W tym artykule zwrócimy Twoją uwagę na pesto. Jak należy to jeść? Oczywiście z makaronem. Z czym jeszcze mógłbyś to zjeść?

„Każdy człowiek zabija to, co kocha” - napisał Oscar Wilde w 1897 roku. Możliwe, że Oscar w ogóle nie myślał o sosach do makaronu i pesto. Według Wilde'a w The Ballad of Reading Gaol w epoce wiktoriańskiej makaron nie był produktem przystępnym cenowo dla osadzonych w więzieniach. Wcześniej sos nie był tak szeroko stosowany, jak obecnie. Gdyby Wilde wybrał się dziś na spacer po supermarketach, zapewne zgodziłby się z blogiem „As It Is”, który mówi o najlepszym sposobie spożywania ulubionych brytyjskich potraw.

Toksyny we współczesnym świecie mogą wpływać na nasze zdrowie bardziej, niż nam się wydaje. Często czujemy się chorzy, nie wiedząc dlaczego. Nasze badania krwi są doskonałe, nasze parametry życiowe normalne, ale codziennie przyjmujemy tabletki, wiedząc, że nasze życie może być znacznie lepsze.

Jednym z pierwszych miejsc, które zwracam uwagę swoim klientom, kiedy przychodzą do mnie w ten sposób, jest ich kuchnia, a ja nawet nie mówię o jedzeniu, chociaż to też jest ważne. Mówię o narzędziach, których używamy w kuchni. Oto pięć rzeczy do wyrzucenia i pomysły na to, czym je zastąpić.

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby lub NAFLD to nagromadzenie nadmiaru tłuszczu w wątrobie, niezwiązane ze spożyciem alkoholu. Choroba zaczyna się od zwykłej otyłości wątroby i może przejść do stanu zagrażającego życiu zwanego marskością wątroby. W przypadku marskości wątroby komórki wątroby ulegają degeneracji do tkanki podobnej do tkanki, z której powstają blizny (blizny), a narząd nie może już normalnie funkcjonować. NAFLD jest obecnie najpowszechniejszą postacią choroby wątroby na świecie.

Ludzie w ponad 70% składają się z wody, a każda funkcja organizmu, w tym mózg i układ nerwowy, zależy od nawodnienia. Brak wody w mózgu może powodować liczne skutki uboczne, takie jak trudności z koncentracją, pamięcią, zmęczeniem, bóle głowy, bóle głowy, problemy ze snem, niepokój, depresję i nastrój. Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy z tego, że przeciętny dorosły traci do dwóch litrów wody dziennie poprzez pocenie się, oddychanie i eliminację odpadów. Brak uzupełniania wody w ciągu dnia może mieć niekorzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu i ogólny stan zdrowia.

Ryż to nudne jedzenie, przynajmniej tak myślał autor przed podróżą do północno-wschodniej Japonii. Tam odkrył powody, dla których produkt ten jest tak ceniony na całym świecie.

Pozwólcie, że opowiem wam legendę w świecie ryżu, Katsuyuki Furukawa.Jest największym hodowcą ryżu w Japonii, przez pięć lat z rzędu zwycięzcą konkursu „najlepszy ryż” w kraju oraz producentem ryżu tak wyjątkowym, że organizatorzy grzecznie poprosili go o nieuczestniczenie w konkursie, a zamiast tego otrzymał nagrodę specjalną.

Jego ryż jest naprawdę wyjątkowy.

Od dawna wiadomo, że probiotyki świetnie wzmacniają układ odpornościowy i normalizują pracę jelit. Jednak mimo całej swojej sławy nie wszyscy wiedzą, że probiotyki są nieskuteczne bez swojego mniej znanego partnera - prebiotyku, a raczej prebiotycznego błonnika. Przyjrzyjmy się, czym jest błonnik prebiotyczny, jak pomaga probiotykom i dlaczego należy go włączyć do diety.

Możesz usunąć brud z jabłka, po prostu wycierając je o ubrania, ale to nie wystarczy, aby usunąć pestycydy z jabłka. Badania wykazały, że soda oczyszczona, tak zwyczajny i niedrogi produkt, może z łatwością Ci w tym pomóc.

Możesz łatwo wytrzeć jabłko o ubrania, ale pozbycie się pozostałości pestycydów wymaga więcej wysiłku. Według badań opublikowanych w czasopiśmie ACS Agricultural and Food Chemistry, soda oczyszczona może z łatwością usuwać pestycydy z jabłek.

Ile razy jadłeś swoje ulubione smakołyki, nawet gdy byłeś pełny? Jak często jesz smażone potrawy lub słodycze, aby przezwyciężyć stres psychiczny? Wszyscy robimy to okresowo. W rzeczywistości wiele osób ma tendencję do przejadania się, gdy nie czują, że czas przestać. Przejadanie się jest jednym z głównych powodów, dla których ludzie przybierają na wadze, aby stać się otyłymi, a jak wszyscy wiemy, otyłość prowadzi do problemów zdrowotnych. Często próbujemy dowiedzieć się, kiedy jest „za dużo”, co jest uważane za przejadanie się. Ale czy wiesz, że to wszystko jest subiektywne i że musisz nauczyć swój umysł spożywania dokładnie takiej ilości pożywienia, jaka jest niezbędna dla zdrowego ciała. Wszystko, co musisz zrobić, to uważać na te super łatwe, ale skuteczne sposoby na powstrzymanie przejadania się, a obiecujemy, że już nigdy nie będziesz musiał torturować swojego brzucha.

Załóżmy, że wszelkiego rodzaju oparzenia, drobne lub ciężkie, są nieprzyjemne i bolesne. Ale są to jedne z najczęstszych rodzajów urazów domowych. Często występują nieprzyjemne oparzenia, zwłaszcza podczas gotowania lub pieczenia. Istnieją również poważne oparzenia, które mogą być spowodowane bezpośrednim kontaktem z ogniem lub rozgrzanym przedmiotem. W terminologii medycznej oparzenia klasyfikuje się według stopnia ich nasilenia. Oparzenie pierwszego stopnia, które wpływa tylko na zewnętrzną warstwę skóry, jest uważane za najmniej dotkliwe w porównaniu do drugiego lub trzeciego stopnia, gdy dotyka głębszych warstw skóry, powoduje powstawanie pęcherzy lub uszkadza wszystkie warstwy skóry głęboko w środku. Oparzenia trzeciego stopnia są uważane za pilne i powinny być leczone tylko w szpitalu.

Szef kuchni i osobowość telewizyjna, Pete Evans, wywołał ostatnio oburzenie, kiedy ogłosił w Sunday Life, że woli sfermentowane warzywa i aktywowane migdały. Moim zdaniem negatywna reakcja na stwierdzenie Pete'a wynika z faktu, że ludzie mają niewielką wiedzę na temat sfermentowanej żywności. Te pokarmy nie są nowe ani wyszukane, są naturalne i bogate w zdrowe bakterie. Nasi dziadkowie dorastali na sfermentowanej żywności, takiej jak kiszona kapusta, kimchi, pikle, kwas buraczany, twarożek i serwatka.

16 października Światowy Dzień Żywności obchodzony jest co roku na całym świecie, jest związany z utworzeniem Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1945 roku. Jedzenie dostarcza naszemu organizmowi energii i składników odżywczych, takich jak białko, niezbędne tłuszcze, witaminy i minerały, które wspierają życie, wzrost i funkcjonowanie organizmu. Światowy Dzień Żywności poświęcony jest promowaniu świadomości bezpieczeństwa żywności i zdrowego odżywiania. Wielu z nas nie docenia siły właściwej diety i jej ogólnego wpływu na nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Złe nawyki żywieniowe i żywieniowe mogą wyrządzić więcej szkody Twojemu organizmowi, niż mogłoby się wydawać. Według Shilpy Arory, praktykującego lekarza i dietetyka makrobiotycznego, oto 6 najgorszych nawyków żywieniowych, których należy się od razu pozbyć.

Oczekiwana długość życia zależy nie tylko od cech genetycznych, ale także od tego, jakie pokarmy jesz. Zastanawiasz się, jak dożyć 100 lat? Następnie czytaj dalej.

Nie ma konkretnego przepisu, jak przedłużyć życie człowieka do 100 lat lub więcej. Jednak w niektórych krajach tajemnice długowieczności są znane, w szczególności w śródziemnomorskich regionach Francji i Włoch, Hiszpanii, Nicoya (Kostaryka) i Okinawa (Japonia). Zdaniem dr Prestona Estepa, dyrektora gerontologii w projekcie Individual Gene Pool Project na Harvardzie, obszary te wyróżnia obecność dużej liczby stulatków.

Diwali jest tuż za rogiem i nie możemy się doczekać, aby świętować i skosztować pysznego jedzenia. Kwintesencja wieczorów Diwali już się zaczęła, a ludzie dobrze się bawią i odwiedzają się nawzajem. Ale niektórzy z nas są już zmęczeni planowaniem i przygotowaniami, które mogą uczynić imprezę domową hitem. Prosty przepis na sukces polega na podawaniu wspaniałego jedzenia, które uszczęśliwi gości i zapewni im rozrywkę. Dobre jedzenie może łatwo zjednoczyć wszystkich. Aby Ci pomóc, udało nam się zebrać kilka bardzo interesujących przepisów z popularnych restauracji, które możesz łatwo odtworzyć w domu i zaimponować swoim gościom.

Dlaczego „domowe” może wszystko ukryć: jak restauracje używają „modnych słów”, aby Cię oszukać.

Nowy odcinek przebojowego programu Channel 4 Tricks of the Restaurant Trade ujawni słowa, za pomocą których możesz zamawiać jedzenie w restauracji.

Ta seria ujawnia sekrety, które klienci restauracji muszą wiedzieć, kiedy jedzą. Prowadzący Simon Rimmer dołącza do Sophie Morgan, gospodarza Igrzysk Paraolimpijskich Rio 4. Reporter terenowy Adam Pearson powrócił, a Seyi Rhodes, reporter z Unreported World Channel 4, również dołączył do zespołu.

Bardzo często otwieram drzwi lodówki, szukając inspiracji. Szczerze mówiąc, gdyby nie jedzenie, na pewno nie przeżylibyśmy ani jednego dnia. Mówię to nie tylko dlatego, że jestem świetnym smakoszem, ale także dlatego, że to, czym się dziś z Wami dzielę, z pewnością Was zainspiruje, tak jak mi się przydarzyło. 19 słynnych cytatów o jedzeniu, które rozśmieszy Cię, pomyśli i, co najważniejsze, rozweseli.

Islandia jest głównym dostawcą mrożonek, nie tylko ojczyzną piosenkarza Bjorka i marynowanych rekinów. Islandia specjalizuje się głównie w produkcji mrożonych ryb.

Co myślisz o mrożonych rybach? Dla wielu z nas są to wyśmienite paluszki rybne i półprodukty rybne panierowane, które przeszły długą drogę do sklepu rybnego.

Miranda

Kupując kolejne urządzenie kuchenne zawsze istnieje ryzyko, że nie użyjesz go więcej niż jeden raz. Bo okazało się, że nie jest tak wygodny, o jakim marzyłem, albo dlatego, że mi się nie podobał, albo dlatego, że mimo chęci posiadania, kupując go i uspokajając, po prostu o nim zapomniałem. Kiedy coś kosztuje trzy kopiejek, to nie szkoda. Ale kiedy jest drożej, a potem uczony gorzkim doświadczeniem i zapchanymi antresolami, coraz częściej się powstrzymuję.

Otyłość jest jednym z problemów związanych z wieloma chorobami, w tym chorobami serca i cukrzycą typu 2. Otyłość jest wynikiem niezdrowego stylu życia, w tym siedzącego trybu życia, braku aktywności fizycznej i złej diety. Niektóre czynniki, które zwiększają ryzyko otyłości i związanych z nią chorób, są poza naszą kontrolą, takie jak predyspozycje genetyczne; Jednak wiele można w tej kwestii zrobić, zmieniając niektóre z naszych nawyków żywieniowych i dokonując pewnych zmian w naszych wyborach żywieniowych.

Zioła i przyprawy to naturalne odpowiedniki tabletek i lekarstw, które są wzbogacone składnikami odżywczymi o właściwościach leczniczych i silnym aromacie.

Oto 8 najbardziej niesamowitych ziół jako naturalnych środków:

Zespół jelita drażliwego (IBS), znany jako śluzówkowe zapalenie jelita grubego lub spastyczne zapalenie jelita grubego, jest przewlekłą chorobą przewodu pokarmowego. Innymi słowy, oznacza to, że jelita pracują nieprawidłowo bez żadnych objawów choroby. W Stanach Zjednoczonych zespół jelita drażliwego dotyka 10 do 15% dorosłych, znacząco obniżając jakość życia.

Nigdy nie należy lekceważyć znaczenia zbilansowanej diety. Wielu chorób cywilizacyjnych można uniknąć, jeśli organizm otrzyma niezbędne składniki odżywcze. Poza tym ważne jest, czy poświęcasz czas na regularne ćwiczenia. Zagrożeniem dla zdrowia jest całkowity brak informacji, który jest nawet gorszy niż otrzymywanie fałszywych informacji. Większość ludzi nie wie dokładnie, jakie pokarmy powinny znaleźć się w ich codziennej diecie. Spożywanie niskokalorycznych potraw, aby zapobiec nagłym napadom głodu, okazuje się przeszkodą w zachowaniu dobrego zdrowia. Pokarmy są zróżnicowane i nie wszystkie są znane ze swoich właściwości, więc istnieje inny powód powstawania błędnych przekonań i nieporozumień.

Możesz być zmęczony stereotypami, takimi jak „zdrowie wymaga ochrony” lub „jesteśmy tym, co jemy”, ale są to złote zasady życia i dobrobytu, zwłaszcza dzisiaj. W dzisiejszych czasach ogólny stan zdrowia ludzi na całym świecie stopniowo się pogarsza, a styl życia staje się niezdrowy. Choroby wynikające ze złego trybu życia rozwijają się na wszystkich etapach życia, a my ćwiczymy na bieżni, aby osiągnąć prawidłową masę ciała. Z powodu większości naszej pracy walczymy o utratę wagi i obecnie dochodzimy do etapu, w którym masa ciała staje się głównym problemem. Nieprawidłowo wysoka masa ciała lub otyłość powodują, że jesteś podatny na ciśnienie krwi, choroby układu krążenia i cukrzycę.

Jabłka to pyszne i pożywne owoce. Kto dziennie zjada jabłko, nie przychodzi do lekarza! Teraz jest sezon jabłkowy i nie możemy się doczekać, aby delektować się tym soczystym i chrupiącym cudem. Wolisz jabłka jako przekąskę w ciągu dnia pracy, czy używasz ich do sałatek, koktajli, ciast lub deserów? W każdym razie rzadko Cię rozczarowują.

Obszerną listę korzyści zdrowotnych Apple trudno zignorować. Wysoka zawartość pektyny jabłkowej zwiększa metabolizm, poprawia pracę serca, stabilizuje poziom cukru we krwi oraz reguluje poziom cukru. Jabłka zawierają również witaminy i minerały, które są niezbędne dla zdrowych kości, zębów i skóry.

Piramida żywieniowa od wielu lat służy jako jedno z kluczowych narzędzi w opracowywaniu zrównoważonego planu żywienia. Jeśli nie chcesz zagłębiać się w zawiłości tego, jak powinien wyglądać idealny plan diety, „po prostu postępuj zgodnie z tabelą piramidy żywieniowej” - odpowiedział mój lekarz rodzinny, gdy zapytałem o różne grupy żywności i ile wystarczyłoby na moja optymalna dieta. Koncepcja piramidy żywieniowej została po raz pierwszy wprowadzona przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w 1992 roku.Początkowo nosił nazwę „Instrukcja żywienia”, ale został zaktualizowany w 2005 roku i ostatecznie zatytułowany „Mój talerz”, najnowszy przewodnik żywieniowy opublikowany przez Centrum Żywienia USDA w 2011 roku.