. Zakwas - 250g. Woda - 320g. Drożdże prasowane - 1g. Ugniatać: - 10 minut przy 1 prędkości - 4 minuty przy 2 prędkościach ...

Duchowy chleb weekendowy (w piekarniku)

Duchowy chleb weekendowy (w piekarniku)
• 6 odpowiedzi• 8,683 odsłon

6
odpowiedzi

Chleb na zakwasie.

Chleb na zakwasie.
• 191 odpowiedzi• 63,951 odsłon

191
odpowiedź

Tradycyjny chleb angielski (w piekarniku)

Tradycyjny chleb angielski (w piekarniku)
• 2 odpowiedzi• 10,804 odsłon

2
odpowiedź

Chleb pszenny Chleb włoski Pane All'olio (w piekarniku)

Chleb pszenny Chleb włoski Pane All'olio (w piekarniku)Starter (Biga):. Mąka pszenna - 175 g. Woda - 105 ml. Drożdże - 5 ml (1 łyżeczka). CIASTO:. Mąka - 225 g. Woda - 90 ml. Oliwa z oliwek - 60 ml (4 łyżki. L.). Sól - 10 ml (2 łyżeczki). Cukier...

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie (piekarnik)

Chleb pełnoziarnisty na zakwasie (piekarnik)100% zakwas pełnoziarnisty (pół na pół mąki i woda na zakwasie wagowo) - 245 g. Mąka do tapet z pszenicy gruboziarnistej Belovodye - 325 g. Otręby - 15 g. Mielone siemię lniane - 15 g. Panifarin ...

Challah na francuskim zakwasie. (w piecu)

Challah na francuskim zakwasie. (w piecu)
• 2 odpowiedzi• 5568 odsłon

2
odpowiedź

Biały chleb pszenny na zakwasie, średnio kwaśny, autor: Admin w wypiekaczu do chleba

Chleb pszenny biały na zakwasie, średnio kwaśny od Admin w wypiekaczu do chlebaCiepła woda - 1/2 szklanki Przystawka kefirowa - 1 szklanka Mąka pszenna, przesiana, w trakcie ugniatania dodała więcej mąki - 2 1/4 łyżki. 2 łyżki stołowe. L. cukier - 1 łyżka. L. Olej roślinny - 1 łyżka. L. Sól -...

Chleb "red curl" na zakwasie chmielowym

Chleb "red curl" na zakwasie chmielowymMąka - 3 łyżki. Cukier - 2, 5 łyżek. L. Sól - 1, 5 łyżeczek L. Oliwa z oliwek - 50g. Mleko w proszku - 2 łyżki. L. Mleko - 130g. Zakwas chmielowy - 200g. * = pomidor = - 2 łyżki. L. Zagnieść ciasto (pomidora nie dodawać ...

Chleb „Korona Kukharkina”

Chleb „Korona Kukharkina”Starter pszenny - 500 g. Woda + 2 łyżeczki. Sól morska - 100 ml. Miód - 1 łyżka. L. Na koniu. Oliwa z oliwek - 30 g. Smalec i mąkę dodano w następujący sposób: 60 g kukurydzy, resztę pszenicy do bułki ...

Chleb z kaszą manną (kaszą manną) w piekarniku

Chleb z kaszą manną (kaszą manną) w piekarnikuŚwieże drożdże - 3 g. Melasa - 1 łyżeczka Jogurt Activia ze zbożami (do picia) - 50 g. Mąka z całości. W tej chwili umieściliśmy ślad w wiadrze. Produkty:. Mąka pszenna (st. = 250 ml) ...

Pizza na Zakwasie

Pizza na Zakwasie
• 1 odpowiedź• 11 292 odsłon

1
odpowiedź

Ciasto na Manti i Pasty na Zakwasie

Ciasto na Manti i Pasty na ZakwasieMąka pszenna premium - 450 gr. Mleko - 230 ml. Surowe jajko kurze - 1. Sól - 1 łyżeczka Olej z pieczeni - 1, 5 łyżek. L. Zakwas francuski - 1 grudnia. L. Tryb pierogów - 20 minut O zakwasie - pszennym ...

Chleb mleczno-jajeczny (w HP)

Chleb mleczno-jajeczny (w HP)
• 3 odpowiedzi• 10,174 odsłon

3
odpowiedź

Ciasto pszenne na zakwasie kefirowym, szybkie eksperymenty

Ciasto pszenne na zakwasie kefirowym, szybkie eksperymenty
• 15 odpowiedzi• 10,312 odsłon

15
odpowiedzi

Chleb jajeczny na zakwasie chmielowym (w KhP)

Chleb jajeczny na zakwasie chmielowym (w KhP)
• 0 odpowiedzi• 6,704 odsłon

0
odpowiedzi

Chmielowy chleb na zakwasie z sokiem pomarańczowym. ( w piecu)

Chmielowy chleb na zakwasie z sokiem pomarańczowym. ( w piecu)
• 0 odpowiedzi• 9175 odsłon

0
odpowiedzi

◄ Wrócić do 1 2 [3]

Dom Chleb wypiekany w domu Chleb na zakwasie Chleb pszenny na zakwasie

Losowe przepisy

Więcej losowych przepisów

Nowa receptura

nowe wiadomości

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba